Piškotov. tehnike za kuhanje

Video: gobo torta recept

Izdelki iz piškotov testa so predvsem lahkotnost, delikatesa in lahkotnost okusa. Če veste, kako kuhati torto, boste lahko uživali v resnično test "čudovito" okus, kar je, brez pretiravanja, bodo skriti v ustih.

Video: Najlažji in najhitrejši pri pripravi biskvita.

Izdelki, ki so potrebni za kuhanje piškotov testo

Speči torto, kar potrebujete za pripravo naslednje izdelke: 1. A kozarec sladkorja. 2. Jajca v količini 6 kosov. 3. Nepopolna skodelice moke 4. Dodate lahko tudi pecilni prašek za testo.

Postopek za pripravo piškotov testa

Isti postopek kako kuhati Biskvit torta zahteva izpolnjevanje nekaterih zahtev, šele potem bomo lahko zagotovili, da testo dobili okusna. Najbolj pomembna stvar pri pripravi piškotov testa je, da se bije zelo hitro. hitro, kot bi moralo biti gnete, nato pa takoj pečenje. Poleg tega bi morali paziti na čistočo jedi in paviljon, ki bo testo off.

Morajo biti popolnoma čista. Treba posvetiti ustrezno pozornost, in moko, mora nujno biti pred kuhanjem presejan, da ga nasičena s kisikom. Oblika, v kateri je kolač pečen treba namazati malo olja. Da bi se testo ni zaljubljen dodatno posuje z malo zdroba moke ali zdrobljenih krekerji. Lahko uporabite tudi drugačen način, na primer, je ležala v obliki pergament papirja. Treba je opozoriti, da je treba vse te dejavnosti izvajajo pred trenutkom, ko se testo gnete.

Video: Klasični način priprave biskvit.Logky. (Klasična piškotov. Preprost način priprave)

Pomembna točka v procesu, kako kuhati Biskvit torta Prav je, da je treba jajca, preden jih dodate na testo ogreti. Segrevanje močno, da ne bi smelo biti dovolj, če so pri sobni temperaturi. Ločeno se bodo morali bič rumenjake s sladkorjem in jih podžigal, dokler se sladkor popolnoma raztopi in povečanje telesne mase v velikem obsegu 2-3 krat.

Veverice dol v ločenem skledo, dokler se ne zagusteyut. Potreba po posebnem stepanje rumenjakov iz beljakovin spodbuja večjo maso nasičenosti zraka, ki pozitivno vplivajo na kakovost testa. Po stepanjem rumenjake treba povezati z beljakovinami, nežno mešanje od spodaj navzgor. Ob njej se doda moke, ki jih je mogoče mešati z razryhlitelem3, vendar ni nujno. Kuhana na ta način, kar potrebujete, da dajo testo v predstavljeni obliki, v kateri je pečen. Oblika testo se postavi v pečici, segreti na 180 stopinj.

Če je temperatura višja, se testo ne bo imel časa propechsya v notranjosti, in na vrhu skorja bo oblikovana. Ko se testo stati v pečici, nato pa v naslednjih 15 minutah, da odprete vrata omare ni potrebno, sicer se testo ne bo bujno. Lahko preverite pripravljenost testa po tem času. Za to ustreza vsako leseno palico, ali je zobotrebec, tekmo ali kaj drugega. V primeru palico, potem ko je test punkcija postal lepljiv ali moker, to pomeni, da je testo še ni pripravljena. Če palico je suha, se testo kuhano in ga je treba zapreti.