Kozmetične lastnosti in uporaba guar gumi E 412 gumo

Guar gumi je znan kot so označevalec E 412 gumo sami ekonomsko najugodnejša snov, ki pomaga, da se upočasni proces kristalizacije v zamrznjenih živilih, daje viskozno strukturo na vodni osnovi in ​​preprečuje izhlapevanje vlage. V primerjavi z najbolj analogno - gumi rožičevca - regulator zmaga, saj se zdi veliko boljši emulgator.

Učinki na telo

Da bi razumeli vpliv na telo je guar bakra, je potrebno upoštevati kakovost.

1. To stabilizator se ne razgradijo v prebavnem traktu in se ne absorbira in tako izloči iz telesa skoraj v prvotnem stanju.
2. Ta snov pomaga zmanjšati apetit in stopnjo nasičenih maščob, ampak zato, ker se predvideva, da morajo biti izdelki, ki vsebujejo E 412 gumo podlaga menija s hrano.

Pomembno! To je, če je uporaba guar gumija neutemeljen, saj so raziskave pokazale, da je neučinkovita za hujšanje, vendar je zloraba teh živil bo povzročilo vaše telo več škode!

1. Znanstveniki so dokazali, da ima regulator možnost, da normalizira raven holesterola, ima pozitiven vpliv na ožilje.
2. E 412 gumo priznani aditiven antikoagulantno snov, ki inhibira aktivnost strjevanja krvi in ​​s tem preprečuje nastanek krvnih strdkov.
3. Nekateri viri trdijo, da guar gumija, povezana protivirusne in antibakterijske lastnosti.

Stabilizator z indeksom E 412 gumo, se šteje, da je varna za zdravje ljudi. To je odobrena za uporabo v industrijske proizvodnje hrane, vključno z otroki, in nekaj kozmetike. In značilno, še niso določena stopnja dnevne porabe te snovi ali dovoljenega odstotka njene vsebine v končnih živilskih proizvodov.

Pozor - škoda!

Kljub dolg seznam pozitivnih lastnosti, guar gumi, in lahko povzročijo škodo. Neželeni učinki snovi na telo izpostavljeno, da ljudje, ki so nagnjeni k alergijskih reakcij. Zloraba hrane, katerega sestava je vključen, je recept:

• slabost;
• vetrovi;
• driska.

V redkih primerih možne obstrukcijo črevesja in požiralnika.

Nasvet! Vendar pa lahko tak položaj nastane pri uporabi velike količine guar gumi, ki bo nato pa skromno vnosu tekočin!

področje uporabe

Guar gumi se uporablja v proizvodnji zalog hrane, kozmetike in celo za tehnično pripravo. V Rusiji se je uradno dovoljeno.

živilskopredelovalne industrije

Kot za prehrambeno industrijo, da je aditiv E 412 gumo se uporablja pri proizvodnji:

• pekovski izdelki;
• mlečni izdelki;
• zamrznjene sladice;
• sokovi;
• marmelade;
• žele;
• siri;
• sirupi;
• olja;
• koncentrati živila;
• omake;
• Hrana;
• otroška hrana.

Pri izdelavi prehrambenih izdelkov snovi prevzame funkcijo stabilizatorja, določitvi in ​​veziva, kot tudi tesnilo.

kozmetike

Guar gumi v kozmetiki služi kot sredstvo za zgoščevanje, emulgator in stabilizator zmes. To je del kreme, šamponi, balzami in losjoni. Njegove kozmetične lastnosti vključujejo naslednje:

• To tvori tanek zaščitni film, ki ščiti kožo in površino las pred izgubo vlage;
• To je lahka čistilo;
• vlaži.

Koncentracija E 412 gumo dodatek v kozmetičnih pripravkov mora biti v območju 0,1-5%.