Koristne lastnosti blitve

Koristne lastnosti blitve bila uporabljena v Evropi od takrat. Prva omemba te zelenjave najdemo v kroniki pred Kristusovim rojstvom. In danes, v evropski državah listov pese (imenovana kot tudi blitva), se vse leto ne zapusti mizo. To čudovito zelenjave je, žal, še ni dovolj razširjena med nami. Ampak to ni samo zelo koristno, saj je lahek za gojenje in, končno, samo lepa!

Obstajata dve vrsti iz blitve: cevko in listov. Vsak od njih ima veliko sort, ki se razlikujejo v zorenje, vegetativno masa velikost, vsebina in barve. Bela, rumena, roza, oranžna, škrlatno in Crimson stebla, svetlo zelene bleščeče liste z rdečimi žilami - ni lepota na vrtu in na mizi!

Koristne lastnosti blitve. Kako uporabne blitva?

Sklicujoč se podatki o vsebnosti koristnih sestavin v listi in peclji listov pese. V nekaterih pogledih, blitva je po sestavi podoben koreninskih pese, vendar pa je v veliki meri boljši. Najprej gre za količino vitaminov.

Glede na vsebnost vitamina C, blitva blizu zeleno čebulo. Mnogi v leaf pese vitaminov, kot so A, E, K, PP. To je predstavil številne B vitaminov To so vitamini, ki pomagajo imunost, dober vid, zdravo kožo in krvne žile.

Kalija mineralnih elementov zaseda vodilno mesto, tako za tiste, ki želijo ohraniti zdravo svoje srce, blitva je zelo zaželeno. Precej veliko listov in stebel vsebuje kalcij in fosfor - prijatelji naših kosti in sklepov. Magnezij - še en pomočnik srce, krvne žile, metabolizem. Velike količine železa naredi Blitva koristne za otroke, in za tiste, ki trpijo zaradi slabokrvnosti. Poleg tega, blitva vsebuje redko elementa cinka, mangana in selena tudi stimulira imunski sistem in je učinkovit dejavnik proti raku.

Video: Uporabne rastline

Kako jesti špinačo?

• Solate in okraski za jedi

je bolje uporabiti, seveda, sveže: v obliki solate, za okraševanje jedi. Leaf pesa je razpis za okus in gre tudi z skoraj vse izdelke. To je dobro in čiste zelenjavne solate in solate iz mesa, rib in morskih sadežev.

• maske

Sveže blitva lahko lepe maske. Če želite to narediti, fit in liste in Listnih pecljev. Takšne maske so mladi bodo pomagali počistiti kožo aken, zaradi česar je bolj žametno. In za tiste, ki so starejši, bo maska ​​vam omogočajo, da gladijo gube in obnovi elastičnost kože.

• obloge

Video: Blitva - kaj to je in kaj poje.

Je pripravljen na podlagi blitve in obloge za izboljšanje rasti dlak. Te je mogoče storiti tako iz svežih in iz kuhane zelenjave. Pri izpadanju las bo pomagal v boju proti sok iztisnjen iz stebel.

Kaj je še dobro, blitva, to je dejstvo, da se lahko goji skozi vse leto. Daj ga v lonec in jih v kuhinji - lepo notranjo opremo! In v svežih listov za solato, da je vedno pri roki.

Kdo je kontraindiciran pri blitva?

Zaradi visoke vsebnosti vitamina K blitve, in tu vsebuje več kot dnevne potrebe, ne bi smel biti zlorabljen blitva ljudi s povečano viskoznost krvi, ki ima nagnjenost k tvorbi krvnih strdkov, visok holesterol, ki trpijo zaradi krčnih žil.

Stara pušča blitva vsebuje veliko oksalne kisline. Pri zdravih ljudeh to ni grozno, jemo kislica. Toda za tiste, ki imajo težave z ledvicami ali žolčnika, ki jih ne bi smeli zlorabiti Blitva in morate poskusiti, da izberejo mlajše liste za hrano.

Recepti z blitve

1. blitva solata z jajcem

Ta solata je dobro, saj to daje telesu skoraj vse potrebne hranilne snovi. Da bi bilo bolje uporabiti list-Blitva. Ki jih narezanih listov dodamo malo zeleno čebulo, kumare, sesekljano jajce in kislo smetano.

2. Polnjene zelje z blitva

Pripravljeni so na enak način kot z zeljem, vendar listi se nadomesti z blitva listov. Glede na to, da je blitva pušča več ponudbe, je čas kuhanja ustrezno zmanjša.

3. Botwin

V vrelo vodo izpustiti hkrati sesekljane liste in peclji Blitva, korenje in čebulo. Sol po okusu. Lahko jesti toplo in hladno. Ko služijo, dodamo kislo smetano in koper.