Vrste solato

Video: Vrste solata Sheet

Video: 129.LISTOVOY solata. Kako rastejo in zakaj.

Vse listnate solate za zdravo strokovnjakov prehrane priporočajo v prehrani vključujejo vsak dan.
Listi solate izboljša krvni obtok, spodbuja normalizacijo metabolizma in ohranja zdravo kožo, lase in nohte. Velike količine železa predstavlja pomanjkanje hemoglobina. Celuloza in pektin izločajo odvečne holesterola in toksinov. Folna kislina ugodno deluje na živčni sistem.
solata sorte tam je odličen niz. Ne razlikujejo le v obliki listov, temveč tudi barvo, okus in vonj.
Vsaka vrsta solate ima nekatere razlike v kemijskem sestavku, ki so lahko zlasti uporabna pri nekaterih bolezni.
• Iceberg - Solata ledenka z velikimi sočno in hrustljavo listov. To je dobro hraniti v hladilniku. Okus rahlo sladek. Zaradi visoke folatov vsebino, ta sorta solate je še posebej koristno za ljudi z boleznimi živčnega sistema, se šteje za dobro pomirjevalo.
• Korenasti (Cikorije, zelene solate, endivije francoščina), v katerem je sorodnik regrat in cikorije obsega intibin snovi. Izboljšuje prebavo in jetra, dobrodejen učinek na procese hematopoeze.
• Vodna kreša svetuje, naj jedo za preprečevanje sive mrene in rakavih bolezni. To je tudi zmanjšuje oteklino, kot izhodi odvečno vodo in sol, normalizira metabolizem, vključno z absorpcijo kalcija. Kaša iz svežih listov je zelo dobro pomaga pri celjenju ran, ga lahko nanesemo na kožo v akne.
• Lollo rossa (Koralni solata) vsebuje veliko železa, zato je še posebej uporabna pri anemias. To je bogata z jodom, kar je pomembno pri motnjah ščitnice, kar pogosto privede do težav z lasje.
• Roman (Romano, Roman solata) - priljubljena vrsta hrustljavo solato. Njeni listi kiselkasti, rahlo pikanten in nekoliko slasten okus sladkovato-. So bogata z vitamini A in C, kot tudi fosforja in železa.
• radič (Radić, radichcho) lahko različnih barv, od bele do svetlo rdeče in rjav. Brez njega je težko predstavljati, italijanske kuhinje. Okus je malo grenak. Radič listi so bogate s kalijem, tako da se zdi nujna za bolezni srca in ledvic, kot tudi izpadanje.
• rukolo To predstavlja tanka stebla s sivo-zelenimi listi s pikantnim okusom in orehov gorčično pekoč okus. Ta solata je zelo slabo hrani, zato ga je treba zaužiti takoj po žetvi. Rukola blagodejno vpliva na presnovo, izboljša strukturo las in nohtov.