Škode in koristi kakava

Video: Prednosti in škoduje kakava, kako preveriti kakovost?

V tem članku bomo govorili o nevarnosti in koristi kakava zdravje. Treba je opozoriti, da je kakav in izdelkov, v katerem je pridružen, zasede eno izmed prvih mest v priljubljenosti. Čokolada, čokoladni torte in druge slaščice, vse vrste čokolade, bonboni, sladice - z njimi in odrasle in otroke radi.

Sestava izdelkov, razen kakava nad zajema tudi mnoge druge snovi, tudi ne zasedajo zadnje mesto škodljivih aditivov za živila. "hvala" Aditivi za živila, čokolada je seznam najbolj škodljivo hrano! Zato preverite nalepko in izberite kakovostne izdelke z minimalno količino dodatkov, in bolje delati brez njih. Na primer, če govorimo o čokoladi - je treba dati prednost temne čokolade z visoko vsebnostjo kakava in brez arome, stabilizatorji, zgoščevalci, emulgatorji in konzervansi.

Toda kaj je govoril o lastnosti kakava, kot tudi nevarnosti in koristi kakava za zdravje:

• Lastnosti kakava.
• Poškodbe s kakavom.
• Kakav dobro.
• Torej koristna ali škodljiva kakav?

Lastnosti kakava.

Sestava kakavovih zrn obsega okoli 300 snovi, ki imajo različne učinke na človeško telo. Kakav je znan po svoji sposobnosti za izboljšanje razpoloženja (zahvaljujoč proizvodnjo serotonina - "sreča hormon") In povečati učinkovitost (zaradi kofeina).

Zaradi velikega števila aktivnih snovi, ki jih vsebuje kakav, lahko govorimo o njenih nevarnostih in o koristi za zdravje. To je vredno razmisliti o argumentov v prid in proti kakava.

Poškodbe s kakavom.

• Kakav škode zaradi vsebnosti kofeina.
• Kakav škode zaradi nezdravih razmer.
• Kakav škode zaradi ščurki.
• Kakav škode zaradi kemikalij.
• Kakav škode zaradi alergije.

Kakav škode zaradi vsebnosti kofeina.

Vsebnost kofeina v kakava majhen (okoli 0,2%), vendar še vedno ne more pomagati, ampak je treba upoštevati, še posebej, ko gre za uporabo kakavovih otrok. Kofein je ena izmed najbolj kontroverznih izdelkov nevarnosti in koristi, od katerih jih je veliko nasprotujočih si mnenj in študij. Učinek kofeina na zdravje je mogoče najti v članku "Škode in koristi kave".

Kakav škode zaradi nezdravih razmer.

V državah, kjer raste kakava v zrnu, zelo slabo sanitarij. Kot rezultat, ki vsebujejo kakav, so tudi daleč od zdravstvenih standardov.

Kakav škode zaradi ščurki.

V kakavovih zrn živijo ščurki, znebiti, da je zelo težko.

Video: Prednosti in škoduje kakav | Organsko kakav uporaben kot kakav v prahu, kakav v prahu sestavek

Kakav škode zaradi kemikalij.

Kakav se gojijo v tropskih državah po vsem svetu, na velikih plantažah, ki uporabljajo velike količine gnojil in pesticidov. Kakav najbolj kulturna rastlina na svetu intenzivno obdelane s pesticidi!

Video: Boris Uvaydov - Hurt kave. Prednosti kave. Prednosti kakava

Poleg tega so kakavova zrna izpostavimo industrijske proizvodnje radiološke zdravljenja za uničevanje večjih količin škodljivcev v pogojih gojenja nasada. Ta kakav se uporablja za ustvarjanje 99% čokolade na svetu!

Nevarnosti za zdravje zaradi kemikalij in sevanja ni mogoče preceniti.

Kakav škode zaradi alergije.

