Kislo zelje: koristne lastnosti, kuhanje recepti

Video: Neverjetno koristi zeljem na človeško telo. Kako uporabne kislo zelje

Zelje je drugačen cvetača, brokoli, cvetača, zelje in brstični ohrovt rdeče. Izjemno okusna in uporabna zelenjave. To je del prehrane ljudi različnih narodov po svetu, še posebej pa se je ljubil v Rusiji, kjer se šteje tudi nacionalna jed. To je samo, da ni pripravljen - polnjene leni in navadne zelenjavne juhe in mesne juhe, torte, pite, vinaigrettes, halofitov Her ocvrte, kuhano, dušeno in pečen. Izjemno okusna in uporabna kisle zelje. Obstaja veliko njenih receptih, vendar vsaka družina ima svoje dokazane in priljubljeno.

Kislo zelje: koristne lastnosti, kuhanje recepti

In kaj koristno zelje? Krepi imunski sistem, zato zdravniki priporočajo ga jedo predvsem kislo zelje med epidemijami prehladi. Kislo zelje pomaga znebiti dysbiosis, saj prispeva k normalnemu razvoju mikroflore, kot tudi koristne za kronično zaprtje in gastritis, sladkorno boleznijo. To ni le okusna, ampak tudi učinkovito preprečevanje čira na želodcu. Obstaja tudi mnenje, da lahko veliko izgubijo težo, jesti to zelje, saj ima negativne kalorije.

Vendar pa je to napaka, kot katero koli prvi mono dieta pomaga, da izgubijo težo hitro, potem pa najverjetneje masa pride nazaj na svoje mesto. To pomaga, da zobe in dlesni močnejši in bolj zdravi. Kislo zelje sok in njegove ženske bo pomagal znebiti toksičnosti, ki je tako muke vsi med nosečnostjo, vendar ga je treba uporabljati zelo previdno, saj vsebuje veliko soli in moški odstranite mačka.

Da bi koristno kislo zelje?

V skladu z zgoraj, na katero je koristno kislo zelje?

To je pravica, popolnoma vse! Moški in ženske, mladi in v starosti, ljudje ne samo s predhodno obstoječimi boleznimi, ampak tudi zdrave, ki želijo, da se prepreči razvoj bolezni.
Ni praznik, je popolna brez skledo solate z zeljem. To je prisotna na mizah na par z različnimi dobrotami iz bogate ljudi, kot tudi navadnih ljudi z zelo skromnimi sredstvi, tako da to ni drago, vendar je neverjetno okusna zelenjave. Kako jesti kislo zelje ima veliko receptov. Tradicionalno pripravljena juha zelje. Zelo okusne sladice z nadevi, pridobljenih iz tega zelja. In kaj okus pečene gosi s kislim zeljem? Samo lepa! Lahko kuhamo raznolik ali dodate solati.
Pri tem je treba spomniti, da ne moreš jesti zelje ljudi z obolenjem ledvic, prebavnega sistema in ščitnice.

Recepti iz kislega zelja

Bigus kislo zelje z mesom

Recept je zelo preprost in vam ne bo potrebno drago čas in trud. Najprej morate zmanjšati pol glavo zelja svežega zelja in malo njenega obara. Ko je vse pripravljeno, da ostanejo malo - dodamo, da je korenček. Čebulo narežemo na pol obroči, prepražimo do zlato rjave barve. svinjsko meso narežemo na majhne koščke, prelijemo s čebulo in prepražimo z njo. Na drugi ponvi v tem času, da bo vse mladic meso, ki so na voljo v vašem hladilniku: slanina, klobase, prsi, slanina, kuhana svinjska - karkoli, dokler je bilo nekaj vrst. Ko so pripravljeni, morate mešati s pečeno svinjino in Pijani zelje. Tudi v posodo bi moral začeti oprano kislo zelje, pol skodelice juho, kozarec in toliko svežega zelja škripcih. Vse dobro zmešamo, soljeno, poper in dušena še 5-10 minut. Okusna jed je pripravljena!

Krompir-Kmetica mesa in zeljem

Video: Kislo zelje zdravilni učinek na telo, kožo, zatiranje zajedavcev, celjenje ran, immunos

V Rusiji so se jedi dušeno kislo zelje, krompir in mesa že od nekdaj zelo priljubljena - in za dober razlog! Konec koncev kuhano v pečici - bodo dobili ne le veliko veselje, ampak tudi zelo okusna.
Za začetek v globoki ponvi se ocvrti svinjski zrezki ali vratu. V drugi ponvi prepražimo krompir do zlato rjave barve, in tretji - zelje. Poleg tega so vse tri sestavine so pomešane, dal par lovorjev list, poper in sol. Prelijemo z vrelo vodo, da bi pokrili Zmes približno 2 cm od roba. Na majhnem ognju mora naša jed dušimo približno pol ure.

Mulgi-kapsadi - kislo zelje, dušeno v estonščini

Video: Kislo zelje VITAMIN iz Mylene. Super recept! Kislo zelje.

Vsi recepti z zeljem so enostavni za pripravo in okusno okus. V ta namen, estonski kuhinje, moramo funt dobre maščobe svinjine, ki jo je treba narežemo na večje kose in ga dal na dnu ponev ali ponev z debelim dnom in stenami. Meso moramo dati kilogram kislega zelja zelja, in od zgoraj, da ga izpolnite pol skodelice ješprenjček kuhano. Pomembno je vedeti, da so plasti v nobenem primeru ne smemo mešati. Vlijemo vse sestavine z vodo, tako da jih pokriva, zaprite lonec in ga poslali v pečici za 3-5 ur. Glavno je, da se voda popolnoma uparimo in sestavine so namaka v sokovi seboj. In tik pred serviranjem, ready-made obrok, morate pravilno začimbe za okus in okrasimo z ocvrt v masti čebulo.

Zarebrnice iz kislega zelja

Presenetljivo, kislo zelje bi čudovito in zelo okusne burgerje.
Če želite to narediti, bo to dovolj, da zavre funt krompirja v njihove kože, jo hitro in še čisto vroče Kovrčica v mlinom za meso, ali pa preprosto melje na roko pire. V tem pretlačimo morali prekiniti jajce, dal 400 gramov kislega zelja, ocvrte v zaseko, drobno sesekljano čebulo. Dodamo začimbe po okusu, vse dobro. In potem smo jih pripravili, kot goveje pleskavice redno tleh - modeliranje, plemenski in ribjega zaroda ali pečemo v pečici.

Začinjene kislo zelje obara z jabolki

Video: Kislo zelje koristi in škode

Za začetek, rezati pol obroči čebulo in velike kocke - česen, prelijemo na vročo ponev in prepražimo na oljčnem olju. Dodaj med njimi kumina, ingver, nekaj lovor, poper lonec. Drobno sesekljan olupljen jabolko in posuta z limoninim sokom. Kislo zelje previdno stisnite. Dodajanje teh dveh sestavin v ponev, razredčenega jabolčnega soka, zavremo, zmanjšuje ogenj in potem samo kuhamo. Odstranite lovor, dodajte v posodo medu, dobro premešamo, če je potrebno - dodamo sol. Potem jed za nekaj minut, nato pa takoj, vroča, služil na mizo.