Mleko omaka: Diet recepti

Lepo, tanko telo vsebuje nekatere omejitve v živilih. Toda redna prehrana in obupal najljubše hrane vpliva na psihološko udobje. Tudi ne zelo okusne hrane lahko shranite mleko omako, prehrana recepti, da ne bodo dobili nobenih dodatnih centimetrov na problematičnih področjih. Lahko se posebej predstaviti v krožnikov in aktivno sodeluje v procesu priprave glavne jedi. Sestavine za prehransko mleka omako iz v naslovu. To je najbolj dragocena pijača - mleko, deluje kot sredstvo za zgoščevanje moke ali škroba, olja, začimbe, začimbe. Ponavadi omaka povečuje kalorij hrane, vendar z uporabo malo trikov jo lahko izognili.

Video: FITNES Recepti _ vrsta omaka prehrana majoneza (tatarski, olioli)

Mleko omaka: Diet recepti

1. Mleko omaka za parne zelenjavo

Odlično dopolnjujejo zelenjave, pari, to omako.

Potrebovali boste:

• mleko,
• ovsena kaša,
• olivno olje,
• ingver,
• česen.

Olje toplote v ponvi in ​​dodamo moko. Ona bi morala kupiti mehko zlato barvo. Segrejemo mleko v ponvi in ​​dodamo v majhnih porcijah, dobro zmešamo. Pustite na 7 minut, zmanjšanje toplote na minimum. 2 minuti, dokler kuhani dodatek ingverja v prahu in iztisnite sok česna. Okrasimo zelenicah in dovaja v glavno jed. Česen in ingver pospeši presnovo in pomaga gorijo dodatnih kalorij. Ovsena moka prispeva k procesu normalizacije prebave. Deviškega oljčnega olja je pomemben antioksidant.

2. Sweet Mleko omaka

Kako pripraviti s hrano mleko omaka za sladokusce? Nedvomno sovražnik izklesali postavo - sladkor. Toda pomanjkanje glukoze sooča zmanjšanje učinkovitosti, do popolne izgube moči. Odlična preventiva postane mlečno sladko omako oskrbljeni jedi iz skute, sadja, žitnih kosmičev.

Video: Kuhanje mleko omaka I Alexander Zakurdaev

Osnova:

• mleko z nizko vsebnostjo maščob,
• ržene moke,
• sezamovo olje,
• medu
• vanilija / cimet.

Video: Super-Majoneza omaka Diet

Olje toplote na srednje močnem ognju, dodamo moko in zmeljemo grudic. Ko v mleko, da ga Curdlova ni, mora biti temperatura nad 60 stopinj. Med povezati z že pripravljeno omako in vanilije ali cimeta dodamo 3 minute pred koncem postopka na pladnju. Če skladnost je enotna, lahko uporabite mešalnik ali mešalnik, do želenega rezultata.

3. cvetače pod mleka omaki

Zelo lahka in hkrati bo hranljiva jed - cvetača pod mlečno omako.

sestavine:

Video: Kako narediti prehrane majonezo Dyukanu Kako dieto z Dukan majoneze

• ovsena moka - 1 žlica,
• mleko - 200 ml.
• Jajca - 2 kosa.
• koriander,
• sol,
• poper,
• granulirana česen,
• zelenicah.

V tem primeru boste morali minimalno količino moke (1 žlica. Spoon 200 ml.). Oatmeal, da se ogreje v ponvi brez olja, dokler ne začutite rahel vonj oreščkov. Nato dodamo toplo mleko in mešamo, to dobro. Zelje razkorak v florets in se širijo na obliko obodu. V ohlajeno Roux dodamo 2 stepena jajca, koriander, sol, poper, granulirana česen. Izpolnite obrazec z zeljem, zapolnitev vseh vrzeli in dal v segreto 180 stopinj pečici. Po 7 do 10 minut, da bi dobili hrano. Postrezite s peteršiljem in koriander.

4. mleko kaša omaka

Potrebovali boste:

• mleko - 200 ml.
• kisle smetane - 2 žlici,
• koruznega škroba - 1,5 žlice.

