Kako kuhati cmoke ali pot do popolnosti

In kaj Ruski ne ljubi cmoke. Malo sočno, en ugriz. Z maslichkom ali kislo smetano. Plmeshki jesti - veliko oboževalcev. Ampak lepitLyubov za kiparstvo verjetno pride s starostjo. Samo naša najljubša babica ura se lahko prepustite v tem poklicu. Uzbekistanska kuhinje je jed podobna naši cmoki. To je slavni Manta žarke. Big sočno flavorful.

Kako kuhamo klasične domače štruklje

Poskusimo razumeti posebnih receptov za kuhanje cmokov. Ne glede na to, kako težko se je zdelo, ampak kuhati cmoki precej preprosta. Dovolj je, da bodo spoštovale vse 6 pravil. In ti, ne blush, lahko zabavali vaše goste mojstrovino.

• Pravilo enega. Testo.

Ni nujno, da bi poskušali odkriti natančen recept, kako kuhati testo v cmoki. V vzhodni kuhinje je vse narejeno s čutili. Morate razumeti jezik testa. Potresemo z moko čisto površino. Naredite vodnjak v njej. Break jajce dodamo sol. Pour kozarec vode. Začnite gnetenje testa in dodal moko neprekinjeno. Ko testo preneha držijo roke, začeli jo zgnetemo. V procesu mešanja, se testo spreminja svojo strukturo. Postane gladko in elastično. Naj testo počiva malo. V tem času, uživajo meso.

• Drugo pravilo. Meso.

Na plašču, je treba uporabiti le jagnje. Če je nadev je svinjsko, goveje ali piščančje, ne bo več manti, cmoki in zaraščen. Ne glede na to, kateri del vzameš ovce. In stopal in rezilo je kot nalašč kot nadev. Ali moram kurdjuchnyj in maščob, ki dajejo plašč sočnost.

• Tretje pravilo. Nadev.

V nobenem primeru ne uporabljajte z mlinom za meso. Nadev mora zmanjšati z roko na majhne kocke. Za lažje rezanje mesa, potem ko je malo primorozte. Reši mleto meso in čebulo. Čebula mora biti toliko, in meso. In nič manj. Sol in poper po okusu.

• Pravilo Four. Razvaljamo testo.

Testo mora biti tanka z valjarjem, da bo uvedla, nato pa še potegnite roke. Narežemo na kvadrate.

• Peto pravilo. Lepim.

Video: PRO Bikini odgovarja na vaša vprašanja # 1

V sredino vsakega kvadrata dal žlico mletega mesa. Zaschipyvaem dva nasprotna konca. Pri preostalih gre dobro.

• Pravilo Šest. priprava

Video: Pot do popolnosti | facials!

Uzbeki kuhamo cmoke v mantishnitse. Ona prozhoa naš parnik, samo veliko večji. V nekem trenutku se lahko pripravijo do sto cmoki. Če nimate mantishnitsey, da je v redu in navadna parnik. samo kuhati cmoke stranke. No, problem, in v dvojni kotel, potem lahko dobite starinski način. Lonec z vrelo vodo, pokrijemo z gazo, ki bo dal obleko. Tam lahko zelo majhen del.

Kako kuhati cmoke v multivarka

Pripravite cmoki, kot je mogoče, in v multivarkae. To je vsa pravila, ostanejo v veljavi. Samo da ne bodo pripravljeni mantishnitsy in skledo Multivarki. Nalijemo v skledo 5 multistakanov vodo. Nastavite žar, naoljena. Daj ji najel plašč. Med plaščem mora ostati majhen prostor. Izberite način "parnik". In vse skozi 40 minutah lahko uživate v orientalske okuse.