Domov Tovarne za zimo

Video: konzerviranje kumare v zimskem času

Priprava dnevnih ali prazničnih jedi - zelo zanimivo, da ne! Vendar pa je zanimivo, da se priprave na zimo. Ta gospa je zadovoljen, ko je shramba polico ali klet obloženi z vsemi vrstami kozarcih. To je vredno razmisliti nekaj skrivnosti domače konzerviranje.

Za konzerviranje uspeh je bil zagotovljen, je treba upoštevati nekaj preprostih pravil.

Najbolj pomembna stvar - to je Obdelava pripomočke in izdelke. Nedokončani, najboljše od vsega, je ležala v stekleni posodi. Banke bi morale biti čipov ali razpoke. Pred banke postaviti ohranitev izdelkov, jih je treba temeljito operemo, osušimo in nato sterilizirati. Več sterilizacijski postopki: par (10 min Minimalni.) V peči, in steriliziran manjše številne gospodinje bank v mikrovalovni pečici (c 15 min.) (3 min.). Vzemi ta postopek je treba jemati resno, saj je polovica uspeha je odvisen od njega.

sterilizacija. Večina metoda rasprastranonny sterilizacije za nekaj pločevink. No moje banke in obdaom vrelo vodo. Primerno stara Aluminij vode s pokrovom za vodo na sredini. Izpolnite polovico kotlička vode in dajo na ogenj, ko vre zmanjšanje toplote na minimum, odstranite pokrov in ga namesto 3-litrski kozarec vratu navzdol. Skozi 10-15 minutah odstranite že steriliziran kozarec in dal na njenem mestu naslednje. Tako je možno, da lahko enostavno sterilizirati poljubno število pločevink, ne smemo pozabiti, da vlijemo v vodo vode, tako da ne gorijo. Bodite previdni z dolgo sterilizacijo banki lahko poči od vročine.

Za dolga shranjevanje, alluminum pločevinke zaprte veke. Roll železa pokrov s pomočjo varjenja stroj, dal na pokrov na kozarec na vrhu avta - na naslovnici in ročajem strojev v smeri urinega kazalca zasuka, z vsakič nekoliko zavrtite ročico (za počasno stiskanje cap), nadaljuje, dokler pokrov je najbolj gosto ne bo vztrajala v banko, se boste počutili, da je potrebno uporabiti silo. Gibanje mora biti gladka in ravna za povečanje tesnost. Če želite preveriti tesnost zvarjena, kozarci skrbno obrnjen in dal na glavo. Do kul banke pustili stati z glavo navzdol pri sobni temperaturi, prekrit s papirjem in toplo odejo.

Zelenjava ali sadje za konzerviranje za zimo je potrebno izbrati zrel, kakovost. Razvajen ali gnilo sadje ni primerna. Uporabljajo se lahko za sokove. Ampak ne za ohranitev zimskem času, in za hitro uporabo. Preden začnete konzerviranje morali zaloge na vseh potrebnih sestavin, tako da ni bilo nobenih zamud pri pripravi.

Shranite kozarce pločevinkah v hladnem in temnem prostoru, v takih okoliščinah, hrana banke ohranijo vse svoje koristne svostva in za dolgo časa ne pokvari.

Canning recepti za zimo

Naslednji recepti naj bi bili zanimivi za tiste gospodinje, ki so zaradi okoliščin, včasih kuhano hrano vsakdanjega človeka. Seveda pa obstajajo ljudje, ki imajo dobre sposobnosti v zadevi kuharske. Toda za večino del - so tisti, ki praktično nemočne v kuhinji. Vsak recept je namenjen za šest pol-litrskih pločevink.

Treba je omeniti,, da množice vroče kartici je potrebno, da banke niso bile povsem ostyvshimi po sterilizaciji. Ta postopek zahteva veliko nege.

Ker je pripravljena na ta način in raznolik juho, bo zimsko čiščenje samo krompir, da zavre, dodamo eno od pločevink in prva jed je pripravljena. Dober tek!