Koristne lastnosti halva. Mi koristne halva doma

Mnogi navijači uživajo nekaj okusne sanje, da so koristne tudi sladkarije. Toda, ali obstajajo uporabne sladkarije? Tukaj zelenjava ali sadje - je dobro v svoji čisti obliki, so vitamini, in nobene škode na številke in zobe, vendar se je izkazalo, da je koristno sladkost. To je čudovita orientalska poslastica - halva.
Kdo ne ve, čudovit, nežen in hkrati zelo sladko halva? In to ni presenetljivo, saj je v prevodu iz Irana (in rojstnem kraju tega slaščico - da Iran) "prilepi" pomeni "sladko".

Video: halva koristi in škode | nekateri Alva je najbolj uporaben? kaj je sestavljen iz halva? Vrste halva

Koristne lastnosti halva. Jejte halva pravilno

Je Halwa pomoč? Seveda - ja. In to je predvsem posledica dejstva, da je sestavljen iz sončničnih semen ali oreščkov. Paste sestavljajo sladkorni sirup (nujno debele) in beljakovinskih izdelkov. Kot beljakovinski proizvodi Alva običajno vključujejo sončnična semena, oreški (lahko katerakoli - arašidi, orehi, pistacije, mandlji, lešniki in drugi), sezamovo seme.

Kot lahko okusne in dišeče dodatki Alva vključujejo tudi kandirano sadje, vanilije, kakava ali čokolade premaz, vendar to ni obvezno. Glede na to, da se pasta vsebuje veliko sladkorja, ampak tudi na dejstvo, da je ta izdelek zelo visoko kalorično (okoli 500 kcal. Na 100 gramov halva), da ni priporočljivo za uporabo za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni, kot so diabetes, debelost in alergija.

Zdravi ljudje tudi ne bi smeli zlorabiti to poslastico, tako, da ne škoduje telesu. Pravilna uporaba halva - pomeni, da ima več kot 25 gramov na dan, da se od nje največjo korist.

Ali halva v pomoč?

• Uporaba sončničnega Alva

Kakšne so koristne lastnosti halva? Najbolj koristen halva, se lahko upravičeno šteje tisti, ki je narejena iz sončničnih semen. Vsebuje veliko vitaminov B so odgovorni za zdravo kožo in lase, vitamin D, ki krepi kosti.

Pomemben sestavni sončničnega Alva magnezijev - da stabilizira srca, krepi krvne žile, znižuje nivo holesterola in znižuje krvni tlak.

Video: Halva

• Uporaba orehovega halva

Alva matice (predvsem - arašidi) vsebuje veliko vitamina E, ki je potreben za kožo in srce, velike količine folne kisline, ki je potrebna, predvsem nosečnice.

Poleg tega je zaradi svoje sestave, arašidovo pasta je dober antioksidant, torej preprečuje prezgodnje staranje in različne oblike raka.

• Koristne lastnosti sezamovega halva

Halva Sezamovo bo pomagala pri preprečevanju in zdravljenju bolezni mišično-skeletnega sistema in sezama vsebuje železo, ki mora biti dodana k prehrani za anemijo in fosforja pozitivno vpliva na živčni sistem.

Kako kuhati halva doma?

Seveda, najlažji način za nakup v trgovini ready-made paket za halva. Toda proizvajalci, da bi ohranili izdelek čim dlje, dodamo v svoji zgradbi različne konzervansov in ojačevalcev arome. In niso vedno v pomoč. Vendar pa obstaja rešitev - halva lahko pripravite sami, je snap. Torej, kako pripraviti sončnice halva doma.

• 2 skodelici temeljito speremo sončnična semena (iz lupine z žogo čiščenja ni potrebno) mora biti dobro prepražimo v ponvi.
• Po praženo seme, morajo seseklja, prednostno 2-3 krat.
• Potem morate prepražimo v ponvi moke in kozarec 1-1,5. To mora biti ves čas moti, da ne gorijo. Fry je potrebno do zlato rjave barve moke. Moko s semeni in zmes ponovno preskoči skozi mlinom za meso 1-2 krat.
• Za pripravo sirupa, boste potrebovali 200 gramov sladkorja in 50-70 ml vode, premešamo in zavremo. Kuhamo nad precej visoko vročino, dokler, dokler kapljico sirupa ne bo dosegla za žlico cobweb. Pomembno je, da ne gorijo sladkor - sirup mora biti svetlo rjave barve, karamelna barva.
• V končnem sirupa, dodamo pol skodelice sončničnega olja in mešanico semen in moke. Dobro premešamo in razpadejo na obrazcih.

Okusne in zdrave domače halva pripravljen.