Kako kuhati jajčevcev - jedi iz različnih držav

Video: Hitro kisle jajčevci Armenian. Kuhinja of the World.

Na policah v jeseni, si lahko ogledate neverjetno zelenjave vijolično. Seveda je vse to znano jajčevci. Jajčevec zaradi visoke vsebnosti vlaknin in organskih kislin stimulira črevesja. Njegova odstranitev mehkih tkiv holesterola iz krvi. Jajčevec je posebno bogata z kalijevih soli, za katere je znano, da je zelo uporaben za srčne mišice. Vsebujejo velike količine železa in bakra povečati raven hemoglobina v krvi. Zato zdravniki priporočajo kuhar jajčevci kako skledo.

Kaj lahko kuhamo jajčevcev

Jajčevec - zelenjava, ki se uporablja pri kuhanju vseh narodnosti, na ozemlju katere raste. Slavni grški musskaka pečen v pečici, dišeče Georgian pkhali, parmigiano italijanski, francoski ratatouille, in seveda slavni korejski solate. Lahko naštejemo dolg seznam jedi, ki se lahko kuhana jajčevcev. Združujejo popolnoma z zelenjavo, ki rastejo na jugu - paradižnik in papriko, je zelo harmonično s sirom, tako mehke in trde sorte, zelo primerna za meso in obožujejo baziliko. Lahko se ocvrte in pečene, kisanje in konzerviranje.

Video: Jajčevec. Najbolj preprost in okusen recept. (Jajčevci)

Kako kuhati jajčevcev v korejščini

Video: Jajčevec s česnom recept

Potrebujemo:

• jajčevci;
• čebula;
• vroče paprike;
• poper;
• koper;
• sol;
• sončnično olje;
• kis bistvo.

Najprej moramo razumeti, da je korejska kuhinja ljubi kuhati jedi s česnom in vroče poper. Zato ne bodite presenečeni nad njihovo število v tem receptu. Uporabi vse. Rezultat ne bo razočaral.

• Odrezan pecelj iz jajčevcev in jih kuhamo v slani vodi 15 minut.
• Drobno sesekljan vroče paprike, se uporabljajo tudi semena. Jih ne odlašati. In koper. Česen se iztisne.
• Papriko in čebulo narežemo na pol obroči.
• Kuhane ohladimo jajčevcu narežemo na kocke. In dodamo v skledo papriko in čebulo. Sedaj lahko dodate zelišča in začinjene sestavine. Vse dobro zmešamo.
• Sol, dodamo 2 žličke esence in sončnično olje. Marinira naš obrok bo približno 2 uri.

Video: Drugi tečaj

Ratatouille iz Francije - kako kuhati jajčevcev v pečici

še en zelo priljubljena jed iz jajčevcev - to je ratatouille. Potrebujemo enake dele jajčevci, papriko in paradižnik. Za omako, smetano in potrebujete trdi sir.

Zelenjavo narežemo na rezine. Jajčevec prisolit potrebno, so na levi grenkobo. Daj lokomotiva obrne vse zelenjave. Moral bi dobiti večbarvni klobaso. Izpolnite celotno ponev. Posebno pozornost bi bilo zaželeno, glede na izbiro oblik. Obrazec mora biti dovolj globoko, da zelenjavo, dane v njej po celotni višini. Velikost se mora natančno ujemati število izdelkov. Nesprejemljivo je, da je ostala v obliki nerazporejenega prostora. Bomo nadaljevali s pripravo omake. V ponev progreem kremo. Dodajte sir in zanikrni moti, dokler se popolnoma ne poka in se ne poveže s smetano. To je zelo pomembno, da ne dovolite, smetana zavre, nato pa se lahko zvije. Sol in poper. Dodamo sesekljane zelišča. Ta omaka se lahko kuhana s česnom. Izpolnite omako zelenjave. In smo v pečici. Po 10 minutah je naša ratatouille pripravljen.