Raznovrstnost receptov polizdelke barberry pozimi

Nezahteven grm ima zelo visoke zdravilne lastnosti, tako kot številne recepte Žutikovina prazne za zimo. Nekdo, ni posebej motilo, samo posušite vse dele rastlin, medtem ko se trudijo, da sebe in svoje ljubljene različnih dobrot, kuhanega iz jagod te rastline za zdravljenje.

Danes je naša zgodba je zanimiva je za sladokusce in gurmane, saj palice Žutikovina nas velja za sladko ali pikantno.

trening

Preden gremo naprej, naj preuči, kaj je mogoče storiti z Žutikovina, na kratko spomniti na pravila nabavo surovin - sadni grm.

Najprej smo opozorili na pravi čas za to. Pospravljajo plodovi so najboljši v pozni jeseni, ko so popolnoma dozorijo. Za nekatere recepte običajno zahtevajo Prozebao sadje, od delovanja nizkih temperaturah teh listov grenkobe, in meso izgubi svojo trdnost in bolje reciklirati.

Nasvet! Če ste zbrali sveže jagode in recept je potrebno Prozebao, jih namočite za nekaj ur v zamrzovalnik vašega hladilnika.

Po spravilu jagode, so razvrščene in speremo pod mrzlo tekočo vodo, dajanje v tankem sloju v pre-sito ali cedilo. Roke se ne sme oprati jagode, tako da ne poškoduje kožo. To še posebej velja za tiste sadja, ki so pre-freeze v grm ali v domu.

Recepti, recepti, recepti ...

No, zdaj je čas za pogovor o tem, kako ohraniti Žutikovina v zimskem času, in jih je mogoče pripraviti nekaj dobrote od njega. Recepti so sestavljeni iz različnih, vključno z antičnih virih, v korist tega zdravilnega sadeža znano, saj starodavne civilizacije Sumer.

marmelada

Nobenega dvoma ni, da je klasični ruski sladkost šteje za marmelado vse te žele in marmelado in marmelado - tuje jedi, celo ime ni rusko.

Sestava snovi, ki temeljijo na kilogram jagod Žutikovina je:

• sladkor - pol do dva kilograma;
• voda - približno 200 gramov.

pečenje obravnava vključuje več korakov.

1. V prvi fazi 600 gramov sladkorja in skodelico vode kuhamo sirup.
2. V tem času smo zaspali jagode v emajl lonec.
3. Po kuhano in ohladimo sirup, prelijemo jagode s sladkorjem in nežno mešamo. Jedi swap v temnem in hladnem prostoru.
4. Dan kasneje odteče iz tekočine pan in ga znova zavre.
5. Spet izpolnite jagode, nato pa pustite, da napolni za 24 ur.
6. V zadnji fazi, dodamo preostali sladkor, od 800 do 1400 gramov, in zažgali.
7. Kuhamo, dokler, dokler se jagode ne bo pregledno.
8. Na koncu kuhanja razpadejo pripravljen za marmelado na sterilizirane kozarce, zvijemo in jih pod hladno odejo ali drugo toplo stvar.

Naša marmelada je pripravljena, da se lahko poje takoj po hlajenju in se lahko odpre v zimskem času, ko je grenko hladno in uživajte v sladko in kislo okus upajmo koristne marmelado.

hitro marmelada

Vendar pa lahko pripravimo marmelade in manj moteč hiter način. Tukaj na kilogram jagod traja pol kilograma sladkorja in pol litra vode. Priprave so naslednji:

1. Jagode napolnite z vodo, tako da so v celoti pokrita. To je potrebno, da se ublaži svojo trdo kožo.
2. Sirup pripravimo iz preostale vode in sladkorja.
3. Po 8-10 urah sirup zlijemo v posodo s jagod.
4. Postavite ponev na majhnem ognju in zavremo po vreti 30-40 minut.
5. Pripravljenost marmelado opredeljujejo kapljicah sirup.

Nasvet! Vaš marmelada je pripravljena, ko sirup na porcelanasti krožnik, ne širi, in ohranja debele, rahlo sploščeno slame.

