Les za kurjavo - edinstven orientalski poslastico

Video: Knjiga 02 - Grbavec Notre Dame zvočna knjiga Victor Hugo (Chs 1-7)

Grmičevje je bil prvotno skoval na Vzhodu. Njegov je bil pripravljen v obliki tankih trakov, cvetje in ptice. Verjetno je, da je ime dobil zaradi videza in značilnega krča. Oriental kuharji z velikimi težavami poskušajo skriti recept za to čudovito piškotke, vendar brez uspeha. In zdaj kot drva in jo kuhamo na počitnice v mnogih državah. Ko je v Ukrajini, je bila drva imenovan "Vergunov". V Franciji, je bil imenovan "vetrovi nune." In v Rusiji - samo grmičevje. To je prišel radi otroke in odrasle. Takšna poslastica je primeren za počitnice, ne le. Skodelica kave z grmičevja polepšati koli, tudi najbolj preprostega sivo jutro.

Kako kuhati domače drva

recept za gospodinjstvo drva ni tako zapleteno. Njegovo bistvo je, da so kosi listnatem testu ocvrte v olju in posut s sladkorjem v prahu.

Torej, za pripravo drv boste potrebovali: 2 jajci, pol kozarca mleka, pol žličke soli, pol skodelice sladkorja, 2 skodelici moke. Poleg tega - rastlinsko olje za cvrtje in sladkor v prahu. 1. No, bomo premagal yaytsa- 2. Dodajte preostale sestavine razen moke. Beat dobro, dokler mehurčki obliki. dodamo tudi 2 žlici rastlinskega olja, s pomočjo katerih se testo ne držijo za roke in bodo mehke in nezhnym- 3. dodamo moko in zamesimo mehko testo- 4. Bodite del testa razvaljamo za njegovo zelo tanka - debeline 2,1 mm-5. reši testo v pryamougolniki- 6. Da vsak pravokotnik v sredini vzdolžno incizijo nozhom- 7. Skozi nastalo luknjo v sredini, oba everted robovi pravokotnika;

8. segrejemo rastlinsko olje v fritezi ali ponev. Olje mora zajemati kosov testa- 9. Nežno spusti olje iz kuhanega testa pravokotnike. Morajo takoj plavajo in bloat. So ocvrte zelo hitro, tako da boste morali zagotoviti, da se ne zažge. Zavijemo na drugo storonu- 10. Ko drva mladice temeljito na obeh straneh, jo odstranite in širjenje na papirju ali krpo. Absorbirajo odvečno maščobo-11 končal potresemo piškotke s sladkorjem v prahu in služijo!

Skrivnosti kuhanje drv

Za drva obrnil dišeče in bolj bujno v testo, dodamo nekaj žlic alkohola. To je kot nalašč za to žganje namen ali rum. Če ni na voljo nobena, lahko dodate ali Moonshine vodka.

• Pred stepanjem jajc je najbolje, da se ohladi. Nato pa testo mehkejše.
• Moko presejemo nujno - to vpliva tudi na kakovost testa.
• Mleko lahko zamenjate kislo smetano ali maščobe jogurt - potem bo drva bolj ponudba.

Ti piškotki se lahko iz katerega koli oblike: loki, grče, ali celo vrtnice. Obstajajo tudi posebni kalupi za izdelavo drv.