Sušenje Žutikovina: jagode, korenine, listje

Odgovor na vprašanje, kako se posuši Žutikovina doma, bomo razdeljen na poglavja, od katerih bo namenjenih za določen element tega zdravilna rastlina. Predvsem pa, govorimo o tem, kaj je tako dragocene dele.

vrednost Žutikovina

Posušene Žutikovina uporabljati v kuhanju, in kot zdravilne snovi. Še posebej dobro se kombinirajo posušene jagode z nekaterimi kavkaških in srednjeazijskih jedi.

To pilaf z barberry so ga pripravlja, njegova kombinacija z drugimi sestavinami te jed daje edinstven pridih neverjetno pikantne živilske kislosti.

To je zabavno! Ljubitelji orientalske kuhinje verjamejo pilaf brez Žutikovina preprost riž kašo.

Posušeno listje Žutikovina se uporabljajo tudi pri kuhanju, na primer, so dali v bankah na soljenje kumar.

Zaradi visoke vsebnosti različnih hranil Suho Žutikovina se pogosto uporablja v medicini. In to ni presenetljivo, saj so posamezni deli te rastline vsebujejo:

• jagode - vitamini "A", "S" in "K", uporabne kisline in pektinov;
• listi, korenine in lubje so bogata z alkaloidi in vitamina "C" in "E".

Značilnosti uporabe Žutikovina proti tej strašni bolezni, kot so skorbut, je znano, da ljudi, ki že od antičnih časov.

gredice

Preden gre za zgodbo, kako se posuši Žutikovina, bo govoril o tem, kako pravilno žetev in predelavo surovin za nadaljnjo sušenje.

sadje

barberry jagode obirajo po njihovi popolni zorenja. To se običajno pojavi v pozni jeseni, v je srednji pas praktično tik pred zmrzaljo. V tem času, je največja količina vitaminov shranjene v njih.

Sadje fleecing nežno, nato sortirajo in izperemo v cedilo pod tekočo vodo.

Opozorilo! Nezrela jagode Žutikovina rahlo strupena, lahko njihova uporaba povzročila prebavne motnje.

listje

Barberry listi so cut z majhnimi vejic. Z lesom, je zadel za tekoče leto približno deset centimetrov. Ta postopek se izvaja konec maja ali v začetku junija, je zaželeno, da naslednji dan po dežju. To je storil zato, ker so listi ne oprati pred sušenjem, in zadnji dež izpere nakopičene prah iz njih.

Med prevozom ni priporočljivo postaviti plast sesekljane veje debelejše od desetih centimetrov, tako da ne začnete svoje prezgodnje fermentacije.

Tako, da je hkratno obdelovanec in listi in lubje z vejic.

korenine

korenine obdelovanca na enem puše Žutikovina ne bo prej kot v desetih letih ponovi, drugače rastlina lahko zbolijo in umrejo. Zbirati korenine v jeseni, ko rastlina preide v stanje mirovanja pred zimo. Tla pod grm, skrbno obračuna in narežemo tretjina korenin iz različnih strani.

To je treba narediti v suhem vremenu, tako da lahko preprosto otresti tal, ker so, kot so veje, ne opere pred sušenjem.

sušenje

Na prvi pogled, kako lepo izgleda posušeno češmin na fotografiji.

jagode

Najpogosteje se posušene jagode te rastline, zato je zgodba o posušenih češmin se bo začel z njimi. Ta postopek ni nič takega, suho sadje v pečici na pekač.

Najprej se temperatura vzdržuje v območju 40-50 stopinj, se guba ko so jagode dodali šestdeset pripravljenosti opredeljujejo stiskali jagode dlani. Končni proizvod ne držijo roke in drug z drugim.

Trgovina Suho češmin v steklenih kozarcih ali plastenkah, naši najljubši "poltorashka".

korenine

Rezanje poškodovanih in obolelih regijah, korenine širijo na pekač in osušimo v peči pri temperaturi 45-50 stopinj dve do štiri ure. Čas obdelave je odvisen od debeline korenin in vlažnosti.

Navedbo, da se sušenje izvaja pravilno, je rumena barva površine korenin. Poleg tega, če ste zmanjšati in obratno, v notranjosti pa mora biti tudi limonin barve.

Listi in vejice

Ti deli Žutikovina sušili na prostem v senci pod krošnjami med tednom. Posušene vejice in listi so shranjeni v vrečke iz naravnih materialov.

Nasvet! Med sušenjem listov Žutikovina, jih ne izpostavljajte soncu. Sonce uničuje najpomembnejše bitje v rastlinski alkaloid - berberin, in izdelek postane manj vredne.

Končati zgodbo o posušenih češmin zanimivih video o zbiranju jagod: