Dietna hrana zelja. Zelje za diabetike

V toplejših mesecih, so vrtovi in ​​vrtovi preoblikovala v realnem zeleno farmacije in kozmetike. Začnejo pojavljati različne rastline. Ta in jagode, ter zelenjava in sadje in zelišča. Vsak od njih vsebuje popolnoma edinstven nabor vitaminov, mineralov, aminokislin, mikro- in makrohranil. Nekateri plodovi vsebujejo več hranilnih snovi, nekateri - manj. Kaj vsebuje najbolj običajni zelje? Kakšna je njena uporaba?

Uporaba belega zelja

Zelje - to je pravi vir vitaminov. V prvi vrsti, seveda, vitamin C, ki ima sposobnost, da poveča varjenje zelja.

• Zelje za pravilno presnovo

Pomembno vitamin vsebuje zelje v velikih količinah - vitamin K. To je potrebno za pravilno presnovo, kakor tudi za zdrave kosti, zobe in dlesni. Vitamin K je potreben tudi za jetra za pravilno delovanje.

• Zelje za nosečnice

Zelje vsebuje zelo koristno za nosečnice folne kisline - to je pomembno za nastanek organskih sistemov otroka, predvsem živčni sistem. Poleg tega, zelje je potrebna za normalno delovanje prebavnega sistema - zaradi visoke vsebnosti grobe vlaknine, spodbuja pravilno delovanje črevesja.

• Zelje za dibetikov

Zelje je priporočljivo jesti tiste, ki so bolni s sladkorno boleznijo - vsebuje zelo malo učinkovine, ki zvišujejo raven glukoze v krvi, in je kontraindicirana v diabetiki škrob. Druga zelo pomembna lastnosti zelja po tem, da povečuje količino želodčnega soka in nizkokalorična. To vam omogoča, da uspešno uporabiti kot prehransko hrano.

Video: okusen in enostaven: Prehranska blyuda.Retsepty.

Dietne jedi iz zelja

Dietna kuhinja je najbolje, da kuhati iz surovega ali kuhanega (paro ali v vodni) zelje. To je dovoljeno gašenje z majhno količino rastlinskega olja. To je posledica dejstva, da ko ima cvrtje zelje sposobnost, da absorbira veliko olja, in v tem primeru je nizkokalorično, seveda, ne more govoriti. Poleg tega, da je sveže in kuhano zelje je najboljši način za spopadanje s izločanju toksinov in holesterola. Omejite uživanje zelja samo doječih materah je priporočljivo (da bi se izognili napihnjenost in kolike pri otrocih), pa tudi vnetne črevesne bolezni, razjede in želodčne Hiperaciditet.

Najboljši recepti prehranskih jedi iz zelja

1. izdelki Maslo Capusta Pijani z piščančjih prsi

- Piščančje prsi brez kože,
- Čebula,
- Korenje,
- zelje,
- začimbe.

Da bi to okusne dietne obroke mora mesa brez kože in sveže zelenjave. Čebula in korenje sekanje, pražimo nežno 1-2 minute. Nato dodamo, da jih narežemo na srednje velike kose piščančjih prsi. Pražimo še 2-3 minute. Nato pa fino narezano zelje, pokrijemo in kuhamo približno četrt ure. Če zelje dala malo soka, dodamo malo vode. Dodaj na jed priljubljenih začimb in soli. Pred serviranjem dobro premešamo.

Video: Stvar okusa - Pečen zelje

2. solata sveže zelje z grahom

- Kumare,
- Paradižnik,
- Zeleni grah,
- zelje,
- Sol,
- Zelena,
- oljčno olje.

Za pripravo solate zahtevajo kumare, paradižnik, stročji fižol, ohrovt, sol, zelišča in okus olivnega olja. Kumare in paradižnik narežemo na majhne kocke, sesekljamo zelje zmešajte zelenjavo. Dodaj graha, olivno olje in premešamo. Začinite s soljo. Okrasite svojo najljubšo zeleno solato.

3. Prehranska zelje burgerje

Video: Polnjene zelje - okusne polnjene zelje recept doma / zelje Roll Recept

- zelje,
- Česen,
- Sol,
- Pepper,
- Zelena,
- Moka.

Zavre zelje, da ji mleto meso, dodamo strok česna. Zelje mleto meso, dodamo sol, poper, drobno sesekljane svežih zelišč (neobvezno) in malo moke. Poskrbite, pleskavice, jih potresemo na obeh straneh z moko ali drobtine za paniranje. Pripravite se to jed je najboljša za par.