Kako pripraviti sok kosmulja v domu?

Za mnoge kosmulj - to je le kislo grozdje, ki ne zaslužijo pozornost. Dejstvo je, daleč od tega. Njen sok je koncentriran velike količine vitaminov, zato je koristno uporabiti v kozmetične in zdravilne namene. Poleg tega je ta izdelek pridobil zelo veliko popularnost v kuhinji, kjer je dodana najrazličnejše jedi - od glavne do sladice. In danes želimo, da vam povem, kako narediti sok kosmulja v sokovarke, in ki še vedno obstajajo metode spravila v domu.

Metode predoblik sok

kosmulja sadje precej sočno, ampak da bi jih dobili iz nektarja je pogosto zelo težko. Stvar je v tem, da te jagode v normalnih okoliščinah se razlikuje slabo, in izboljšati proces kosmulje treba segrevati ali jih vodijo skozi sokovnik. Torej, si oglejmo vsako metodo podrobneje.

uporabljamo sokovnik

Nič ni lažje, kot da bi dobili sok iz kosmulja skozi sokovnik.

1. Razvrstiti sadje, odstranimo pecelj in čašnih.
2. Operite jagode pod tekočo vodo in dobimo odcedimo odvečno tekočino.
3. jih zmeljemo skozi sokovnik.
4. Nastala nektar povezati s sladkorjem - 150-160 gramov na liter, dajo na ogenj in zavremo.
5. Ko je sladkor popolnoma razpršijo, izklopiti toplote in pustimo napitka, dokler njena temperatura pade na 95 °, nakar razlitje, da sterilizirane steklenice ali kozarce in trdno zaprte.

Pripravite sok uporabo sokovarki

V sokovarke jagode toplotni obdelavi, tako da jih olupimo postane mehkejša in sok proizvaja veliko bolj intenzivno.

1. Nalijemo v skledo sokovarki 2,5 litra vode in jo zavrete.
2. Na rezervoarju, vzpostavljenega za zbiranje razvil nektar zgornjo rešetko s sadjem in blizu vseh stanovanj.
   

   Pomembno! V tem primeru, se prepričajte, da je podružnica cev zaprta posnetek!

   
   
3. Ko je ventil, ki je bil vstavljen v odprtino ohišja začne izbruhne pare, zmanjšati ogenj.
4. Pridržujemo sokovarku delo za eno uro.
5. Skozi ta čas, ugasnite ogenj in izliti sok v sterilizirano posodo s posebno cevko.
   

   Priporočilo! Prvi liter soka, je zaželeno, da vlijemo nazaj v sokovarku saj ta stranka ne bo sterilna!

6. Ko je vsa pijača razdeli kozarce, jih pokrijemo s sterilnimi kape, zapečatene in zavite v odejo za podaljšano hlajenje.

Marc, ki je ostal v sokovarke se lahko uporablja tudi. Ti dodamo sladkor, približno 100 g na kg tropin, in pustimo vreti pol ure. Nakar oskrbe z zemeljskim plinom je izklopljen in enota dovoljeno čez noč. Ta izpostavljenost vam omogoča, da citat sok, ki se pogosto uporablja za žele, kompot ali sirupa.

Nasvet! Če preostali sok tropin nikoli izstopala, nekatere od njih pripravljamo marmelado ali marmelado.

Kosmulja sok - preprost recept

Najlažji način, da dobite sok kosmulja je, kot sledi:

1. Jagode rešiti in pranje.
2. Set za sprožitev velike zmogljivosti, se zlijemo v vodo in segrevamo na 80 ° C.
3. Vroča voda izpustiti kosmulje in nadaljnje segrevanje vsebine ponev za 20-30 minut.
   
   
4. V postopku priprave napitka, ki je potrebna za vlijemo v sterilne kozarce in ohraniti.

Alkoholik je na recept, ki jih lahko sprosti se malo s pomočjo limone. Za vsak liter vode, dodamo eno limonino (sladkor, naj to ni potrebno!), Nato prelijemo tekočino v steklenico in shranili za 2 tedna pod plastične ali kapron pokrovi. Po tem času smo nektar filtriramo in polnimo v pločevinke ali steklenice iz temnega stekla.

Takšna predoblik lahko shranite do naslednje žetve, vendar daljši čas shranjevanja traja, bolj impresivna je okus po limoni. Zato je v takem pijačo je sladkor zaželeno doda pred uporabo.

Sok iz kosmulja - odličen način, da podpirajo imunski sistem, tudi v hladnem obdobju, še posebej, ker ga je mogoče dobiti na več različnih načinov. Izberite najbolj primerno možnost za vas in koristne priprave na zimo. Ostanite zdravi!