Dietna hrana piščančja jetra

Piščančja jetra in uporaben prehranskih izdelkov priznana in priljubljena v številnih državah po svetu. Mnogi Nenavadno je, da je to izdelek nižje lastnosti zdravilne primerjavi z mesom. Vendar pa je to zavajajoče. Hrana jeter imajo edinstvene zdravilne lastnosti so poznali že v antiki.

Kako uporabne piščančja jetra?

V teh dneh dietne jedi, piščančja jetrna imenovan quacks ljudi, ki so slabovidne. In ni naključje, saj so različne hranilne snovi, vključenih v svoji sestavi:
• B vitamini pomagajo razviti in okrepiti obtočil immunitet-
• Vitamin C pomaga v boju proti virusami-
• Vitamin A bori težave s kožo in izboljšuje zrenie-
• fosforja, magnezija in železa, so vsebovane v izdelku prilagoditi nivo hemoglobina v krvi in ​​oskrbujejo telo z dnevno normo teh elements-
• Folna kislina je koristna za prihodnje mame in njihove detok-
• jod in selen so odgovorni za žleze ščitnice.

Video: No, oochen okusno - Topla solata iz piščančjega jetra!

Vendar pa ne smemo pozabiti kontraindikacij. Ljudje z visokim holesterolom in starejše ljubitelje piščančjih jeter je treba strogo omejiti kuhanje s tem izdelkom. Ljudje, ki trpijo zaradi gastritis, peptični ulkus ali ledvično odpovedjo je treba opustiti uporabo piščančjih jeter.

Ker piščančja jetra priznana kot prehransko izdelek, je legitimno vprašanje: "Bo piščančja jetra, da izgubijo težo?". Odgovor je nedvomno pritrdilen. Prvič, 100 g tega izdelka je samo 138 kalorij, in če pri pripravi jedi uporabljajo olivno olje, lahko kalorično vsebnost dodatno zmanjša. Drugič, piščančja jetra zagotavlja hujšanje telesa multivitaminski sestavo, ne slabši od tistih, ki se prodajajo v lekarnah.

Dietna hrana iz piščančjih jeter. Recept prehranskih obrokov jeter

Posebnost vseh jedi iz piščanca jetrih je hitrost in enostavnost priprave. Najbolj priljubljeni so prehransko jedi solate jetra v različnih variacij z češnjevega paradižnika, buč, korenja listov in Berg. Vse je odvisno od domišljije preferencialov kuhar in okus.

Toplo buče solata in piščančja jetra

Potrebovali boste:
Piščanec jeter - 500 g
Bučna - delec (0,2 kg)
Špinača - približno 50 -70 g
Česen - nekaj strokov
šopek rožmarina

Video: Prehranska jeter torto. Ducane prehrana.

omaka:
Balzamični omaka debele -5 ml
Med - 5 ml
Rastlinsko olje 15-10 ml
Sojine omake - 2 čajni žlički.
Začinimo s soljo, poprom
bučna semena

priprava
Jetra pranje, obrišite, prepražimo na maslu, ne pozabite, malo soli in popra. Nato preložena na ploščo. Buče narežemo na drobne kocke in prepražimo na maslu, dodamo rožmarin (lahko jo nadomestite s timijanom). Kuhamo 10 minut, dokler bučno mehkobe in na koncu kuhanja dodamo nasekljano stroka česna, sol in poper. Kuhamo omako v ponvi, kjer pražena jetra. Če želite to narediti, premešamo balzamični smetano, sojino omako, med, sol in poper. Nato vse zavremo in pustimo, da se ohladi. Na postaviti ploščo izperemo in posušimo špinača, da razprostrejo buče in jetra, prelijemo z omako in okrasimo z sončnična semena. Takoj hranjenje.