Ali arašidi uporaben v prehrani?

Video: Kaj matice so koristne za bolnike s sladkorno boleznijo

Vsi vemo, da je to čudovit izdelek. Surov ali pečen, slano ali sladko, trdna ali v obliki paste - po okusu, da je treba vsem. Poglejmo, koristno, če arašidov v prehrani ali je to škodljivo. V kakšni obliki je najbolje jesti, tako, da ne škoduje zdravju? In če nenadoma alergijo, kaj potem? Na ta in druga vprašanja bomo poskušali odgovoriti v tem članku.

Koristne lastnosti arašide

Koristne lastnosti arašide številni znanstveniki in strokovnjaki za prehrano, ki omogočajo, da se pogosto uporablja v prehrani izkazalo, je še posebej priporočljiva za tiste, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja sosuditymi. To je mogoče zaradi svoje kemične sestave:

Video: Musli | Diet palice muesli

• arašidi v velikem številu vsebuje velike količine antioksidantov (več vsebuje le granate), ki zagotavljajo podporo v boju proti prostim radikalom;
• vključuje nobenega holesterola, ki vam omogoča, da ga imate, tudi s sladkorno boleznijo;
• visoka vsebnost mineralov in vitaminov B in E, ki pomagajo pri soočanju s procesom staranja v koži;
• s številom beljakovin je mogoče zlahka nadomestiti mesnih izdelkov za vegetarijance;
• za njeno prehransko mu ne daje takšnih stročnice, kot so fižol in grah;
• Struktura vlaken pomaga pri preprečevanju in preprečevanju nekaterih oblik raka.

Največja korist za organizem je mogoče dobiti, če jeste arašidi v surovi obliki, vendar ne žarko matice. Kdaj lahko praženje arašidov izgubili nekaj vitaminov, vendar hkrati povečujejo svoje antioksidativne lastnosti.

Kakšne so nevarnosti za arašide?

Kljub ugodnih lastnosti, lahko arašidi nevarna za naše telo, saj lahko njegove sestavne beljakovine povzročijo alergijske reakcije: srbenje, oteklina v ustih, se lahko tudi pojavi in ​​kožni izpuščaji - ekcem ali koprivnica. Prav tako se ne sme uporabljati, če imate težave z prebavil, saj je težko prebavljiv v telesu.

Glede na prisotnost v prehrani orehov, vprašanje koristno, če arašidov za izgubo telesne teže, je odgovor zagotovo negativen. Ravno nasprotno, je bolj primeren za kategorijo ljudi, ki potrebujejo, da bi dobili boljše, ker njegove sestavne beljakovine pomagajo graditi mišične mase. Toda tudi v tem primeru, ne zanemarjajo znesek - ne uporabljajte arašidov več kot pravilo, saj lahko povečajo le mišično maso, temveč tudi količina telesne maščobe. V primeru kršitve pravil, ki urejajo shranjevanje arašidov postaja plodna tla za nastanek plesni ali aftoloksinov jedo orehe, ne samo, da ne prejema dajatve, ampak tudi, da bi dobili resno zastrupitev jeter.

Video: Paul Sebastyanovich.Syroedenie.Vebinar "Koristni ali škodljive arašidi".Smotrim!

Nekateri arašidi več uporaben: surov ali pečen?

Surove arašidi pomaga ohranjati raven holesterola pod nadzorom, ki ima pozitiven vpliv na arterijski žilni steni. Prisotnost železa v zemeljskih oreškov pomaga normaliziramo krvnih celic, in nikotinske kisline zmanjšuje poškodbe teh celic, vsebina bioflavonoidov resveratrol izboljšuje prekrvavitev možganov za 30%.

Je uporabne arašidi praženi?

Okusnejša, seveda, arašidi praženi. Toda bolj pogosto smo ga kupili na ulici, nato pa prah, in veliko število ljudi, in izpušnih plinov avtomobilov. Ali arašidi koristne v tej obliki? Mi smo spraševanja koristi? To je mogoče kupiti in v tej obliki, vendar se prepričajte, da bodite pozorni na nekaj malenkosti, ki vam bo pomagal izogniti tako nizke kakovosti blaga in neprijetne posledice.

Video: Nevarne jedi, arašidi in zamrznjena zelenjava je koristno

Kakovost je mogoče zagotoviti v primeru, da: je matica gladka, suha, razpokana in brez temnenje in vonj ne vsebuje grenkobo. Torej, razumeti vprašanje arašidovo dobro. Surovi matica vsebuje več vitaminov in mineralov, ki so reducirani pod vplivom toplotne obdelave in ocvrte arašidi okusnejša, pač pa vsebuje manj mineralov in več antioksidantov. V kakšni obliki bo to jeste, je odvisno od vas, pomembno, da ne pretiravajte s količino, saj 100 g arašidov vsebuje 551 kalorij. Jejte arašidi z koristi za zdravje!