Univerzalni poslastica - sladica smetane

Video: Tri enostavna sladica na mizi počitnice

Kaj je najboljše za sladice? Kateri izdelek gre tudi s sadjem, čokolado, žele? Na koncu se lahko, kaj je okrašena s kuhanim sladko jed? To je pravica, to je - krema, pogosto - stepeno. Sladica smetane - to je isto tradicijo, kot, recimo, solate z majonezo. Zato ni presenetljivo, da s smetano sladice (stepeno ali kot dodatno sestavino v posodo), obstaja veliko!

Video: Sladice brez peke [Recepti Dober tek]

čokoladna sladica

sestavine:

• Vsak liker (vendar primerne "Baileys" je najboljša) - 1-2 žlice;.
• Krema - 300 ml;.
• močne varijo, ni hladno kavo - 1 žlica;.
• črna grenka čokolada - 350 g;.
• Jajca - 4 kos.

Priprava: 1. čokolade razdeljena na kose, manjše z mešalnikom za mletje v finih drobtin, dodamo jajca, še naprej zmešajte. Nato vlijemo tanek tok kave, saj je dela blendera- 2. tekoče nalijemo pijačo, enkrat pretresejo - masa mora biti odnorodnoy- 3. Napolnite posodo pod sladico do polovice te sestave, mesto v hladilniku ohlazhdatsya- 4. No, premagati kremo - to je drugi del sladico. Smo ga na vrhu smetane čokolade, ko se strdi. Okrasite z naribanim čokolado.

Krannach

Sladica s smetano To je lahko sestavljena in nenavadne sestavine, kot so - ovseno kašo. Takšen je recept Scottish dobrote imenovane "Krannach". sestavine:

Videoposnetek: 3 recepti sladoleda v 5 minutah [Ljubeče mati]

• sladkorja - 2 žlici;.
• 200 ml. težka smetane (33%);
• 3-4 žlici ovseni kosmiči;
• Art. zamrznjene ali sveže jagode (maline, jagode).
• V tradicionalni škotski "Krannache" se uporablja tudi viski - 2 žlici

Priprava: 1. Ovseni kosmiči dani na majhnem ognju, in prepražimo (dokler ne pridobijo zlato barvo). 2. krema ohladi, bič. Dodaj kremasto maso sladkorja (1 žlica), nato pa spet bič kremo (običajno smetana za stepanje: Z mešalnikom z nizko hitrostjo, ne pretiravajte, tako da krema ne postane konvencionalno olje) - 3 kosmiči in sladkor kremasto masa povezati, peremeshivaem- 4. Berry naravno stali, izperemo. Z mešalnik jih zmeljemo s pire, dodamo sladkor (1 žlica) peremeshivaem- 5. Ta večplastna sladica. Prvi širjenje zdrobljena jagode, nato pa - ovseni kremasto maso. Postavite dva od teh plasti v zameno, okrasite z jagodami.

Sladice s kremo in ribeza

Ledene sladice pogosto v obliki ne stepene smetane in narastek. Konec koncev, to mlečni izdelek - koristne sestavine za pripravo različnih želeje in sladkarije. To je - "Sladica s smetano ribez in "sestavine:

Video: Kondenzirano mleko in smetana doma

• rdeči ribez jagode - 300 g;.
• sladkor - 300 g;.
• čokoladno mleko - 100 g;.
• želatina - 30 g;.
• maščobne krema (35%), 400 ml.

Priprava: Sladica je sestavljen iz dveh delov: narastek in žele. Začnemo s pripravo žele: 1. Priprava vode - zavre, ohladimo (150 ml.). Pour želatino in raztopimo. 2. jagode drozgo (z mešalnikom ali sito) - 3. jagode dajo na ogenj (dodajanjem vode -. 500 ml), zajema 150 g sladkorja. 4. Segrevanje dokler kristali sladkorja raztopi, nato zlijemo v želatinasto maso. Jelly treba zavre, nato pa takoj odstranimo iz toplote, vlijemo v posode in čaka na hladnem (8 ur). 5. kuhanje narastek: (. V 100 mL hladne vode) iste pasme želatina Za pladnju kipeniya- pripelje do 6. sladkor in smetano Mešalnikih, se masa zlijemo v raztopino želatine in mešali. Sufle je pripravljen. 7. nalijemo narastek (sladica našo drugega sloja, prvi - ribez želeja) o kremanki. 8. Potresemo čokolada sladica, dal nekaj ur v hladilniku. Postrezite z jagodami. Naša sladica smetane z ribez pripravljeni!