Kaj živila vsebujejo serotonin

Serotonin - hormon sreče. Ta nevrotransmiter je odgovoren za dobro razpoloženje in dobro počutje. Nezadostna raven snovi v možganih, prispeva k razvoju depresije in tesnobe.

Kako povečati raven serotonina

Pri višjih koncentracijah nevrotransmiterja je izboljšati čustveno ozadje. Eden meni, vznesenosti in lahkotnost. Pod vplivom serotonina nazaj apatija, strah in celo fizično neugodje. Znano je, da visoka stopnja nevrotransmiterja zmanjša občutljivost na kronične in akutne bolečine.

Prilagodimo koncentracijo hormona sreče pomoč:

• sončna svetloba;
• uravnotežena prehrana;
• vaja.

Pomanjkanje serotonina posebej opazno v jesensko-zimskem obdobju. Poleg tega, črevesne dysbiosis, motnje spanja, patologija presnovo ogljikovih hidratov, psihološki stres prispeva k pomanjkanju hormona sreče.

moč in sreča izdelki hormon

Kaj živila vsebujejo serotonin? Serotonin je najdemo v hrani v številnih jedi. Vključno z njegovo koncentracijo, je precej visoka v mesu, ribah in drobovino.

Toda vsebina hormona sreče v prehrani ne vpliva na raven nevrotransmiterja v človeški krvi.

Serotonina ima zapleteno kemično strukturo. Ta biološki amin hitro razgradijo encimi v prebavnem traktu. On ne more dobiti iz hrane v krvni obtok skozi črevesno steno.

Vse veselje hormon se sintetizira v lastno tkivo v telesu.

Serotonin v izdelkih, ni vir nevrotransmiterja človeka. Ampak hrana igrajo pomembno vlogo pri presnovi serotonina.

Živilo, ki vsebuje prekurzor snovi nevrotransmiterja posredno povečuje njegovo koncentracijo v krvi in ​​možganske nevrone. Poleg tega poveča sintezo serotonina in prebavljivih ogljikovih hidratov.

Serotonin predhodnik za hrano

Za serotonina zahteva posebno osnovne aminokisline. Njegovo ime - triptofan. Ta element se ne tvori v človeškem telesu. Potreba po noči v triptofana do 2000 mg. Aminokisline nadoknaditi primanjkljaj pomaga uravnotežene prehrane.

Živila, bogata z triptofana - meso, mlečne jedi (sir, skuta), banane, soja, paradižnik, fige, slive, fige, kakava in čokolade.

Trdi siri vsebujejo največ triptofana. 100 g tega izdelka je približno 800 mg aminokisline. Obdelani sorte so tudi veliko teh nujno kemijskega elementa (500 mg na 100 g).

Sirnina vsebuje 180-210 mg triptofana. Maščoba mlečni izdelek, bolj je nevrotransmiter predhodnik.

V eni kokošjega jajca (70 g) vsebuje približno 140 mg aminokisline. 100 g mesa - nad 200 mg.

Večina stročnic, bogatih z triptofana soje. 100 g vsebuje 720 mg aminokisline. Fižol bistveno slabše tem kazalniku (260 mg na 100 g). Kakava in čokolade imajo približno enake indeksov triptofana (250 mg na 100 g).

Gob poudarja ostrige. V svoji strukturi - do 250 mg nujna prekurzor serotonina na 100 g

Žitarice vsebujejo triptofan proso in ajda. 100g je bil 180 mg aminokisline.

Banane, fige, datumi slive so sestavljene iz več kot 200 mg triptofana na 100 g Koncentracija kemijskih elementov v rastlinskih proizvodih močno variira v odvisnosti od sorte, čas in kraj žetve in drugih faktorjev.

Video: Serotonin - Najboljša Antidepresiv

Izdelki, ki vplivajo na sintezo serotonina

Poleg triptofan, je za sintezo magnezija in vitamina B6 zahteva serotonina.

Video: Prehrana za možganov in razpoloženja (serotonina). Kaj živila povzdignil razpoloženje in negujejo možgane?

Magnezij bogati:

• matice (indijski, bor, mandljev, pistacija oreški, arašidi, orehi, lešniki);
• žita (ajda, ječmen, oves, proso);
• stročnice (fižol, grah);
• alg;
• gorčica.

Vitamin B6 (piridoksin), ki je potrebna v velikih količinah za pretvorbo triptofana v nevrotransmiterja.

Piridoksin je v:

Video: 10 ZA dobre volje

• ribe (tuna, skuša, sardine);
• piščanec;
• jetra;
• fižol;
• bor, oreh in lešnik;
• proso;
• morska krhlika;
• paprika.

Dnevni oseba mora 350-500 mg magnezija in 3,1 mg piridoksin.

Prebavljive ogljikove hidrate in serotonina

Sinteza serotonina v možganih dramatično pospeši z visokim odmerkom inzulina. Ta hormon poveča trebušne slinavke presnovo triptofana.

Insulin se sprožijo po zaužitju hrane bogate z ogljikovimi hidrati. Te snovi močno poveča raven sladkorja v krvi. Njihova kemična struktura je precej preprosta. Za absorpcije v prebavnem traktu ogljikovih hidratov je potrebno zelo malo časa (od 1 do 15 minut).

Z enostavnih ogljikovih hidratov vsebuje fruktozo, glukozo, saharozo. So bogati v vseh pecivo, čokolade, medu, sadja, naravnih sokov in peciva na.

Po zaužitju sladke, človek skoraj takoj počuti znatno povečanje razpoloženje. Razlog za to - povečanje koncentracij sreča hormonov v možganih.

Močne poživila sintetični hormon sreče

Najmočnejši stimulansi sinteze serotonina - so proizvodi, ki hkrati bogati v triptofana, magnezija, piridoksin, in enostavne ogljikove hidrate. Dober primer je čokolada. To konfekcije izboljšuje čustveno razpoloženje, pomirja in zmanjšuje anksioznost.

Video: Iz katere izdelke za proizvodnjo serotonina. Michael Greger

To ni potrebno, pa še posebej radi čokolado. Poleg koristnih kemijskih elementov v njej so zelo veliko maščob. Čokolada se nanaša na visokokalorične hrane. Njegova vsakodnevno uporabo, lahko negativno vpliva na sliko.