žele

Žele od Žutikovina v zimskem času je izdelana iz predhodno kuhane in pire jagode. Za to jagode že napolnjena z vodo in kuhano dokler razpis. Nato so prisiljeni skozi kovinsko sito in skozi medije.

Potem morate dodamo sladkor kilogram nastale celuloze od tri do štiri skodelice peska. Mešanica je bila dana na ogenj in kuhamo do želatinaste stanju.

Žižola

Načeloma, marmelado, je naslednja stopnja po množično gostoto žele. To je, če je v prejšnji recept zmes kuhamo več, bo oblikovana marmelado, je treba razširiti, da se ohladi majhne plasti, 1-1,5 cm, na pergament papirju. Po popolna ohladitev narežemo na majhne koščke okusne.

paste

Kislo sladkarije in koristno bo iz BERBERIDACEAE jagode, če deluje kot sledi. Moramo vzeti to poravnavo izdelkov:

• Žutikovina - 300 gramov;
• sladkor - 200 gramov;
• sladkor v prahu - 50-100 gramov.

Kuhanje sladkarije, kot je ta:

1. Kuhani jagode prisiljena skozi sito in ga zmešamo s sladkorjem.
2. Beat v teži mešalnik pene in razpadejo po obrazcih prej naoljen maslo.
3. Put plesni v pečici za sušenje.
4. Mi obrazec končni sladkarije, lepo sesekljajte in potresemo s sladkorjem v prahu.

kompot

Kompot iz sadja enega Žutikovina nepripravljen, glede na svoje zelo nevarnih koncentracij aktivne snovi. Njena kombinaciji z manj nasičenih sadje, kot so jabolka ali hruške. Tukaj je primer jabolka Žutikovina kompot s.

Izdelke:

• Jabolka - 1 kg;
• barberry jagode - 200 gramov;
• voda - 1000 ml;
• sladkorja - 300-500 gramov, odvisno od sorte jabolk.

Pripravimo kompot v naslednjem vrstnem redu:

1. Vode in sladkorja, sirupa vrenja.
2. Jabolka narežemo na rezine, odstranitvijo jedra in pecelj.
3. Bančni plasti razpadejo na četrtine jabolka in jagode barberry.
4. Tako injekcijski kozarcu zapolni pripravljen sirup.
5. Nato pripravljen rezervoar in dal v skledo pasterizuem 25 minut litrske pločevinke.

Kompot lahko spojeni z navadno ponev in pokrita jabolka in jagode Žutikovina peska in zaliv z vodo. V tem primeru smo se povečuje količino vode trikrat in porabljena kot kompot tonik pijačo po hlajenju.

omaka

V vzhodnem kuhinji se pogosto uporablja sladko in kislo omako Žutikovina z različnimi začimbami. V svoji sestavi, lahko dodamo različne začimbe, vendar se bomo osredotočili na klasičnem receptu.



Za pripravo omake vzhodno od Žutikovina pozimi sprejmejo takšne sestavine:

• Žutikovina - 1 kilograma;
• sladkor - 25 gramov;
• ingver;
• cimet;
• klinčki;
• druge začimbe po okusu.

Priprava omake iz predhodno kuhane in pireju skozi sito jagode. ga zmešamo s sladkorjem in začimbami in nenehno poskusite. Dodajanje eno ali drugo sestavino za izboljšanje okusa. Nato pa mešanico in kuhamo do gosta. Pripravljena omaka mora vreti do obsega približno četrtino, vendar ni izgubil svetlo rdeče barve.

Nasvet! Dodajanje sestavine v omaki, imejte v mislih, da se bo po izhlapevanju odvečne tekočine vsaka začimba počutim malo ostrejši.

preprost prazno

Poleg kuhanja vkusnostej Žutikovina in se lahko pridelano v obliki polizdelek. V ta namen se rastline jagode posušeni ali zamrznjeni. Posušene jagode predpranje v peči pri nizki temperaturi.

Zamrzovanje se izvaja v zimskem Žutikovina v zamrzovalnikih, so jagode jih na celofan paketi deležih s pripravo bilo lažje, da bi dobili določeno količino izdelka.

Ob koncu našega poročanja, priporočamo našim bralcem videti zanimiv video posnetek o kuhanju barberry kis!