Borovnice marmelada

Beseda "marmelada" je zakoreninjena od dni stare Rusije. Prej so imenovali priboljšek iz jagod, ki so kuhane v medu.

Nihče ne ve, kdo je prvi kuhano marmelado, ampak ljudje spoznali, da je ta izdelek pomaga, da se znebite številnih bolezni. To je sestavni del jagodami marmelado skupaj z medom je bil glavni vir koristnih vitaminov. Ona borovnice -. To je majhen grm, višina približno 30-40 cm Raste v dobro osvetljenih mest (jas) v iglastih in mešanih gozdov. Na ozemlju Rusije raste borovnice v Ural-sibirski regiji, osrednjem delu Rusije, v Kavkazu. To muhasta rastlina obrodi vsako leto. Vse je odvisno od spomladanskih temperatur, obdobje cvetenja je od maja do junija. Medtem ko zbiranje borovničev pridelek - konec julija - začetek avgusta. Jagode so majhne - premer 5-7 mm, črna s sivo-modro prevleko. Če ste v gozdu najde borovnice travnik, lahko zbere vedro (5-7 litrov), kot borovnice raje gozdnih tleh in redko raste samotno grmovje.

Do zdaj "gojiti", to je, da bi doma, borovnice ni uspelo.

Uporabna borovnice marmelada?

Borovnice vsebuje širok spekter vitaminov in mineralov. Borovnice vsebujejo snovi, ki zavirajo staranje celicam sedanjo mangan, magnezij, fosfor in kalij. V pretek vitamine "B" vitamin "C". To berry vsebuje melatonin - snov, ki lahko boj proti rakave celice. Borovnice imajo naravne organske kisline - kininska kislina, oksalna kislina, jantarna.

Video: Blueberry Jam. borovnice marmelada

To zdravilo je številka 1 za tiste, ki imajo težave z vidom. Med letalcev med drugo svetovno vojno zavezniških sil, preden so nočne lete krmljene na kozarec borovnic marmelado (iz neznanega razloga, Američani in Britanci raje marmelado), in sovjetski piloti pili borovničev žele. Borovnice obtok izboljša mrežnice poškodbe oči pospešuje celjenje po operaciji, proizvaja pigment, ki pomaga, da se prilagodijo na svetlo in temno - rhodopsin. Zaradi delovanja rhodopsin ostrina vida izboljšuje, je koristno za ljudi, ki večino časa delajo na računalniku. Prejemanje zastoj pomaga vlažijo oči, ščiti pred možnostjo sive mrene.

V sezonski gripi in akutnih bolezni dihal, je dovolj, namesto antibiotikov piti čaj z borovničevo marmelado - bo hitro obnoviti, tako na progi antibiotikov. Blueberry marmelada pomaga lajšanje bolezni dihal, zlasti težave z dihanjem in kašelj.

Video: Blueberry jam "aromatski"

Blagodejno vpliva na krvni obtok v marmelado. Krepi krvne žile, večjo elastičnost, zmanjšano tveganje za nastanek krvnega strdka.

Izkoristki borovničevo marmelado za organe prebavnega trakta, zlasti v primeru kršitve funkcij. Borovnice vsebuje tanine, lahko hkrati upravljate in drisko in zaprtje. Pozitiven učinek borovnic ima na jetrih, se lahko zdravi ljudje marmelada je treba sprejeti kot preventivni ukrep, in tisti, ki je bil bolan s hepatitisom, sprejem marmelada je treba.

Video: Blueberry Jam "Vitaminka", Ne more biti lažje

Diabetiki borovnice pomaga, da bi raven sladkorja v krvi na normalno.

kontraindikacije. je treba uporabiti marmelado borovničevo ljudi z zapleti trebušne slinavke in žolčevodov previdnost. Za pomoč telo spopadati s problemi ne potrebujejo, da so zastoj v velikem obsegu. Dovolj, da pijejo čaj z marmelado iz borovnic.

Video: kuhanje marmelade iz borovnic

Domov konzerviranje recepti borovničeva marmelada