Beluši iz soje je na voljo, okusna in je koristno za zdravje

1. prednosti
2. Beluši iz soje v kuhanju

Soja beluši ima zanimivo legendo o njenem izvoru. Če menite, da to zgodbo, ki je nekoč prvi cesar Kitajske, ki so v iskanju eliksir mladosti, izdal odlok, v katerem je imela njegovi podložniki ustvariti ta čarobni napoj. Ljudje odzvali živahno, vendar številni poskusi za izdelavo kaj takega že dolgo časa ni prinesel pričakovanega rezultata. Nekega dne je cesar predstavil izdelek, imenovan Fu Zhu, ki je kasneje postal kar pomeni, lahko dodamo let.

O tem, zakaj je izdelek ustvarjen iz soje, imam ime rastline iz družine belušev, zmeljemo na ta dan. Konec koncev, v resnici, pa je temelj soje, ki je, preden je postal tako imenovano beluši, opravijo vrsto procesov. Najprej so temeljito speremo, tla v prah in dobljeno maso eluiramo iz mleka. Ko se mleko segrejemo na svoji površini film, ki ga sušimo, da dobimo sojino špargljev. Fotografije končnega izdelka, si lahko ogledate spodaj.

Nasvet! Sojino mleko, ki je osnova za ta izdelek ne vsebuje laktoze v svoji sestavi, in to je ta špargljev je idealen za ljudi, ki so alergični na beljakovine!

prednosti

Soy špargljev je precej enostavno strukturo - soje in vode, toda hkrati je lahko velik pomen za koristne lastnosti človeka. tako tudi v vaši prehrani, si napolnite telo z energijo in veliko pristojen za zdravje, saj vsebuje v svoji sestavi veliko pomembnih komponent, kot so vitamini E, D in B vitaminov, mineralov, kot so železo, kalcij, kalij, in Poleg tega je iz sladkorja, lecitin, holin in rastlinskih hormonov.

• To lahko postane preventivno sredstvo za bolezni srca in ožilja, saj bogata z polinenasičenih kislin. Iz tega razloga se lahko priporočljivo za ljudi, ki so nagnjeni k bolezni srca in krvnih žil - ateroskleroze, visok krvni tlak, bolezni srca in ožilja.
• Rastlinski hormoni, ki jih vsebuje ta izdelek, daje na njeno sposobnost za učinkovito spopadanje z osteoporozo.
• Soy beluši se dobro absorbira v telesu in povzroči normalno delovanje celotnega prebavnega trakta - to lahko pomaga odpraviti zaprtje, dysbacteriosis.
• Uživanje špargljev soje ima pozitiven učinek na gibalni sistem - še posebej uporabno, ko je artroza in artritis.
• Lecitin, ki je vključena v njegovi sestavi, je bistvenega pomena za normalno delovanje bioloških membran. Poleg tega je bil aktivno vključen v presnovi maščob in holesterola monitorjev. Zaradi te snovi v jetrih akumulacije maščobe upočasnjevanju pojavi in ​​njene kasnejše "spali".
• Suha sojino beluši ima nizko kalorično vrednost - 105 kcal na 100 g, in omogoča, da se vključi v prehrani z dieto. Iz tega razloga, lahko sodelujejo v meniju debelosti in sladkorne bolezni.
  
  Juha iz sojinega špargljev bo povzročila krvnega tlaka normalno
• To je odličen pomočnik zdravja žensk, saj ima za normalizacijo hormonov v menopavzi in PMS.

Poleg vsega zgoraj, sojin beluši kaže diuretik in choleretic učinek, in ima tudi rahel protivnetne lastnosti.

Priporočilo! Da bi dobili od tega izdelka le koristi, je dovolj, da uporabite trikrat na teden za 100-150 g!

Pozor - potencialna škoda!

Pomembno je vedeti, da soja špargljev je uporaben le v omejenih količinah, se bo pogosta uporaba tega povzroči, da telo več škode.

Na prvem mestu je preobremenjeno s tveganjem za razvoj bolezni v trebušni slinavki. Poleg tega je izdelek vsebuje fitoestrogene, in njihova številčnost v telesu pogosto vodi do ščitnice težave, in otroci, lahko pride do zavrnitve spolni razvoj.

