Kuhanje torto "mravljišče"

Zgodovina pogače "Anthill"

"Anthill" kolač ali "pedra" - znana jed iz post-sovjetske kuhinje. Cake vedeti hostesa z leta 1970, kot doma kuhane jedi, in od leta 1990, je ta kolač v industrijskem merilu. Recept je prišel iz "Cake mlinček", priljubljen v Združenih državah Amerike (lijak torto), ki je nastala v Pensilvaniji in postala znana jed na pustni, pošteno, festival in športno središče. Osnovno načelo je, da testo pomikanje skozi mlinom za meso in širjenje v obliki različnih številk v olju in nato ocvrte do zlato rjave barve. Pogačo je mogoče posuje flouring kot sladkor v prahu, cimet, muškatni, marmelado. V ZDA, ki se uporablja kot dekoracijo sveže sadje. Jed je priljubljena tudi v drugih kuhinjah tudi. V Avstriji, torto, imenovano "Straub" v nemškem Strauben, Slovenija - "flantsati» / flancati, Finska - "tippaleypya". V Indiji, sladico, imenovano "dzhalebi", vendar je je gosta in lepljiva sestavo in posuto s sladkorjem. V Iranu, torto znan kot "zulbiya".

Korak za korakom recept za "mravljišče" torto

Video: Kako speči torto. torta "mravljišče" ispechom domov.

na Cake "Anthill" Potrebujete naslednje sestavine za štiri porcije: testo:

• 60 game maslo
• eno jajce
• 3 žlice smetane
• eno žlico sladkorja
• ena vrečka (10 g) vanilijevega sladkorja
• ščepec soli
• 14 čajne žličke pecilnega praška
• 1-1,5 skodelice moke

Video: torta Ant / Anthill Lijak torto Slovenski podnapisi

Na smetano boste potrebovali:

• 70-80 gramov masla pri sobni temperaturi
• 4 žlice vožnjo s kondenzirano mleko vremo
• 3 žlice grobo sesekljane in pražene lešnikov
• mak, naribano čokolado za okraševanje

Videoposnetki: torta "mravljišče" Recept OTROŠKI

Sama priprava torte "Anthill" začnejo s tem, kar potrebujete za taljenje masla, vlijemo v skledo. Potem morate dodati težo kislo smetano, jajca, sladkor, sol, vanilijev sladkor, presejemo na vrhu eno skodelico moke, ki je že zmešano s pecilnim praškom. Nato premešamo, po potrebi dolijte več moko, potem morate zgnetemo testo. Nato razdeli testo na tri dele, zavijemo v folijo in dal v zamrzovalnik za približno eno uro, da bi to malo podmerzli, potem se lahko namažejo na Rende.

Video: torta "mravljišče"Recept

Pečico segrejemo na 180 stopinj, je treba postaviti pecilni pergament papirjem. Testo mora biti namažejo na Rende, enakomerno porazdelimo na pekač, nato pa pečemo, dokler svetlo zlato rjave barve v 25 minutah. Naj se ohladi in nato vdreti v globoko skledo, dobili srednje velikih čipov. Potem, premagal maslo temeljito, dodamo kondenzirano mleko in ponovno stepemo, rezultat je zračen smetano. Žetoni dodamo orehe in smetano, premešamo porazdeli masa na ploščici v obliki stekelc, ravnimi površino hrbtni žlico, na vrhu torte in potresemo z makom in nariban čokolade. Pripravljen odstrani torto v hladilnik za nekaj ur.