V kakavovih semen sami nobenih snovi, ki lahko povzročijo alergije. Torej, zakaj ne skoraj vse hrane, ki ima v svoji sestavi kakava, je alergen? Vzroki za alergije nekaj:

• Hitin, ki je del lupine ščurkov. To je ta snov prispeva k razvoju številnih alergijskih reakcij.
• Kemikalije, ki se uporabljajo za pridelavo kakava in med predelavo povzročijo tudi alergije.

Kakav dobro.

• Uporaba kakava za srce in ožilje.
• Uporaba kakava za možgane.
• Uporaba kakava za kožo.
• Uporaba kakava zaradi svoje visoke vsebnosti koristnih mikroelementov.
• Uporaba kakava za popravilo mišic.

Uporaba kakava za srce in ožilje.

• Bioaktivnih snovi v vsebino čokolada kakav, večjo od 70% oprijema zmanjšanje trombocitov.
• Kakavovo ima antioksidativne lastnosti, bistveno presegajo lastnosti pomarančnega ali jabolčnega soka, npr.
• Kakaoflavanoly vpliva na nekatere presnovne funkcije, preprečevanje depozitov v plovila in škodo.
• Glede na dolgoročni študiji, lahko pogosto uživanje kakava zmanjšanje umrljivosti zaradi kardiovaskularne bolezni za 50%.

Uporaba kakava za možgane.

Kakavovo izboljša pretok krvi v možgane in zmanjšuje krvni tlak.

Video: Resnica o kakava

Uporaba kakava za kožo.

• Redno uživanje kakava prispeva k normalno delovanje kože in s tem bistveno ohranja mladosten videz.
• Kakava v prahu vsebuje melamina, ki je sposobna zaščititi kožo pred ultravijoličnim in infrardečim sevanjem. To pomeni, da melanin ščiti našo kožo pred sončnimi opeklinami in pomaga, da ne pride do pregrevanja.

Uporaba kakava zaradi svoje visoke vsebnosti koristnih mikroelementov.

• Kakavovo vsebuje rastlinske proteine, maščobe, ogljikove hidrate imajo, dietna vlakna, organske kisline, škroba, sladkorjev, nasičenih maščobnih kislin.
• Kakavovo vsebuje vitamine (A, E, PP, skupina B, beta-karoten).
• V kakava imajo mineralov kot so kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, klor, žveplo, železo, cink, baker, mangan, fluor in molibdena.
• Nekateri pomembni zdravstveni elementi kakava več kot v drugih proizvodih. Na primer, železa in cinka. Da bi v celoti zagotovili svoje telo s cinkom, lahko pijete nekaj skodelic kakava na teden in ima 2-3 rezine kakovostne temne čokolade na dan.

Uporaba kakava za popravilo mišic.

Organska kakav se ne podvržemo toplotni obdelavi spodbuja hitro okrevanje mišic po športnih ali trdega fizičnega dela, zaradi svoje raznoliko sestavo in visoke vsebnosti različnih vitaminov, mineralov in drugih elementov v sledovih.

Torej koristna ali škodljiva kakav?

Škode kakav, povezana predvsem ne obrata in z različnimi nečistoč, ki jih vsebuje kakav, čokolado in drugih izdelkov, zaradi slabih sanitarnih razmer za gojenje kakava, prisotnost teh ščurkov, kemikalije, itd

Zelo nizke kakovosti različnih kakav je kakav iz Kitajske. Kakav raste na Kitajskem, vendar pa kitajske družbe kupovale po vsem svetu, sub-standardnih gnilo kakavovih zrn za naknadno globoko obdelavo in proizvodnjo kakavovega masla in kakava v prahu.

Organski kakav, goji brez pesticidov, je zelo drugačen za boljši od preprostega kakava.

Le visoko kakovostnih kakavovih zrn in njihovi izdelki ne vsebujejo škodljivih aditivov, lahko koristi. In da bi kakava ohrani svoje koristne lastnosti v celoti, je smiselno, da svojo toplotno obdelavo.