Špinača: koristne lastnosti, recepti, uporaba

Ko že govorimo o tem zelenjave, kot je špinača, se je težko spomniti na slavni risani lik - Popeye mornarja. Soočeni z nepremagljivo oviro, je pojedel kozarec špinače in postal močan in zmogljiv. Seveda, jedo špinačo, vam ne bo postala super heroj, ampak izboljša telo pa je lahko čudovit.

Špinača: koristne lastnosti, recepti, uporaba

Koristne kot špinačo? To je indicirano za uporabo pri različnih boleznih. To je blago odvajalo in diuretik, pomaga v boju proti bolezni trebušne slinavke, zmanjšuje razna vnetja. Visoka vsebnost vitaminov in mineralov, dobre hitro prebavljivost in hranilno vrednost špinače, da je nepogrešljiv izdelek za dojenčke in nosečnice. Z koristnih lastnosti špinače je res, in za preprečevanje anemije - ta rastlina vsebuje veliko železa in dviguje hemoglobina.

Video: avokado - lastnosti, uporaba, recepti

Poleg tega, špinača vsebuje veliko joda, ki je zelo uporabno, če pomanjkanje joda in ščitničnih bolezni. In špinača povečuje odpornost organizma proti okužbam.

Kako jesti špinačo? Treba je opozoriti, da je uporaba špinače v hrani nezaželena, za tiste ljudi, ki trpijo zaradi bolezni ledvic in žolčnika, kakor tudi protin. Špinača je najbolje jedo sveže.

Nekatere sorte špinače so zamrznjeni, vendar izgubila del vitaminov in mineralnih lastnosti. Po kuhanju, prelijemo špinača vode ni potrebno - to ohranja hranljive snovi, boljšo uporabo vode kot zelenjavni juhi za prehrano juho. Jed špinače naj bi zaužili takoj po kuhanju - trajno, niso več uporabne in lahko celo škodljiva.

Recepti iz špinače

1. špinača solata

Oprana špinača listi sesekljane, sol in sezono z limoninim sokom in rastlinskega olja. Po želji dodamo malo čebule ali česna.
2. špinača juha

Sesekljan špinača, kuhanje n nizko toplotno nekaj minut. Dodajte čebulo, ocvrt v rastlinskem olju (v prehrani juho, je najbolje, da ne dodamo). Pred serviranjem, dal v posodo s sesekljanim jajcem.
3. Polnjenje za prigrizek pecivo ali špinačo

Grški sir narežemo na majhne kocke, zmešamo s sesekljano špinačo listi. Zmes uporabimo kot nadev za pite ali jesti kot prigrizek.
4. Okrasimo

Špinača listi izperemo in suh, pokrijemo z rastlinskim oljem in mladic v suhem ponvi na obeh straneh. Dodaj kot okras za jedi zjutraj - umešana, ocvrte ali zelenjavni pečenje.