Kosmulja marmelada: od klasike do neverjetno mešanico!

1. Klasična izvedba
2. usmerjenost srečanje
3. v multivarka
4. Z listov češnje
5. s pomaranče
6. marmelada royal
7. z orehi

V naši državi kosmulja je zelo priljubljen. To je zelo enostavno, da raste in v istem letu je spodbudila bogato žetev poletnih prebivalcev. Varčen gospodinje okusne zamrznjene jagode za zimo in vedno jo hranite na različne načine. Marmelada, žele, sladkarije, sadje sladkarije. in, seveda, kosmulja marmelada. Zadnja poslastica na prvi pogled morda zdi zelo preprosta in vsakdanja. Ampak dodamo, da je kakršno koli dodatno komponento, kot marmelado začne pridobivati ​​nove zapiske okus, in njen okus postane edinstven. Poglejmo, kaj so recepti kosmulja marmelada.

recepti

Dejstvo je, kosmulja marmelada recepti so tako veliko, danes pa je na isti ne samo sladkorja in jagode. Ta sladica je mogoče uporabiti vso svojo domišljijo in kuharske spretnosti. dodamo k njegovi pomaranče in limone Hostesa, aromatskih listi obogatijo okus češnje in še matice. Poleg tega, da pripravi kosmulja marmelade ni treba porabiti veliko časa - to je čisto možno, da kuhamo in v 5 minutah!

Klasična izvedba

Za začetek bomo izvedeli, kako kuhati najbolj skupno kosmulja marmelado brez kakršnih koli dodatkov.

izdelki:

• kosmulje - 900-1000 g;
• sladkor - 900-1000 g

Kako kuhati?

1. Plodovi so urejeno, ločeno pecelj, operite v veliko vode in zavrzite v cedilo, da se odvečna voda ni več.
2. Pripravljene jagode vrinjeni v ponvi, dodajanje kozarec vode in visoko toplotno zavremo.
   
   
   
   

   Nasvet! Če bi radi, da jagode v marmelado ostala nedotaknjena, mora biti to sad vsak luknjanje na več mestih z zobotrebcem!

3. Ko je masa pride do vrenja dodamo sladkor, vse premešamo in kuhamo pol ure.
4. Izklopite toplote in pustite maso za 2-3 ur. Še enkrat vam prinašajo mešanico do vrenja in pustimo vreti približno 30 minut.
   

   Nasvet! Pripravljenost, da preverite jagode z žlico - izpisek eno sadje iz množice in poskusite prekinil z žlico. Če je meso daje v - marmelada je pripravljena!

5. Pour kosmulje zastoj na sterilizirane kozarce in zatesnjen plute.

usmerjenost srečanje

Toda kuhanje to poslastico ni potrebno tako dolgo. Če predhodno namočite jagode, lahko proces kuhanja zmanjša na minimum. Naslednji recept marmelada kosmulja imenuje - Usmerjenost srečanje.

izdelki:

• kosmulje - 850 g;
• Sladkor - 0,9-1,1 kg.

Kako kuhati?

1. Plodovi so urejeno, rezati repe, dodate do veliko skledo, prelijemo dve skodelici vode in pustimo stati 9-10 ur.
   

   Priporočilo! Pripravljalno delo je najbolje narediti v večernih urah in pustite kosmulje za vztrajanje na noč in zjutraj 5 minut kuhati marmelado!

2. Po določenem času, infuzijo mešanica s sladkorjem in z največjo plina pretoka zavremo.
3. Vrela sirup premik kosmulje in zmanjšanje toplote do srednje znamka kuhar sladico ne več kot 5 minut.

v multivarka

Ali je mogoče kuhati marmelado iz kosmulja, da multivarka? Seveda, ja! Naj se naučijo, kako to storiti.

Pripravite sestavine:

• kosmulje - 650 g;
• sladkor - 450 g

Pomembno! Ta recept je treba strogo upoštevati deležev proizvodov, če so presežene, lahko zataknil v procesu kuhanja kuhamo še iz Multivarki!

Kako kuhati?

1. Jagode so urejeno, odstranimo steblo, listi, speremo in dobimo, da odteče odvečno tekočino.
2. Mi premik Multivarki kosmulje v skledo, dodamo sladkor in pustimo stati 30-40 minut.
3. Po določenem času vključi multivarku v načinu "curka", časovnik za 30 minut in, ne da bi zaprli pokrov, prinašajo težo zavre.
4. Po 12-15 minutah zmes sladkorja in taljenje vre. Pokrov ne zapira in še naprej kuhamo, dokler vsebine signala ure.
5. Gat skledo marmelada Multivarki in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo.
6. Vremo kosmulje še dvakrat, vsakič, ko provarivaya približno 5 minut.
   

   Nasvet! Ta sladica je lahko kuhana v enem prehodu, povečuje čas kuhanja, vendar pa, kot je razvidno iz gospodinje povratnih trojni kuhanje naredi marmelada zelo dišeče in njegov okus je debel in bogat!

7. Končni produkt zlijemo v čisto posodo in hermetično zaprt.

Z listov češnje

Kosmulja marmelada s češnje listi - to je zelo sladka sladica, ki bo zagotovo zadovoljiti vse vaše gospodinjstvo.

izdelki:

• kosmulje - 850 g;
• Sladkor - 850 g;
• voda - 450-500 ml;
• Cherry leaf - 20 kosov.

Kako kuhati?

