Marmelada Kosmulja: enostavna, okusna, poceni

Kosmulja - zelo popularna kultura v Rusiji. Ta grm je nezahtevna in letno proizvede visoke donose okusno sladko-kislo sadje, ki se lahko zaužije ne le v sveži obliki. Kot je znano, kosmulja dobre kompote, marmelade, želeje in omake. Poleg tega, izkušeni gospodinje se ne bojijo njegovega gospodinjstva kuhati posebno sladico - marmeladi kosmulja, katerih okus je sposoben tekmovati z izdelki vodilnih slaščic tovarn.

Poleg tega je čudovita poslastica, ustvarjena z ljubeznijo, ne samo bo vaše roke tople, vendar ne vsebuje umetnih barvil ali okusov. To pomeni, da bo domača marmelada lahko uživajo tudi najmlajši sladokusce.

Kako kuhati kosmulja marmelado doma?

Marmelada "Natural"

kosmulje zložena v ponvi. Nekoliko raztezajo skoraj segrejemo do vrelišča ob neprestanem mešanju kuhinjo lopatico. Cool in čisto velika masa skozi sito. Za vsak kozarec jagod pire dodamo 1 skodelico sladkorja. Uvaria, mešanjem, dokler dokler lopatice ne ostane tanka plast žele.
Vročo marmelado v kalup, da se ohladi, narežemo na klini in roll v sladkor.

Svet. Da se marmelada ni zgorela, je treba nadaljevati, kot sledi. Dajo na ogenj veliko ponev s čistim peskom, in lonec ali skodelico z mešanico kosmulje in sladkorja niza na vrhu. Na ta način lahko pripravite za dolgo časa brez tveganja za poškodbe izdelka vonj kurjenje.

gumi bonbonov

• Kosmulja sok 1 skodelica;
• 2 veliki žlici sladkorja;
• 25 g želatine.

Nalijemo želatino v sok in pustimo 1 uro pri otekanje. Sladkor in ga zmešamo z maso toplote pri nizki temperaturi. Ne zavre, ampak počakajte, da se popolnoma raztopi, želatino in peska. Pour tekočino v kalupe za led. Odstrani hladno pour.

Svet. Če bo končni čokolade močno zaostaja stenah kalupa je potrebno, da se opusti za nekaj sekund v vročo vodo, nato pa več kot na plošči.

Marmelada "kosmulja in Malinka"

• 250 ml kosmulja soka zelene;
• 250 ml izvlečka malin soka;
• 4 skodelice kristalni sladkor;
• 40 g želatine.

Polovica želatine, namočeno v sok kosmulja. Uro kasneje, dajo na ogenj, dodamo 2 skodelici peska in zavremo.

Namažite obliko sončnično olje brez vonja, prelijemo z mešanico in damo v hladilnik, da se ohladi.

Medtem, nalijemo preostalo želatino maline sok, pustimo stati eno uro. Pour soka v 2 skodelice sladkorja, zavre. nekoliko ohladimo in prelijemo čez sadje žele kosmulja. Spet odstranite mrazu na polno zgoščevanje. Nato pa v vročini, narezane koščke in roll v sladkor in sladkor v prahu.
Še ena marmelada recept je mogoče najti v video na koncu.

Marmelada kosmulja: da zimske priprave

Najljubši marmelade, lahko zaloge za prihodnost, da uživajo drobne sladice, tudi v zimskem času.

Marmelada "Zhelatinka kosmulja"

• 1 kg pire kosmulje;
• 1300 g sladkorja;
• limonina lupina po okusu;
• 250 ml vode.

Vode in sladkor, da zavre sirup. Ne izklopite toplote, dodamo jagode. Ko vre, kuhamo 5 minut, premešamo. Potem spet prinesel aktivno vrenja in mešamo 5 minut. In prav tako pa tudi 3-4 krat. 3 minute, dokler kuhani dal polet.

Vročo maso zlijemo v pol-litrskih kozarcev in prevlek. Zaviti, da se ohladi.

Marmelada kosmulja in češnja

• 1 kg kosmulja;
• 0,5 kg kolirovannoy češnja;
• 1 kg peska.

Kosmulje sesekljamo v mešalniku, dodamo sladkor. S stalnim mešanjem, da bi maso do vretja, kuhamo 5 minut. Dodajte češnje jagode, prej ločene na pol in zadet. Kuhamo, dokler storiti, da se določi, kateri kapljala kapljico žele na ploščo. Če se kapljica ne teče, ko pokončne plošče, sladico je pripravljen. V nasprotnem primeru naj bi se masa kuhana nekaj časa.

Marmelada "Usmerjenost srečanje»

V 1 liter kosmulja soka, vzeti 1 kg sladkorja. Mešani sladkor in sok. Segrevamo, da se raztopi sladkor, vendar ne zavre. Vročo masa se razgradi v sterilne kozarce, sladkor poškropi na zgornji in zviti. Shranjujte v hladilniku.

Marmelada "vanilija okus"

2 kg sadja kosmulja zvijal z mlinom za meso, pokrijemo top 2 kg sladkorja, 30 minut, da se pomešajo. Postavite posodo na ogenj in kuhamo 15 minut. Pustite maso do jutra, in zjutraj, da bi za pripravljenost. Na koncu dodamo ščepec vanilije. Nalijemo v bankah in zaprite pokrov.

Jagode v marmeladi

• 10 kozarci kosmulje;
• 11 skodelice sladkorja;
• 250 ml vode.

Vremo gost sirup vode in polovico sladkorja. Nalijemo v njem celotno močne jagode, pustimo vreti vsaj 15 minut. Izklopite toplote. Pobrati preostali sladkor in mešamo, dokler se ne raztopi. V požaru se ni dal več! Nalijemo v bankah roll. Flip pokrov in zaviti. Pustite v obliki za noč.

Zima je lepo, da se razvajati z odprtjem kozarec z okusom sladice. Poleg kosmulja marmelado je kot nalašč za polnjenje sladke pite, žemljice in pecivo. In smo veseli, da vam ponudimo recept za zračne kvas bagels.

Bagels z marmelado iz kosmulja

• 600 g moke;
• 230 ml mleka;
• paket margarine;
• 2 jajci;
• 230 ml vode pri sobni temperaturi;
• 75 g sladkorja;
• Člen 1.5. žlici suhega kvasa;
• ščepec soli in hidroksida;
• kosmulje marmelada za polnjenje.

Melt margarine, dodamo sladkor, vodo, mleko, sol, pecilni soda in nato kvas. Pusti pivo za 10 minut. Dodamo 1 jajce in moko. Zamesimo testo. Zavijanje krpo in odvajanje toplote. Naj dvigne 2-krat.
Razdelite testo na 30 delov, razvaljamo na trikotnike. Prenos marmelado kosmulja na širokem delu trikotnikov in kolaps proti ozkega roba. Namažite jajce, daje rasstoyatsya 5 minut in pečemo.

Na koncu smo ugotovili, da so vse predlagane receptov ni samo enostaven za pripravo, ampak tudi zelo poceni, kar je pomembno v naših težkih časih.