Cezar solata. Recept znana solata

V sodobnem času Cezar solata je verjetno najbolj znanih na svetu. Obstaja veliko variacij na to temo. Poleg glavnih sestavin, in sicer solate, kruhove kocke, sir in omako, lahko dodamo piščanca, sardele, kuhana jajca, kozice, gob. in še Cezar solata recept To je klasična in je izumil v zadnjem stoletju.

Video: Cezar solata s piščancem in kruhove kocke. Kuhanje je enostavno 🎅

Cezar solata. Recept, izumili v naglici

Ime solata nima zveze z cesarji v Rimu, kot je razvidno iz naslova. On je izumil v tridesetih letih prejšnjega stoletja v Ameriki hotelirja in restavracijo Caesar Cardini, ki je imel italijanske korenine. Njegov zavod je delala štiriindvajset ur na dan, tukaj lahko dobro jesti in piti, kar je še posebej pomemben, saj v tem času v Ameriki je bila prepoved. Zaradi svoje ustanovitve je užival veliko priljubljenost med lokalnimi gangsterjev in hollywoodskih strokovnjakov. In enkrat v Ameriki Independence Day restavraciji izkazalo, da je treba zapolniti, da zvrhano stranke. Pijača je bilo veliko, toda Gospod je bila potrebna in prigrizek. Za shranjevanje, kot zlo, je bila skoraj prazna. Prišlo je le zelena solata, jajca, bel kruh, česen, olivno olje, ja. Cardini ni bil osupel in pripravila Cezar solata Recept je v svoji prvotni obliki in je prišel k nam.

Video: Cezar solata Caesar solate doma

Solata Tsezar.Retsept classic

• zelena solata
• oljčno olje
• česen
• jajca
• limonin sok
• parmezan
• Rahlo suho baziliko in pehtran
• Worchesterju omako
• bel kruh

1. Na poseben način, kar potrebujete za kuhanje jajca. V zelo vrelo vodo, jih je treba kratki natanko eno minuto, in hitro dobili ohladi na sobni temperaturi 10-15 minut. 2. Bel kruh narežemo na drobne kocke in prepražimo v majhni količini olja, da lepo zlato barvo in svež. 3. Big skledo solate skrbno vtrite rezino česna. 4. Breaking roke solata listi in mesto v skledo solate. 5. Nalijemo v dobro oljčno olje in kuhamo eno minuto, da vozi jajca. 6. Rub sir in stisnite malo limoninega soka, dodamo posušena zelišča in malo Worcestershire omako. 7. Put v hladno skledo in premešamo toast, maslo in jajca za vse ovojnice komponento. Razgradi v kose in služijo. Obiskovalci so bili navdušeni nad novo jed. Kasneje, Caesar Cardini začela kuhati omako ločeno in pripravljen za vlivanje solato pred serviranjem. Toda zelo prvič, je bilo vse zmešamo v eni posodi. Pozneje, omaka pogosto začela dodamo drobno sesekljane inčune in izboljšanje solato na različne načine.

Cezar solata. recept piščanec

Video: Logercook # 15: Pripravite Cezar solata s piščancem

• Piščančji file - 4 kos.
• Jajčni - 5-6 kosov.
• solata
• bel kruh
• Za pripravo omake
• Kislo - 200 g
• Olivno olje - 100 g
• strok česna
• Inčuni - 50 g
• Tabasco omako nekaj kapljic
• Parmezan - 50-70 g
• Sol in poper po okusu

1. skuhamo jajca. 2. Inčuni v veliki meri sesekljamo, jo zmešamo s kislo smetano, Tabasco omako in mletega česna. 3. Solata dobro sperite in osušite roke vdreti v veliko skledo. Pokrijte in dal v času, na hladnem. 4. Piščančje meso narežemo na trakove, potresemo z začimbami. Fry približno 4-5 minut na olivnem olju. Dajo na krožnik. 5. Cut bel kruh na kocke in prepražimo do zlato rjave barve na isti ponvi. 6. Toplo ocvrt piščanec in solata mix s krušnimi kockami. Pour omako na vrhu. 7. Ohlajeni jajca narežemo na štiri dele in mesto na solato. Pokrijemo z ostalimi sardelami in potresemo z parmezana.