1. Jagode so urejeno, zavržemo pokvarjeno, odstranimo liste in repe, temeljito oprati.
2. Vsak sadež pierce na več mestih debele igle, dodajte potrebno količino vode in pustimo stati 9-10 ur.
3. Po določenem času tekočina združijo v lonec, dodamo sladkor z njo in češnjevih listov, nastavljen na kapacitivnosti ploščo in največje oskrbe z zemeljskim plinom smo prinesejo vsebino, da zavre.
4. Pripravljen sirup zaustavi pri sobni temperaturi, dokler ohladi, nato filtriramo.
5. Spet sirup zavremo, dodamo jagode in ko začnejo mehurčki, da se pojavi na površini, premešamo, počakajte, da zavre, in takoj izklopite dovod plina.
6. Izpraznite sirup, ga spet zavre, naj v njej veliko jagod in kuhamo približno 30 minut.
7. Končni marmelado vlijemo v čiste sterilne kozarce in zaprite hermetično.

s pomaranče

Kosmulja marmelada z pomaranč je prijetnega sladkega okusa s subtilno citrusov vonj. Pripravite ga nujno in uživajte rezultat.

Pripravite sestavine:

• kosmulje - 900 g;
• Sladkor - 1,2-1,3 kg;
• oranžna - 2 kosa.

Postopek kuhanja.

1. Mi operite jagode in odstranite repe.
2. Citrusi so tudi dober rudnik, narežemo na 4 dele, odstranite vsa semena.
3. Zložite v posodo za mešalnik in zmeljemo pripravljene sestavine, ki jih lahko uporabite mlinom za meso.
4. Nastalo maso smo prelili v ponvi, dodamo sladkor in mešamo do popolne raztopitve zadnjega sestavine.
5. Kapaciteta nastavljen na plošči in v povprečju za dovod plina nenehnem mešanju z leseno lopatico, segrejte vsebino do vrelišča, nato pa kuhamo 10 minut.
6. Pokrijte posodo s pokrovom in pustite maso 4-5 ur.
7. Po določenem času, ko je zmes, da se vrnejo ogenj, zavremo znova in kuhamo še 10 minut.
8. Ready-marmelada zlijemo v sterilnih posodah in označen za nadaljnjo uporabo.

Nasvet! Na enak način lahko naredite marmelado iz kosmulja z limono! Shranjeno številko Sestavine: 900 g sadja, 1,2 kg sladkorja in 2 limone!

marmelada royal

Nemogoče je prezreti slavni kraljevi kosmulja marmelado. Kje boste morali porabiti nekaj časa in truda za pripravo glavno sestavino, ampak rezultat je vredno. Zdaj ste pripravljeni.

sestavine:

• kosmulje - 900 g;
• sladkor - 1,3 kg;
• voda - 400 ml;
• vanilije - ščepec.

Nasvet! Če želite to narediti, kar potrebujete, da poberem marmelada kosmulja zelene sorte, ali pa nezrelo sadje!

Kako kuhati?

1. Jagode operite v veliko vode, odstranite repe in liste. Usjeći vsako sadje in izvleček semen.
   

   Nasvet! Če ne morete najti veliko različnih kosmulja, lahko ta postopek traja precej časa. In v tem primeru, lahko jagode samo kuhane v malo vode na štedilniku ali v pečici, nato pa skozi sito!

2. Vode in sladkorja, sirupa kuharja.
3. Jagode zmeljemo v mešalniku.
4. Prenos vrelo sirup, vanilin in jagodami maso, premešamo in takoj odstranite iz toplote.
5. Potem, ko je vsebina v posodi popolnoma ohladi, vse vrnitev na toploto in zavremo spet dal kul.
6. Ponovite postopek za tretji čas in razlitja smaragdno kosmulja zastoj na kozarec.

z orehi

Kosmulja marmelado in orehi - je še en neverjeten poslastica, ima neverjeten okus.

izdelki:

• kosmulje - 950 g;
• Sladkor - 950 g;
• oreh - 100-110 g;
• zvezdastega janeža - par zvezd;
• voda - 450-500 ml.

Postopek kuhanja.

1. Jagode so urejeno, operemo in narežemo vsako na dve polovici.
2. Orehi so izvzeti iz lupine in jedrca sesekljamo nožem.
3. Posoda lije omenjena voda, dodajanjem sladkorja, zvezdastega janeža, kosmulje polovic in mešamo.
   
   
4. Ko povprečju dovod plina prinašamo vsebino ponev, da zavre, plina zmanjšati na najnižjo raven in med nenehnim mešanjem z leseno lopatico, pripravimo marmelado 15 minut.
5. Predmet sladica z zaprtim pokrovom za 8-9 ur.
6. Vrni se na ponev na štedilnik, dodamo orehe in kuhamo še nekaj časa vsebine za 20 minut.

Nekateri praksa gospodinje in nekoliko drugačen način kuhanje to jed. To je bolj zamudno, ampak rezultat je zelo nenavadno. V prvem koraku obdelave, jagode rez v zgornjem delu z ostrim nožem, odstranite semena in jih v vsakem sadju četrtina oreh. Kuhamo zastoj v dveh stopnjah, kot je opisano zgoraj, vendar obenem ga tako natančno, kot je mogoče preprečiti z jedrom iz padajo iz kosmulje.

Kot lahko vidite, lahko kosmulja pripravi hugest količino sladic, bo del, ki vključujejo nepričakovane izdelke. Cook z veseljem, ustvariti nov podpis jedi in presenetiti svoje prijatelje. Dober tek!