Napajanje po miokardnem infarktu: omega-3 in omega-6

Video: Ribje olje v bodybuilding. Omega-3 maščobne kisline

Živimo v svetu stereotipov. živalske maščobe, smo navajeni, da povezati s slabega holesterola in ateroskleroza, in rastlinska olja verjamejo skoraj zdravilni eliksir. Toda ali je to? Je rastlinske maščobe so vedno koristna, in ali za vključitev moč po miokardnem infarktu neomejeno število rastlinske maščobe? Vsi enaki stereotipi nas potiska v hrbet v smeri odgovora, vendar vam priporočamo, da ne skoči na sklepe. Oglejmo teorijo in sprejeti odločitev.

Začnimo s študijskega gradiva na polinenasičenih maščobnih kislin, ki jih naše telo nujno, in zato se imenujejo esencialne maščobne kisline. Gre razredi maščobnih kislin omega-3 (eikozapentaenojska in dokozaheksaenojska kislina ali DHA in EPA) in omega-6 (linolna, arahidonska et al.). Vsakdo je slišal od teh kislin, slišal, da so koristni, vendar ne veliko ljudi ve točno, kako to vpliva na srce in ožilje.

Kardiologi in prehrano priporočamo, da vsebuje esencialne maščobne kisline v hrani po srčnem infarktu za moške, ampak zato, ker v svoji uporabnosti, bomo brez dvoma, in ne to svetoval. Te maščobe so dejansko potrebne, vendar smo še vedno želeli izvedeti njihovo fiziološko vlogo in razumeti, v kakšni količini in v kakšnem razmerju morajo storiti v našem telesu?

Video: Laneno olje za hujšanje. Kako jemati laneno olje, da izgubijo težo

Omega-3 in omega-6 kislin najdemo v fosfolipidov celičnih membran, ki sodelujejo pri nastanku membrane živčnih vlaken kot tudi del lipoproteinov z visoko gostoto, ki je znano, da nosijo "dobro" holesterol in preprečevanje ateroskleroze. Po srčnem napadu - samo tisto, kar je zdravnik odredil.

Ampak potem razlike začne. Ste slišali prostaglandinov, levkotrienov in eikozanoidov. Ta hormonom podobne snovi, ki so odgovorni za številne fiziološke procese, ampak, kar je še pomembneje, so vključeni v strjevanju krvi. Kako je to povezano z esencialnimi maščobnimi kislinami? Najbolj neposreden!

Video: Koristne lastnosti ribjega olja ali Omega 3 - zdravilo za starost!

Znanstveniki so ugotovili, da imajo eikozanoidi, ki se sintetizirajo iz omega-3 maščobne kisline zaščitni učinek na krvne žile, in omega-6 Oblika te snovi, ki povečajo aktivnost sistema koagulacije krvi (zlasti tromboksana). In da se bodo strinjali, ni najboljša novica po miokardnem infarktu.

Torej, kaj je omega-6, vključujejo jih v hrani po srčnem napadu ali ne? Ključna točka - deleži v kateri je omega-6 in omega-3 prihaja v naše telo. Glede na rezultate raziskav je optimalno razmerje 4: 1, ki je, ko 4 gramov omega-6 leži vsaj en gram omega-3. Mi ponavadi dobijo veliko več omega-6 maščobnih kislin, doživljajo absolutno pomanjkanje omega-3, in ta delež se premakne do 20: 1. Kako to popraviti? Vključi v prehrani kot veliko morskih sadežev in mastnih rib, ker so ta živila bogata z omega-3 kislin.

Video: Nasičene maščobe. Omega maščobe. Uporabnost in učinkovitost. Kako jemati?

Omega-6 najdemo v rastlinskih olj (olivno, sončnično) in, kot pravilo, smo dobili dovolj od njih. Ob upoštevanju pozitivne učinke omega-6 za zdravje srca in ožilja, ni treba omejiti porabo rastlinskih olj. Vendar pa morate biti prepričani, da so moči po miokardni infarkt maščob omega-3 kategorije ali v obliki morskih sadežev, bodisi v obliki prehranskih dopolnil in farmacevtskih pripravkov iz ribjega olja.

V skladu s priporočili Ministrstva za zdravje Ruske federacije in dnevne porabe American Heart Association of EPA in DHA s koronarno boleznijo ne sme biti manjša od 1 grama. Imajo informacije, dobro jesti in biti zdravi!