Tartrazin škoda dokazano! Torej, zakaj E102 je še vedno na etiketah?

Kurkuma, albedo, sok pese, žafran - vsa naravna barvila, ki ne predstavljajo nobene nevarnosti za naše zdravje. Toda v živilski industriji, žal, pogosto uporabljajo škodljive dodatke, ki jih kemično sintezo. Taka barvila nanaša TARTRAZIN. V človeškem telesu je snov, ki ima negativen vpliv in se uradno šteje strupena.

Lastnosti E102

Tartrazin - sintetična hrana barvilo, ki daje živilih rumeno barvo. Ta material se nanaša na industrijske odpadke proizvodnje in premogovega katrana se manifestira.

Aditiv E102 svoje široko sprejeta zaradi svoje nizke stroške, kar je okoli 10 $ na 1 kg. Uporabite ga v čisti obliki, in v kombinaciji z drugimi barvami, ki bodo odvisne od tega, kakšen je posledica barv ali v senci naj bi kupiti vtičnico izdelka.

Učinki na telo

Hrana barvilo tartrazin dovoljeno uporabljati le v strogo omejenih količinah, ki se urejajo z zakonom.

In razlog za to je postal raziskave, ki je naslednji rezultat:

• je snov priznan alergen, ki je sposobna izzvati urtikarijo, ki se kaže kot izpuščaj;
• potrdile neposredno povezavo med razvojem malignih tumorjev in prisotnosti dodatkov v prehrani E102;
• barvilo tartazin povečuje hiperaktivnost in zmanjšuje mentalne budnosti pri otrocih;
• Ta dodatek ima sposobnost, da poveča karcinogene E211 konzervans - natrijev benzoat.

Očitno je, da je tartrazin sposoben narediti veliko škodo na človeško telo, še posebej, ko gre za zdravje otrok. Toda kljub temu, da je to barvilo aktivno uporabljajo v živilski industriji. Po pravnega okvira, odvisno od količine vrste izdelka E102 aditivi lahko od 100 do 105 mg na 1 kg končnega proizvoda. Dnevni Stopnja snovi ne sme preseči 7,5 mg na 1 kg teže.

Nasvet! V Evropski uniji, do pred kratkim, je bila prepoved tartazina uporabo v proizvodnji živil. Vendar ne tako dolgo nazaj, prepoved umaknili. In še vedno ni jasno, odgovor na to je bil razlog!

Toda ob istem času, proizvajalci so dolžni ne le, da na embalaži prisotnost dodatka E102 v izdelkih, temveč tudi predpisati točen znesek. Potrošnik je v tem primeru, se mora odločiti v svojo prehrano vključiti, tak izdelek ali dati prednost dražje, ampak naravni izdelek.

Tartazin v hrani

Sintetična barvila tartrazin, ali E102 je mogoče videti na nalepkah naslednjih izdelkov:

• sladoled;
• žele;
• gorčica;
• jogurt;
• juhe;
• pecivo;
• sladkarije;
• gazirane pijače;
• konzervirano sadje in zelenjava.

Ta dodatek sposoben barvilo kot ločen izdelek, ali kakršne koli kombinacije rumene ali njenih odtenkih. Na izhodu blaga postane privlačna barva.

Z nakupom izdelkov za svoje menije, je pomembno, da bodite pozorni, ne na njihov videz in o sestavi in ​​ekologije. Previdno študija oznake in poskusite dobiti strani izdelka, ki se uporablja v proizvodnji sintetičnih barvil. Naj vaša miza bo manj Pisane barve, vendar hkrati, lahko obdržite vaše zdravje!