Beluši iz soje v kuhanju

Soy špargljev se lahko vključi v različnih receptov jedi. Njen ocvrta, dušena, doda juhe in solate. Preden se vključite v vsako jed, beluši namoči za nekaj ur v vodi, da bi bilo mehko, in nato pustiti, da odteče odvečno tekočino in se uporablja za nadaljnje kuhanje.

Žaru beluši iz soje

Pražena soja beluši - to je ena izmed najbolj priljubljenih receptov za ta izdelek. Pa začnimo.

Pripravite sestavine:

• suh kolač zmes sojin beluši - 100-150 g;
• Korenje - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• stročji fižol - 200 g;
• Česen - 3 odseki;
• sveži koriander - 20 g;
• Sojine omake - 15 ml;
• rastlinsko olje;
• sol;
• črni in rdeče paprike.

Postopek kuhanja.

1. Daj suho šparglje v skledo, prelijemo pol litra hladne vode in pustimo stati 6 ur.
   

   Nasvet! Ko soja beluši postane skoraj bela in povečanje obsega - je pripravljen za uporabo. V tem primeru, se prepričajte, da je v celoti prepojen - ne bi smelo biti grobo suha vlakna. V ta namen je zaželeno, da s pritiskom na strip majhno obremenitev.

2. Izdelek je narežemo na majhne koščke, približno 3 cm dolge.
3. Zelenjavo operite, očistite, fino sesekljajte in ocvrt v rastlinskem olju.
4. V ponvi dodajte stročji fižol in še 5 minut, da dajo beluše.
5. Dodamo sol po okusu, premešamo, pokrijemo in pustimo, da se dušimo na srednje močnem ognju za 5-6 minut.
6. Operemo in narežemo na koriander.
7. Česen je skozi tiska.
8. Združite koriander, česen in sojino omako, premešamo dodamo poper.
9. V ponev vlijemo posledično preliv, premešamo in kuhamo na nizkem ognju približno 5 minut pod pokrovom.

Korejski solata

Solata s sojinim beluši v korejščini - je še precej priljubljena jed. Naj kuhar in njegov.

Pripravite sestavine:

• suha sojina beluši - 100-150 g;
• kumare - 1 kos;.
• Pod paprika.
• Česen - 3 odseki;
• čili paprika - 1 kos;.
• sveži koriander - 20 g;
• koriander - 0,3 žlička;
• rastlinsko olje - 30 ml;
• Sojine omake - 15 ml;
• sezamovo olje - 1 TSP;
• sezamovo seme - 1 čajna žlička ni tobogani.

Postopek kuhanja.

1. Namočimo suho špargljev v hladni vodi za 5-6 ur, nakar se stiskajo vodo in narežemo na trakove.
2. sprostitev poper iz semen in narežemo na enake majhne velikosti rezine.
3. Sesekljajte kumare na tanke rezine.
4. Pripravljene sestavine združujejo v skledo.
5. Česen in malo chili poper pod sesekljamo.
6. Dodajte skledo chili, česen in koriander.
7. V ponev povezati in sezamovo olje, vsi zavremo in takoj vlijemo v solati.
8. Vsebina skledo mešanico, dodamo sojino omako in sesekljan koriander.

pusto Caesar

Pripravite sestavine:

• beluši iz soje - 100-150 g;
• češnjev paradižnik - 150 g;
• solata - žarek;
• beli kruh - 4 rezine;
• olivno olje - 50-60 ml;
• posušen česen v prahu - čajna žlička;
• gorčica - TSP;
• Sojine omake - 5,10 ml.

Postopek kuhanja.

1. Soak suho torto zmesi v hladni vodi za 5-6 ur in narežemo na majhne koščke.
2. Paradižnik narežemo na 4 rezine.
3. Solata odmor roke.
4. Z rezine kruha reši skorjo, reši meso na majhne kocke, dodamo, da je pol dela oljčnega olja, potresemo s česen in osušimo v peči.
5. Pripravimo nadev: drugo polovico odsek olivnega olja kombinirajo z gorčico in sojini omaki, dobro premeša Mešalnikih.
6. Obleka solata z omako, premešamo in dodamo krušnimi kockami pred serviranjem.

Soy beluši - to je neverjetno izdelek, ki ima relativno enostavno strukturo, vendar pa je obdarjen z edinstveno edinstvenim okusom in je sposoben pokazati veliko uporabnih lastnosti. ga vključite v meniju, držijo razumne omejitve in ostati zdrav!