Paste za kosmulja - kuhanje doma

Sladkost pojavil v Rusiji v XIV stoletju, po nekaterih virih - v Kolomni. Sprva je to delikateso pripravili samo jabolka, ampak čez nekaj časa začel uporabljati druge sadje, jagode in matice. Kot sladila v sadju in jagod slepi za pastil dodanega medu, in mu doda plastičnost - jajčnega beljaka. Paste za kosmulja v domu - preprosto jed, recept, da zmorem tudi novice kuharja.

marshmallows uporabe, skladiščenja in kuhanje doma

Če želite prilepiti od kosmulja izkazalo uspešno, je priporočljivo, da se kuhanje zrelih jagod. So urejeno, razen dobili v listih jed in drugih manjših delov grm. Kot sladilo, če je potrebno, dodamo sirup, malo medu ali sladkorja.

Pripravljenost dobrote določena z upogibanjem posušenega sloja. Če svoje roke na njem ne držijo in se ne zlomi in ostane prožna, tako da je sladkost je pripravljen. To se ne sme prekiniti. Če se to zgodi, sladica obrnil overdried.

Opozorilo! Ni nujno, da overdry sladkarije, sicer bo izgubila svojo elastičnost in ne bo tako okusna. Nekoliko se upogibanje tvorba lahko zasledimo readiness paste.

Končni sladkarije kosmulje shranjen v zaprti posodi v hladilniku. Pre-treat rez ali zviti v zvitek. Po želji se lahko posuto s sladkorjem v prahu.

Jed se šteje za dietna sladica, tako da držimo diete z nizko vsebnostjo kalorij, privoščite to delikateso je včasih dovoljeno.

Marshmallow recepti iz kosmulja: Oven in električnih strojev

Recept prilepi kosmulja, kuhano v pečici

Za pripravo boste potrebovali 1 kg kosmulja in pripravila 700 g sladkorja.

Zrel kosmulja je potrebno rešiti, pranje, izpolnite v posodi emajla, tesno zaprite pokrov in v pečici. Pečen jagode jim dajo mehkobo. Nato se masa ohladi, ga zdrobimo skozi sito in stepeno v mešalniku.

Sladkor se razredči z vodo in kuhamo do gostega sirupa. Pripravljen skladnost povezana z Pohaban jagod in posledično masa spet tolčeno.

Peka je bil prekrit s papirjem za peko in oljen. Top vlije obranega doslednost. sušenje na majhnem ognju, z odprtimi vrati. Po približno 2 Chasa šiv valjev. Ko je testenine pripravljen, tack nepremičnine nima.

Nasvet! Za mazanje ponev je bolje uporabiti predhodno stopljenega masla.

Paste za kosmulja v električnih sušilnih strojev

Vsak suho sadje, sladkarije na ravno paletnih električnih strojev. Ta postopek traja 12 do 16 ur, če je način povprečne uporabe. Prednost priprave v električno napravo, da proces kuhanja nima stalno spremljajo, kot je v primeru peči.

Nasveti za kuhanje marshmallow v električnih strojev:

1. Za jagodami mešanico iz vztrajanjem na ponev Electric strojev, je treba namazati.
2. Pire za past mora biti debela. Da bi bilo bolje uporabiti prezrelih grozdnih jagod.
3. Tako pripravljeno zmes porazdeljena po površini palete. Optimalna bo sloj debelejši pire v sredini kot na robovih.
4. Na eni paleti bodo potrebovali približno pol skodelice jagod pire.
5. Pripravljeno zmes zlijemo po odstranitvi pladnja iz baze. Distribucijo kosmulje na določenem pladnju ni priporočljivo, pire iz malomarnosti lahko polije.
6. Med sušenjem instrument ne sme premakniti z mesta.
7. Shoot sladkarije Priporočljivo je, medtem ko je še topla. Nato je zapakirano v cev in narežemo. Po želji sladkost posuje s sladkorjem v prahu.

Priporočilo! Za paste obrnil krhki za njegovo pripravo je mogoče kombinirati z drugimi izdelki kosmulj.