Presenetljivo last čokolade

Velik ljubitelj temne čokolade, ne samo sebe, ampak tudi mnogi strokovnjaki v prehrani in medicini. Za njih, lahko čokolada tudi najljubša poslastica! Dejstvo je, pravi temna čokolada - 65-70% kakava fižol - znižuje krvni pritisk, krepi srce in možgane, ter zmanjšuje željo po sladki in slani hrani. To je tudi vključeno v mnogih dietah za hujšanje. Težava je v tem, da smo pogosto preveč težko jemo čokolado. Najvišji znesek temne čokolade porabi - 25 g na dan.

100 g čokolade
vitamini		minerali
niacin	1,36 mg	Železo (Fe)	5,6 mg
vitamina e	0,8 mg	Fosfor (P)	170 mg
Vitamin B2 (riboflavin)	0.1 mg	Kalij (K)	363 mg
Vitamin B1 (tiamin)	0,174 mg	Natrijevi (Na)	8 mg
vitamin PP	0,9 mg	Magnezij (Mg)	133 mg
vitamin B6	0,03 mg	Kalcij (Ca)	45 mg
vitamina K	9,7 g	mangan	2 mg
pantotenska kislina	0,168 mg	cink	4 mg

Prednosti temno čokolado

Vse, kar vemo o antioksidantov, ki nevtralizirajo (vezani nanj, in izhod) proste radikale v našem telesu, ki zagotavlja zdravje srca. Prav tako ne dovoljujejo prezgodnje staranje celic v našem telesu. Tako temna čokolada vsebuje veliko količino antioksidantov! V kakavovih Tisti fižol še bolj kot zeleni čaj ali rdeče vino.

Čokolada povečuje tonus telesa, kot alkaloida teobromina in kofeina v svoji sestavi spodbuja našo presnovo. In to ni mit, da temna čokolada izboljšuje razpoloženje, to je veselo realnost!
Po drugi strani pa iz temne čokolade polifenolov krepi srčno-žilni sistem. Razumno količino temne čokolade izboljšuje učinkovitost obtočil, preprečuje nastanek krvnih strdkov in povečuje našo učinkovitost.

kontraindikacije

Če redno jesti čokolado, ki presegajo, ali bi raje mlečno čokolado z različnimi dodatki, bodo ogljikovih hidratov v telesu, se shranijo kot maščobe.

Čokolada je lahko tudi nevarna, če se iz nizke kakovosti surovin. Takšna čokolado ali kakav v prahu daje končni produkt namesto grenkega kislega okusa. S čimer se poveča kislost v želodcu, gastritis in morebitnih drugih bolezni. Razvajajte se morate visokokakovostno čokolado.
Poleg tega je čokolada ni priporočljiva za ljudi z urolitiazo.

Temna čokolada je kontraindicirana za otroke. Vsebnost kofeina v ploščico temne čokolade več od vsebnosti kofeina na skodelico močne kave.

V nobenem primeru ne more dati čokolado za mačke in pse. Teobromin iz čokolade, tudi v majhnih količinah je strupen za njih. Prepričajte se, da so prijatelji volne niso mogli priti do svojih čokoladnih dobave.

5 načinov za Make Čokolada dobro za zdravje

Če ugotovite, da vaš poslastica od 2-3 barov čokolade hitro spremeni v peščico, poskusite namesto, da dodate malo temne čokolade na obroke in prigrizke. Tukaj je pet zanimivih načinov za uživanje čokolade, ne da bi poškodovali njihovo zdravje ob istem času.

1. Dodamo čokolado v napitke in drugih zmesi

Video: 5 vrst najdražja čokolada na svetu! Factor Uporaba

Poleg tega so v smoothie, lahko dodate žlico naribanega temne čokolade, ki jih lahko dobite prednosti čokolade, dodajte v pijačo nesladkanega kakava v prahu. Čokoladni in češnje lahko prikrije grenkobo zeleno, na primer, zelje sok. To bo omogočilo, da pijejo dodaten kozarec vitamina pijačo.
Nakup kakav v prahu, poskusite izbrati čisto surovi kakav in aromo brez dodatkov. Bodite pozorni na to, da bi morala biti naravna kakav v prahu grenko po okusu. Pogosto se prodajajo v trgovinah predelane soli ogljikove kisline, kakav v prahu z zmanjšano kislost. To močno zmanjšuje vsebnost antioksidantov v kakavu. Ta obravnava je storiti, da bi zmanjšali grenkobo, vendar to ni popoln izdelek za naše zdravje.

2. Popolna čokolada žit

Dodamo nekaj zdravo raznolikost v glavnih obrokov na dan. Sesulo temne čokolade košček v vročih ovseni ali čokolade čipi dodate banano ali jagode. Študije so pokazale, da dodajanje majhen sladica zajtrk pomagal ljudem izgubili težo pa spet ne opomore, kar zmanjšuje občutek lakote in pomagajo nadzorovati apetit. Ta vnos s hrano pomagalo zmanjšati raven grelina v krvi, tako imenovani "lakota hormon". Čokolada za hujšanje? Ja, seveda!

3. Melt čokolado

Video: podložnikov AV CH6 21 marec 2014 entropija procesi in oblike. Self-organizacija in načela boja

Melt malo temno čokolado z dodatkom tretjega skodelico vroče vode (ne vrelo) vodo. Nato med nenehnim mešanjem vlijemo jih sesekljane sveže sadje, kokice ali karkoli drugega po okusu. Bodite prepričani, da dodate dišeče začimbe, kot so cimet, vanilija in muškatnim oreščkom.
Ali ni vse! Je zdaj najuspešnejši kuharji kombinirajo temno čokolado z najbolj nepričakovanih izdelkov: beluši, čokolada, ocvrto cvetačo, vlije malo temne čokolade, čokoladni olive, suhe paradižnike in strok česna in čokolado. Poskusi, da je nov okus!

4. Dodamo čokolado z oreški

Večina od nas radi matice in različnih semen. Ti vključujejo orehi, indijski oreščki, mandlji, pistacije, sončnična semena, buče in druge. Obstaja veliko načinov, da kuhamo okusne. Eden od njih - dodati matice sesekljano suho sadje brez sladkorja ali konzervansov, dodamo malo nariban svež ingver, malo ovseni kosmiči in ostružkov iz temne čokolade. To mešanico lahko popestrite s sadno solato ali kot nadev za torte. In lahko dodate na kuhano zelenjavo - bo okusno vseeno!

5. Okrasimo s čokolado okus slane jedi

Zelenjava, z okusom temne čokolade - zveni precej nenavadno. Toda tradicionalne mehiške omake, na primer, razen čili in druge začimbe pogosto vsebujejo kakav ali temno čokolado. Za razširijo svoj meni, lahko čokolada dodajo vegetarijanskih jedi in celo Humus. Dober tek!

ugotovitve

Če nimate bolezni, ko se čokolada odstrani iz prehrane, je priporočljivo, da sistematično privoščite grenko čokolado. Ampak, dovolite si, da ne več kot 25 gramov temne čokolade na dan.

Poleg zgoraj omenjenih koristnih lastnosti, grenka čokolada stabilizira povišan krvni tlak shranjeno iz kamna, kot je čokolada ustvari na površini zaščitnega sklenine plenku- zniža kortizol - "stresni hormon" - preprečuje različne vnetje, ki vodi do bolezni srca in raziskav boleznyam- London je izkazalo, da pri kašljanju temna čokolada pomaga še bolj kot konvencionalne tablete kašelj.

Končno, temna čokolada izboljšuje razpoloženje - znanstveno dokazano dejstvo!