Kako narediti čokoladni bonboni

Video: Maynkraft sladkarije. KAKO na svoje domove

Candy - to je različne izdelke iz sladkorja in čokolade, vključujejo pa kandirano sadje, praline. Izraz "sladkarije" izhaja iz strokovnega jezika kemikov, v XVI stoletju, ki je bil določen kot kandirano ali predelano sadje v marmelado, ki so bile potrebne za medicinske namene. Nadalje izraz jekla pomenita večje slaščičarske izdelke iz različnih sestavin.

Vrste sladkarije:

• karamela
• iris
• čokolade
• licorice sladkarije
• tartufi
• marcipan
• praline
• fondant sladkarije
• sadje
• mleka in mlečnih izdelkov
• liker
• na podlagi rezin
• večplastne
• krema
• sladice
• palice
• matice (vključno praženje)
• salmiachnye
• žele
• kandirano sadje
• sladice
• sladoled

Video: Kako narediti čokoladni bonboni / Kako narediti čokolade

recept Čokolada

Za pripravo čokoladni bonboni potrebujemo naslednje sestavine: rok, niti cele orehe, kokos, temna čokolada, bela čokolada. Za začetek, bi rok pripravljeni, da bi jedli in izrežemo polovico po dolžini, odstranite semena nežno. Pripravimo niti cele oreške, kot so mandlji ali orehi, indijski oreščki. Mi izpolniti svojih rok. Parna kopel dal temna čokolada tali, se lahko dajo tudi okrasite stopljeno belo čokolado. Vsak dan je treba določiti, ali pergamentni papir ali folijo in nežno z žlico prelijemo fige z orehi belo čokolado. Čokolada naj bi pritrdite matico z datumi.

Nato se obrača datumi belo navzdol v kokos. In dopolnjevati s temno čokolado in jih nekaj ur v hladilniku, da se strdi. Ko zamrznjene sladice, smo jih dobili in celo pour bela čokolada pogruntal, da okrasite sladkarije. Sladice so pripravljeni bolje kot v trgovini okus.

Recept sladkarije "Bounty"

Candy "Bounty", boste potrebovali:

• Krema, 20% maščobe - 200 ml.
• Kokos - 200 gramov.
• Maslo - 40 gramov.
• 4-5 žlici sladkorja.
• Sol na konici noža.
• Vanilla.

Za pripravo sladic je treba ogrevati smetano in dodamo, da jih sladkor. Nato dodamo maslo in premešamo na ogenj. Nato dodamo nekaj soli in vanilin in kokosovo zaspal.

Na plastjo folije ali neoluščene širjenje izhaja maso. Dajemo ga pravokotne oblike in damo v hladilnik. Ko se masa strdi, narežemo na pravokotnike in damo v hladilnik.

Sladice "Buanti" pripravljen.

Lahko naredite različne oblike čokolade, na primer, roll v kroglice in kokosa dal vse matico ali rozin. Tam je pomembno, fantazija kuhar. Te confections, ki se razlikujejo po sestavi in ​​strukturnih in mehanskih lastnosti, pridobljenih iz različnih mas in oblikovani na različne načine.