Marelično marmelado

Video: marelično marmelado "usmerjenost srečanje"

Nemogoče je, da precenjujejo prednosti marelic. To čudovito sončno sadje je bogato z vitamini A, B, C in vlaken. Poleg tega, marelice vsebujejo veliko mineralov in elementov, kot so kalij, magnezij, fosfor, jod, železo in kalcij v sledovih. Ti sadeži imajo čudovito gladko okus, tako da so kot odrasli in otroci. Poleg tega, marelice so zelo koristni, ne samo sveže, ampak tudi v pecivo, kompote in marmelade. Marelice so ga imeli radi v številnih državah po svetu, kitajski, na primer, ki jih uporabljajo za več tisoč let, Evropejci so nekoliko manj. Menijo, da marelice pomaga obnoviti hemoglobina, izboljšuje krvni obtok, presnovo, delovanje možganov, spodbuja odstranjevanje odvečne tekočine iz telesa. Uporaba marelic blagodejno vpliva na kožo in celotnega organizma.

Marmelada iz marelic bo krasijo čaja in ne pusti ravnodušnega niti odraslih niti otrok. Poleg tega, da je skoraj tako uporaben, kot so sadje. Marmelada zadrži skoraj vsa hranila, ki jih vsebuje marelic. Zato je priporočljivo, da nosečnice, starejši in otroci. Jam koristno za ljudi z boleznimi srca in ožilja in prebavnem traktu. Opozoriti je treba, njegove pozitivne učinke na očeh, zaradi visoke vsebnosti karotena v marelicah.

Za marmelada izkazalo, okusne in zdrave, morate izbrati pravo sadje. Marelice ne smejo biti preveč mehko, preveč težko, vendar ne bo ustrezal. Barva plodov mora biti raven od rumene do oranžne, rdeče lise, brez vključkov rjave. Sadje ima prijeten, sladek vonj. Če je vonj ne zato, marelice uničen, za dolgo časa, in bo oster vonj povedal, da je razvajen sadja. Marelice so pridelane od konca junija do sredine avgusta. To je zaseden sezone Sadje zbiranje in recikliranje.

Video: marelično marmelado

kontraindikacije. Ampak za vse komunalne marmelado iz marelic je, ne pozabite na visoko vsebnost sladkorja v proizvodu. Zato je kontraindiciran za ljudi s sladkorno boleznijo in ljudi, ki so nagnjeni k debelosti. Marelično marmelado - je predvsem okusna sladica, ki bo skupaj z vso družino in bo v veliko veselje s čajem in nedvomno koristi.

Domače recepti konzerviranje marelično marmelado

False marelična marmelada

Sveže korenje - 1 kg

rdeča kosmulja sveže - 2L

sladkorja - 800-900g

hladna voda - malo.

Korenje očiščeni in narežemo, kosmulja čista, da jih v skledo, dodamo malo vode in kuhamo do mehkega.
Zmeljemo težo v pire, sladkor in izpolnite vreti približno 10 minut. po vre.
Nekoliko ohlajeno marmelado razgradi v pripravljene vroče kozarce in zaprite pokrov.

marelična marmelada

Sveže marelice - 1 kg

sladkor - 200-300 g

Marelice dobro oprane, odstranjenih lupina, semena in deli največ 1,5 kg damo v širokem ponvi.
Vlijemo nekaj žlic vode in kuhamo, med nenehnim mešanjem, dokler razpis.
Potem, del sladkorja in nato zadnji del se kuha približno 10 minut.
Prelijemo z vrelo marmelado kozarce do roba, zaviti mokro brisačo.
Edge hitro obrišite takoj okrepiti pokrov, banke obrnjen na glavo, pokrijemo s krpo in pustimo, da se ohladi.

Marelična marmelada z rumom

marelice - 500 g

hladna voda - 1 liter

limonin sok - 80 ml

sladkor - 1 kg

temni rum - 2 žlici

Povežite marelice, voda in sok v veliki ponvi segrejemo do vrenja.
Zmanjšajte ogenj in kuhajte, pokrito 30 minut, dokler so marelice mehka.
Dodamo sladkor, premešamo, ne da bi odstranili iz toplote, dokler se sladkor raztopi.
Vremo, občasno premešajte, približno 15 minut, dokler se sladkor raztopi.
Dodajte rum.
Prelijemo z vročo marmelado v sterilizirane kozarce, tesnila, dokler marmelada je še vedno vroče.

Marelična marmelada z indijski

1 kg marelice svezhie-

sladkor - 1,5 kg

citronska kislina - 3 g

indijski orehi - 100 g

pripraviti marelična marmelada z indijski marelice razdeljeni na pol, luknjanje na več mestih.
Nižje marelice za 1 minuto v vreli vodi in nato hitro ohladimo.
Sladkorja, in dve skodelici vode, da zavre marmelado sirup, marelice prelijemo ta sirup in jih hranijo v sirupu na dan.
Sirup marmelada možganov, zavre, vlijemo marelice in pustimo stati še 24 ur.
Zavre marmelado iz marelic, dokler razpis, dokler ne postanejo prosojne (približno 30 minut).
Na koncu kuhanja dodamo fakultativno citronsko kislino. Indijski oreščki rahlo prepražimo in jih v vsakem kozarcu pred twist.

Marelice in ingver marmelada

Sveže marelice - 2 kg

sladkor - 1 kg

svežega ingverja - po okusu

Lay ločen od mareličnih semen v štirih rezervoarjev, napolnite s sladkorjem, tako da zajema sadeže, posodo dal na ogenj.
Kuhane popeljal na debelo prozorno stanju.
Rešetke olupljen ingver koren na fin Rende, dodajte marelična marmelada, kuhamo do gostega transparentno stanje.

Marmelada iz marelic z jam

Sveže marelice - 1 kg

sladkor - 1 kg.

Marelice so primerna samo velika, gosta, s sladko kosti.
Najprej operemo marelice in vzemite ven kosti.
Za marelice ostala nedotaknjena, njegov prijema prstov okoli svinčnika ali kaj podobnega potisno kosti.
Nato razdeli kosti, semena dani v marelice (je treba še enkrat preveriti, ali kosti sladko).
Sladkorja z malo vode (samo da sladkor ne zažge) kuhana sirup, pripeljal do vrenja in ga prelijemo marelice.
Pustimo, da se ohladi.
Ne kuhajte marelice, in vlije sirup, zavrite in prelijte marelice. Ta postopek ponovite 3-4 krat. Potem vlije v bankah.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný