Najbolj okusne recepte marmelada kosmulja - vonj in uporaba majhnega kozarca!

1. pravila za kuhanje
2. recepti

Kosmulja marmelada - je zelo enostavno pripraviti sladico, kar lahko celo otroka. Vse, kar je potrebno - to je sveže jagode, malo prostega časa in nekaj delcev vašega toplote za vsak kozarec. Ne bodi len in se prepričajte, da pripravijo eno od naslednjih sladic in rezultat ne bo razočaral.

pravila za kuhanje

1. V nasprotju z marmelado, marmelado kosmulja je gostejša kot glavni izdelek pred ali po kuhanju je treba zmleti.
2. Za marmelado je treba izbrati sadje z debelo kožo, zrela, sveža, brez poškodb ali udrtine.
3. Ponavadi 5 minut pred zaključkom marmelade pečenja v majhni količini citronske kisline.
4. Značilno je, da je to delikateso pripravimo z dodatkom želatine, nato pa kot je kosmulje bogata z pektin, umetno želirnega dodatek ni potreben.

recepti

Danes si bomo ogledali nekaj receptov iz kosmulja marmelado. Vsi izmed njih so precej preprosta za pripravo. Vse, kar potrebujete - to je malo časa in truda. Toda verjemite mi, ti stroški se bodo v celoti utemeljena v zimskem času, ko odprete kozarec okusno sladico. Kako do kuhanje!

Klasičen recept

To je najlažja možnost prazno marmelada kosmulja za zimo. Po lastni presoji, lahko sprejme zelene, roza ali črne sorte jagodičja - ne glede na vašo izbiro, dobili okusno zdravljenje vseeno.

Pripravite sestavine:

• 1 kg svežih jagod;
• 1 kg sladkorja;
• 70-80 ml vode.

Nasvet! Edina stvar, ki je vredno spominjati, črna kosmulja v primerjavi z drugimi sortami vsebuje nekoliko več vitamina C v njihovi sestavi. Torej, če si res morali izbrati, nato pa prednost z njim in pripravo zdrave marmelade črne kosmulja!

Postopek kuhanja.

1. Sadje temeljito sperite v več vodah in se nasloni na cedilo na levi odvečne tekočine.
2. Ko je odtok vode, kosmulje prestaviti v ponvi, dodamo vodo, pokrijemo in dal na ogenj.
3. Po 5-7 minutah, naj bi sadje biti mehka. V tem času, jih je treba odstraniti iz ponve in zmeljemo skozi sito.
4. Berry težo nazaj v ponvi, dodamo sladkor in spet dal na ogenj.
5. Mešanjem nenehno marmelada, počakamo, da zavre, odstranite peno, zmanjšati dobavo plina na najnižjo raven, in kuhamo 30-35 minut.
6. Pripravljen sladica vlijemo v posodo čisto steklo, zaprt in poslan v shrambo.

v multivarka

Želite proces kuhanja, da bi bilo še lažje? Potem vam predlagamo, da kuhamo marmelado iz kosmulje do multivarka. V tej kuhinji devaysu vam ne bo treba nenehno motijo ​​jagodami maso, tako da ni zgorela. Torej, gremo na recept.

Pripravite sestavine:

• 1 kg rdečega sadja kosmulja;
• 5 skodelic sladkorja;
• 4 žlice vode.

Postopek kuhanja.

1. Kosmulje operite, odstranite pecelj in čašnih.
2. V Multivarki posodo nalijemo vodo in dodamo 1 skodelico sladkorja, dobro premešamo.
3. Vključite način "braising« in počakajte, da tekočina zavre.
4. Vrela sirup izpolnite jagode, zaprite pokrov in Multivarki kuhamo približno 15 minut.
   

   Nasvet! 15 minut za kuhanje, olupimo sadje mora prekiniti. Zato, pod pokrovom je treba od časa do časa pogledati.

5. Ko vse jagode počijo, ki jih potrebujejo, da bi ubil v mešalniku, se vrnite na množično Multivarki skledo, ji pošljemo preostale 4 skodelice sladkorja, premešamo in brez zapiranja pokrova, vreti zastoja za pol ure.
   

   Priporočilo! Če se kapljica ne širi marmelado na hladni krožnik - sladica je pripravljena!

6. Hot rdeča kosmulja marmelado nalijemo v kozarce in blizu.

z mlinom za meso

Pripravite marmelado kosmulja za zimske lahko skozi mlinom za meso. Za razliko od mešalnik, mlinček melje idealno lupino kosmulja in rezultat je homogena masa.

Pripravite sestavine:

• 700 g kosmulje sadja;
• 2 kivija;
• 500 g sladkorja;
• nekaj vejic sveže mete.

Postopek kuhanja.

