Kateri je boljši - vitamini v hrani ali multivitaminskih kompleksov?

Video: Kaj je bolje, da vitaminske komplekse, zakaj potrebujemo vitamine, da izberejo najboljše multivitaminov

Uravnotežena, dobro sestavljen, prehrana vsebuje vse potrebne za naše telo vitamin- v živila, ki so predstavljene zadostnih količinah topni v maščobah (vit. A, E, D), in vodotopni vitamini (skupina B, askorbinska kislina, itd) .

Kakšen je pomen vitaminov v človeški prehrani? To preprosto ne more biti precenjena! Praktično vsak vitamin sodeluje pri več sto biokemične reakcije, vitamini B vplivajo na živčni sistem in stanje kože, askorbinska kislina je odgovorna za raven imunskega odziva in pomanjkanje tokoferol lahko vodi v neplodnost.

Moram v zdravem diete tudi multivitaminskih kompleksov? Če niste apologet za stroge vegetarijance, ki redno jedo zelenjavo, jagode in sadja, ne pozabite na orehi in rastlinskih olj, uporabo farmacevtskih izdelkov ni potrebna.

Video: Kaj vitamini so najbolje, da se, zakaj potrebujemo vitaminske komplekse, da izberejo najboljše multivitaminov

Poskusimo potrditev te trditve s konkretnimi dejstvi. Če želite to narediti, moramo preučiti vsebino vitaminov v živilih, in začrtati grobo dieto, ki bo na voljo na vseh ravneh družinskega dohodka.

Začnemo po abecedi. vitamina A v obliki beta karotena najdemo v številnih rastlinskih živilih. Veliko je v korenja in paprike s peteršiljem, bogata z karotenom schavel- vsebuje vitamin A v marelice, lubenica, rose in stročnice. Bogato z vitaminom A in mastne ribe, jetra, jajčni rumenjak, mlečnih izdelkov. Kot lahko vidite iz tega seznama proizvodov, ki so prisotne na mizi vsak dan, tudi v zimsko-spomladanskem obdobju. Poleg tega je naše telo lahko shranite retinol, oblikovanja rezerv za "deževne dni", tako da se nam primanjkuje vitamina A, za dobre prehrane vas ne ogrožajo.

Naslednji abecedi - vitamini B. Tiamin (B1), ki je vsebovana v običajnem kruh, žita, grah, jajca, in, v njeni številni matice in mesa. Ti proizvodi so bogati riboflavin, nikotinska kislina in vitamin B5, in holin (B4 vit.) Splošno je predstavljen v živalskih proizvodov - rumenjak, jetra, in organi.

Askorbinska kislina je prisotna v vseh zelenjavo, še posebej veliko je v zelje in zelje kolerabe, zapis za količino vitamina C, se šteje, da je črni ribez, in, seveda, ne smemo pozabiti, o limone, pomaranče, granatna jabolka in drugo sadje.

Ali mislite, da ste vi ali pomanjkljivost vaš otrok kalciferol? Problem je enostavno rešiti. Vsebuje vitamina D v živilih živalskega izvora: vsi vemo, da je vodilna na tem vprašanju oljnato ribe in ribje olje, veliko vitamina D v trde sire, skuto, polnomastnega mleka in masla.

Pri ženskah v rodni dobi, je zelo pomemben element tokoferol, ali vitamin E. hrane boste našli preprosto, sploh ni treba kupiti drage eksotične jedi - tokoferol v veliko olja in masla, v rumenjake in mesa. On je pogosto zastopana v zelenja in zelenjave.

Morda ste prepričani, in to je veliko ne predstavlja tako splošno znano, vitamine v hrani? V tabeli vam bodo pomagali izbrati najboljši seznam proizvodov, za zagotavljanje dnevnih potreb po vitaminu K, vit. U, vit. F, itd Vitamin F, na primer, najdemo v rastlinskih oljih in mastnih morskih rib, in kot vitamina K, ki jih je uspešno sintetizirajo mikroorganizmi našega prebavnega trakta, in njen primanjkljaj je možno le z izraženo dysbacteriosis.

Izkazalo se je, da so vsi vitamini bomo lahko dobili hrano? Ja, res je, ampak "kovanec" je negativna. Vsebnost vitamina v živilskih proizvodov je odvisna od letnega časa, stopnje predelave proizvoda in časom shranjevanja. Znano je, da je bližje pomladi v sadju in zelenjavi vitamini ostanejo, in sveže darovi narave čakati dolgo časa. Kot rezultat, so pogoji, ustvarjena za pomanjkanje nekaterih vitaminov. Naslednje vprašanje je - kako biti vegani, ki nočejo na načelu za proizvode živalskega izvora? Očitno je, da tvegajo, da bodo zapustili ne le brez vitaminov, ampak tudi brez številnih elementov v sledovih.

V takih primerih se predlaga preprosto rešitev - multivitaminskih kompleksov, vendar je treba spomniti, da so izdelki kemične industrije, ki niso brez stranskih učinkov. Na primer, lahko sirupi in geli za otroke privede do razvoja alergijske reakcije, tako da je vloga vitaminov v prehrani (pri izdelkih), ne more škodovati v vsakem primeru.

Video: Kaj je bolje, da multivitaminski, kako izbrati najboljše multivitaminov - vitamine z mikroelementi

V pogovoru o vitaminih in njihovih virov, je vedno težje priti do edino pravo odločitve - tudi večplastni problem, tako da lahko izberete eno samo merilo resnice. Ja, v idealnem svetu, bi lahko dobili vse vitamine izključno hrano, ampak kaj mi - ljudje, ki živijo v resničnem svetu, v svetu, v katerem so sintetični džungla vse bolj nadomešča s floro in favno?