Mangana v živilih

Video: Vitamini in elementi v sledovih - funkcija, koristi za zdravje, izdelki dnevnih tečajev

Dnevna potreba za manganovih prebivalcev metropola po eni ne več kot 5 mg, in glede na informacije iz alternativnih virov, je 10 miligramov. Vsebuje mangana v živilih rastlinskega in živalskega izvora, v človeški organ sodeluje pri številnih biokemičnih procesov.

Video: 1 cink, baker, selen Rock Anatolij Viktorovich

Biološka vloga

Zdaj več podrobnosti periodnega sistema elementov na zaporedno številko 25. mangan, kot večina njegovih sosedov v periodnem v telesu je del koencimov in encimskih sistemov, ki sodelujejo pri metabolizmu maščob, ogljikovih hidratov in proteinov. Zanimivo je, da je največja koncentracija znotrajceličnih mangana - v mitohondrijih, kar kaže na njeno vlogo pri presnovi energije.

Video: MOST MOST top 10 izdelkov za izboljšanje vzdržljivosti

Mangan okrepi delovanje inzulina spodbuja absorpcijo glukoze v tkiva, ki sodelujejo pri sintezi in presnovi živčnih prenašalcev centralnega živčnega sistema, vpliva na procese prenosa živčnih impulzov. Ko je mangan sodelovanje izmenjava ščitničnih hormonov, razvoj kosti in hrustanca. Mangan onesposobijo proste radikale, ki jih ščiti pred škodljivimi vplivi iz celic in tkiv.

25. Element prispeva k zmanjšanju ravni holesterola v krvi, nizka gostota aterogene lipide in tako deluje proti aterogene ukrepe. To vpliva na reproduktivni sistem, kot tudi procese rasti in razvoja pri otrocih.

Mangana v živilih

Večina mangan je vsebovana v živilih rastlinskega izvora, pa se znesek zniža za nekajkrat v teku obdelave v predelavo hrane. Tako, na primer, kruh iz pšenične moke vsebuje 5-krat več mangana kot pekovskih izdelkov iz rafiniranega moke.

Odličen vir mangana so otrobe, žita in zrna vzklila veliko element stročnice (soja, grah, leča), še več - v oreščkih (lešniki, pistacije) in zelenjavo. Vsebuje elemente v sledovih v žitih, zdravilne rastline, kot tudi za pripravo čaja in kave, ki objektov, v meso in drobovino.

Razlogi za primanjkljaja

Na splošno, je oseba, ki poje pomanjkanje visoko kakovostne mangan ni ogrožena, je možno, da ne skrbi. Vendar pa je lahko več dejavnikov združujejo, da sprožijo pojav znakov popuščanja. Ti vključujejo močno čustveno obremenitev in stres, presežek v prehrani rafinirane ogljikove hidrate in, seveda, izraženo podhranjenost.

Stroški opozoriti, da povečanje porabe fosfatov (danes fosfatov nevidno prisotne povsod - v gaziranih pijač, klobasa, v živilih v pločevinkah, itd), vodi do "izpiranja" mangana iz telesa. Torej, če je eden od zgoraj navedenih ozadju dejavniki nagnjenosti za zlorabe sintetičnih izdelkov, bogata s fosfati, lahko pomanjkanje mangana razvoj.

Znaki pomanjkanja

Neposredni mangana simptomi pomanjkanja ne obstajajo, posredno pa tudi te države, lahko kažejo na padec uspešnosti in poslabšanje čustveno ozadje, nastanek motenj gibanja, zmanjšana odpornost, povečano raven holesterola v krvi. Pomanjkanje mangana vpliva na delovanje jajčnikov, kot tudi na procese rasti las in nohtov.