Kuhanje som

Recept za soma v pečici

Za rešitev problema kako kuhati som morate zbrati naslednji nabor izdelkov. Seveda je treba, da lastnik ribe, zelenice, eno limono, 4 čebulo in sol in druge začimbe. Rešitev problema kako kuhati soma v pečici Začne se z dejstvom, da je treba pripraviti ribo za peko.

Če želite to narediti, je treba temeljito oprati, odrezan njene škrge in gut vse nepotrebne notri. Po tem boste morali dati ribo nazaj za nekaj časa pod tekočo vodo. To je potrebno, da se znebite vonj po sluzi, ki je sestavni del te ribe.

• Ko je riba tam postaviti za nekaj časa pod vodo, bi morala biti nekoliko suha in podrgnite s soljo, kakor tudi vse vrste začimb po okusu. Običajno se uporablja poper in vse začimbe je bil posebej zasnovan za ribe. namažite tudi ribe z limoninim sokom.
• Naslednji korak, kako kuhati som - je, da ga v paketu in mora ležati v njej približno pol ure. Dodati je treba, tudi z ribami, čebulo in zelenjavo, ki bi morala biti vnaprej izrezani.
• Ko je želena količina časa minilo, in som marinirane, je treba potegniti iz vrečke in jasno marinado. Rib nato postavi v folijo, pri čemer vnaprej polnjene čebule in zelišč.
• Zavito v aluminijasto folijo treba som pečen v pečici 40 minut pri srednji temperaturi.

Video: izklesati in pripravo Soma (Burke in kuhamo som)

Recept za soma v gobovi omaki

Zelo okusne pridobljeni som, da formulirajo v gobovi omaki. Potrebni za pripravo 200 gramov gob, 300 g som, čebula, paradižnik paste - 50 gramov, malo sira in masla, kakor tudi zelišča in sol. Gobe ​​morajo biti predhodno zavremo, nato pa cvrtje v olju.

Video: som, pečen v pečici

Prav tako, skupaj z gobami ocvrto čebulo in paradižnikovo mezgo. Vse to ne smemo pozabiti, sol in dodamo malo vode. Postavi v vrelo omako. Prav tako morate najprej prestregla ribo in jo obrežemo z file. Kosi rib dal v omako, potresemo z naribanim sirom in zelišči. Dodajanje malo vode in maslo jed gre v pečici.

Recept za soma, pečen v testu

Lahko uporabite tudi recept, kako kuhati som v testu, morate zmanjšati fileje rib. Ribe, nasoljene, potresemo s poprom in posuta z limoninim sokom. Potem pa, da bi bilo marinirano, ga je treba postaviti v hladilnik za približno 30 minut.

Video: Kuhanje nabodala za soma rib je bila preprosta in je bilo potrjeno zlata

Medtem ko je riba vložena, je potrebno pripraviti testo. Če želite to narediti, 100 g moke zmešamo s pol kozarca mleka. Tudi v testo treba posebej dodamo 2 rumenjakov in 2 stepena beljakov. Ko promarinuetsya rib, morajo biti pripravljeni potopiti v testo in nato prepražimo v ponvi.