Kot suho kosmulja doma?

V mestih in vaseh so sušenja jagode, sadje, gobe in druge izdelke, ki se uporabljajo za stoletij peči. Z njeno pomočjo je proces sušenja je bilo mogoče izvesti enostavno, brez porabe veliko časa za to. V mestih, za te namene Električne sušilne stroje. In danes se bomo, da ugotovimo, kako lahko pomaga, da posušene kosmulja. Izdelek, ki je pridobljen na izhodu se lahko uporabljajo za pripravo različnih jedi - od se kuha kompote, marmelade in ohranja, da omako in začimbe.

Zakaj suha?

Za začetek, da razkrije na vprašanje, ali je mogoče, da se posuši kosmulja. V resnici je sušenje izpostavljen katerega od izdelkov in kosmulje niso nobena izjema. Toda mnogi ljudje ne vedo o tem, ker so te jagode obirajo na ta način zelo redki. Dejstvo, da so zelo sočno in se znebite tega zneska tekočine je precej težavno in zamudno. Ampak to je samo, če se izvede sušenje na prostem. Če bomo izkoristili sodobnih naprav, postopek je zelo hiter.

Nasvet! Nedvomno lahko posušimo kosmulja biti, ampak ne pozabite, da so suho sadje kislo, tudi če ste se odločili za sladko sorta!

Torej, zakaj se sušijo kosmulje? Lahko označite naslednje prednosti:

• Suh izdelek se lahko varno uporablja skozi vse leto in ne skrbeti za njeno kakovost;
• vitamini in dragocenih snovi celoti vzdržuje;
• posušene jagode imajo višjo kalorično vrednost;
• ne zahtevajo veliko prostora za shranjevanje, tako v procesu sušenja veliko izgubiti, tako po obsegu in v masi.

Kako suha?

Za sušenje kosmulja, lahko izberete eno od treh načinov:

• prostem v neposredni sončni svetlobi luchami-
  
  
• v pečici ali pečici;
• v električnih sušilnih strojev.

Danes gledamo na najbolj preprost način - kako se posuši kosmulja v električnih sušilnih strojev.

Postopek priprave

1. Za sušenje, izberite ripest sadje. Zaželeno je, da se zbirajo samo v suhem vremenu. Ti morajo biti nepoškodovana, brez sledov gnilobe, morajo čašnih in pecelj se črta.
   

   Pomembno! Toda hkrati jagode v nobenem primeru ne bi smela biti perespevshimi! Njihove kože mora biti trdna, in gosto kosmulja!

2. V ponev nalijemo malo vode in ga pripelje do vrenja. Jagode dodati v kovinsko cedilo in majhne serije blanshiruem v vrelo vodo za 3-4 minut. Kosmulje mora biti mehka.
   
   Pripravljena jagode razpadejo v tankem sloju na rešetki
3. Sadje poslati lase in vklopite napravo nizki moči.
4. Če se sušenje izvaja v peči, da bi se proces potrebno spremljanje temperature in od časa do časa prezračiti pečico od preostanka vodne pare v njem. Električni sušilniki tega ne zahteva.
   

   Pomembno! Suho kosmulje dobili res kakovostno, če je postopek sušenja izvaja v skladu s pravili. Zato je pri uporabi pečice ne bodite leni in več časa, ki je potreben, da se prezračevanje.

5. Jagode so, da se posuši enakomerno, za to jih je treba poslati na električni strojev v majhnih količinah, če je njihova plast mreža minimalen, in jagode same enake velikosti.
6. Po dveh urah je temperatura peči poveča z dodajanjem moči.
   

   Pomembno! Dodajanje temperatura mora biti v nekaj urah po začetku sušenja. Če se to izvaja v zgodnji fazi, nato pa olupke na sadje hitro suši in postanejo zelo tesen in da bo zapletla izhlapevanje vlage in upočasni sušenje!

7. Celoten postopek sušenja kosmulja Električni sušilniki, da traja približno 12 ur.
8. Suho sadje širjenje na površini in dati popolnoma ohladi, nato pa jih razgrajujejo v krpo vrečki ali kozarec in pošlje shranjevanje.

Če nimate električni lase, lahko celoten proces se izvaja v klasični pečici. Sam proces je praktično nobene razlike. Toda bolj donosne kosmulje posušijo na soncu. Sadje iz ven na kovinskih ploščah, top zaščitnega stekla in levo pod žgočim soncem. Seveda pa mora biti dan bo jasno, brez najmanjšega namiga dežja ali megle. Za nekaj dni so jagode obrniti nanje, da se posuši enakomerno in ne lepi na pladnjih. Da bi pospešili proces o drugi ali tretji dan kosmulje končno posušimo v peči.

Posušene jagode kosmulje - to je odlična alternativa za rozine. Lahko se doda kolački in pite, cheesecakes in ostalih sladic.