Glavna sestavina: kalijev v živilih

Video: Fosfor v preglednici s hrano

V kakšnih količinah, ki jih vsebuje kalij v hrani, kakšna je potreba našega organizma v alkalnih kovin? Na biološki vlogi kalija ne bo govoril, ker je to makro element pomembno za repolarizacijski celične membrane, zato je vključen v vseh bioloških procesov.

Video: Kalij v preglednici s hrano

Začnimo s potrebo po kalij. Otrokovo telo na dan mora priti od 600 do 1700 miligramov kalija in telo odraslega mora prejeti vsak dan od 1 800 do 5000 mg kalija. Digitalni veliko, vendar v praksi, hipokaliemija (zmanjšanje ravni kalija v plazmi pod 3 mmol / l), nas ne ogrožajo, in kalijev s hrano dobimo dovolj.

Veliko bolj pomembno vprašanje - kaj določa potrebo po kalija? Telesne mase in vrste dejavnosti - bolj tehtate, večja je potreba po kalij, težkega fizičnega dela, kot tudi športa, prav tako zahteva večjega vnosa kalija. Podnebje vpliva tudi na področje, na katerem oseba prebiva - višje temperature, večje potrebe po kalija (ki se nanaša na intenzivnost potenja).

Video: V kaj hrana veliko kalija in magnezija

V nekaterih primerih se lahko pojavi hipokaliemija?

Tveganje za hipokaliemijo je na voljo v primerih, ki vključujejo obilno bruhanje in drisko, poveča izguba kalija diuretiki (kljub temu, da so tudi tisti, ki varčujejo kalij v krvi, in to je treba upoštevati). Presnovne spremembe pri sladkorni bolezni lahko privede do razvoja pomanjkanja kalija, lahko originatorja postane hipokaliemija in insipidus (nefrogeni) diabetes.

Video: Izdelki - pomočnik za človekovem srcu

Zdaj se točno ve, v katerih primerih je smiselno, da se poveča vsebnost kalija v prehrani, in lahko gremo na naslednji korak - učenje hrane, ki vsebuje kalij.