Tradicionalni kaša bo postala stalna v meniju, če so kuhati okusno mlečno omako. Krava ali koza (200 ml.), Povezan z 2 žlici. Zrno iz kisle smetane, dodamo 1,5 st. koruznega škroba in kuhamo na majhnem ognju 5 minut. Eno minuto pred pripravljenosti soli, da dobimo malo ohladi in okrasite z vejico koromača. Koruzni škrob ohranja vse koristne lastnosti njenega prvotnega vira in krepi živčni sistem.

5. Mleko omaka za zelenjavo

Zelenjava so bistveni zbirke vitalnih vitaminov in vlaknin. Upoštevani najbolj koristen na minimum toplotno kuhana. Bogat okus omako dopolnjuje nevtralen okus zelenjave.

sestavine:

• moke - 1 žlica,
• česen,
• mleko - 200 ml.
• kajenski poper,
• ingver,
• kurkuma.

Na olivnem olju do zlato rjave barve prinašajo moko in sesekljan česen (bolje, da se prašek ali granul). Dodamo mleko, premešamo vse sestavine kuhamo omako približno 8 do 10 minut. V samo nekaj minut, dokler kuhan dodamo kajenski poper, ingver in kurkuma. Zelenjava (paradižnik, kumare, papriko, korenje), cut skupaj. V centru je nastavljena krožnikov in rezine so določena okoli njega. Namesto tega se lahko jemljejo suho sadje se opečen polnozrnate kruh. Ta okus kot praznik za vse družinske člane.

6. omaka "bešamel"

Legendarni omaka "bešamel", francoska kuhanja predstavila, lahko enostavno zmanjšati kalorij. Če želite to narediti, spremeniti dovolj nekaj sestavin.

morate:

• mleko - 200 ml.
• oves / ržene moke - 1 žlica. žlico,
• krema
• sol,
• poper,
• muškatni orešček.

Mleko morali 1,5% maščobe, oves ali ržena moka, malo smetane 15%, sol, poper, muškatni orešček. V ponvi ali ponvi segreva olje (minimalni tlak ognja), dodamo moko, med nenehnim mešanjem. Pri pripravi omako vedno uporabljajte leseno žlico. Nato počasi zlijemo vroče mleko. Po vre, kuhanje ni več kot 6 minut, dodajanje sol, poper in muškatni orešček. Koda omaka ohladi (40 stopinj), da bi kremo. Odvisno od želene konsistence med kuhanjem dodati ali odšteti količino moke, saj je zaključek procesa omako zgosti.

7. Meso / ribe pod mleka omaki

Pečeno meso in ribe so popolnoma v kombinaciji s prehranskimi omako.

morate:

• mleko - 300 ml.
• škroba - 2 žlici,
• čebule - 2 kom.
• lovorjev list,
• sol.

V 200 ml. mleko, da se raztopi 2 žlici. škrob žlico. Ponev ali ponvi povezati 100 ml. mleko, 2 kosa. priljubljene sesekljan sort čebule, lovorov list, sol. Ko se zmes pride do vrenja, odstranimo iz toplote in pustimo, da se ohladi na 7-8 minut. Precedite in združiti s prej razredčeno škroba. Kuhamo na minimalno toploto za minuto. Ko se omaka zgosti do želene konsistence, odstranimo iz toplote. Lahka tekstura in odličen okus poudarjajo ponudbe mesa piščanca, prepelice, zajec. Tudi omaka je dobra v duu s lososa in postrvi.

Francija je priznan kot ne le Meka za vse gurmane, ampak tudi lepa in lepo majhen narod. Izkazalo se je, da na svetu kraljevi kuhar mleko omako. Preproste, osnovne komponente kulinarične mojstrovine mleka, tam v kuhinji vsaka gospodinja. S pomočjo svoje sposobnosti, domišljijo in ljubezen, morda kuhamo znane jedi na zelo različne razlage oddajo, ki jim je mleko omako. Ob ohranjanju parametre modela, in skrbi za zdravje celotne družine.