1. Pranje kosmulje, kivi za javnost iz kože.
2. Jagodičevje in sadje mince.
3. Daj maso v lonec in dal na ogenj.
4. Ko je minimalni pretok plina, da bi vsebino ponev, da zavre.
5. Dodamo sladkor, meto in jih znova, da bi vse, da zavre.
   
   
   
   

   Nasvet! Meto mora biti povezan s snopa, tako da potem, ko je primerno, da se ekstrahira iz marmelade.

6. Pustimo vreti 30-35 minut.
7. Mint doseči in prelijemo z vročo marmelado na bankah.

z oranžno

Kosmulja marmelada s pomarančami - najmanj finančne stroške in maksimalno uživanje. Privoščite se izkaže, zelo okusno, in za nekatere bo to zdi celo nenavadno. Njegov okus in sladko in kislo hkrati, in marmelada je pridobljen s prisotnostjo zelo dišečih pomaranč.

Pomembno! V tem receptu, je treba posebno pozornost nameniti sicer pomaranče - če so bele stene niso v celoti odstraniti, bo sladica grenak okus! Iz istega razloga je treba odstraniti vse kosti!

Torej, pojdite na recept kuhanje marmelade kosmulja je z oranžno.

Pripravite sestavine:

• 1 kg svežega sadja kosmulja;
• 2 veliki pomaranče;
• 1-1.2 kg sladkorja.

Postopek kuhanja.

1. Pomaranče operemo z ostrim nožem odstraniti lupino z belo folijo in skrbno razrezani fileti, zavržemo kosti.
2. Kosmulje operemo in odstranimo pecelj.
3. Jagodičevje in sadje v mešalcu ali zbadanje skozi mlinom za meso s fino mrežo.
   

   Priporočilo! Če vam ni všeč, ko so marmelado kosmulja jame, se lahko masa doda skozi sito!

4. Dodajte sladkor in dal posodo v prihodnosti marmelado na ogenj.
5. Prinesite vsebino ponev, da zavre, odstranite peno in kuhamo na zmernem ognju približno 30 minut.
6. Hot mase vlijemo v čiste kozarce in blizu.

Takšno kosmulja džem je lahko kuhana z limono. Razmerja za to poslastico bo ostala enaka - 1 kg jagod, 1-1.2 kg sladkorja in 2 limone.

z ribeza

Ribez in kosmulje - to je eden izmed najboljših kombinacij za marmelado. Toda na izbranih sort ribeza bo odvisna od kakovosti končnega sladico.

1. Biser kosmulje in ribeza rdečega bo polna vitamina P, ki je odlično tonik za žilne stene, kakor tudi od vitamina K, ki je sposobnost, da poveča strjevanje krvi. Ti vitamini so odporni na visoke temperature in se ne razgradijo, tudi po daljšem kuhanje sadja.
2. Gem kosmulje in črni ribez - edinstvena mešanica vitaminov A, C in E. Vendar ti antioksidandy zelo občutljiva na visoke temperature in v prisotnosti kisika začeli razgradijo. In če želite ohraniti vse prednosti jagod, tako jam je priporočljivo, da ne kuhamo, in zapreti surovi, samo obrabljen sadje s sladkorjem. Toda na drugi strani pa, če imate težave z prebavil mora jesti sladica, ki je bil toplotno obdelan, in elementi, ohranjeni v njem sledenje, pomagajo telesu upreti bolezni. Poleg tega so pektin, ki je bogata in kosmulje in ribeza, shranjene tudi v varno, tako da ne izgubijo sposobnost vezanja in znebite telo toksinov, strupov in holesterola.

Pripravite sestavine:

• 1 kg sadja kosmulja;
• 1 kg ribeza;
• 1 kg sladkorja.

Postopek kuhanja.

1. Kosmulje pranje in krat v cedilo za je sadje posušimo.
2. ribez jagode odstranjeni iz vejah, pranje in sušenje.
3. Ribez skozi sito.
   

   Priporočilo! Obrišite ribez skozi sito, bo veliko lažje, če je to pripraviti. In je mogoče storiti na naslednje načine: zložen sadje v ognjevarno posodo in pošljemo v segreto 200 ° C pečico za 20 minut ali problanshirovat jagodami za 2 minuti v vreli vodi.

4. Kosmulja Mletje v mešalniku ali mince.
5. Zmešajte dve jagodami maso, dodamo sladkor.
6. Zmogljivost prihodnje jam niza na ogenj in kuhamo, dokler debele približno 30-40 minut, ves čas mešajte, in odstranite peno.
7. Pripravljen sladica razširil v kozarcih in blizu.

Kot lahko vidite, je vsak od zgoraj recept je zelo preprosta in je na voljo za pripravo. Cook z veseljem, da izvirne mešanice sadja in zelenjave in uživajo svoje nenavaden okus. Ostanite zdravi!