Sladice: prehrana recepti. Privoščite si okusen brez škode s številkami

Puding - to je relativno nov in še ne poznajo, da naši državi jed. Včasih je težko ugotoviti, kaj je to: a poln, ampak nekako sladko glavna jed ali svetlo, zračno sladica.

Classic angleški puding recept vključuje sladkor, jajca, mleko in moko, kuhati to jed v vodni kopeli. Ampak, če so vsi recepti samo klasična, kuhanje ne bi bilo prostora za ustvarjalnost, in da bi se spremenil v suho eksaktna znanost.

Pudding Recipe zdaj obstaja toliko - Božič, klasična, sir, sadje, zelenjava Na kratko, za vsako mizo in vsako priložnost mogoče pripraviti izvirno in okusno puding.

Sladice: prehrana recepti. Kako kuhati pudinge?

Kaj pa veliko ljudi, ki so na dieti? Ali je mogoče, da uživajo to čudovito jed - v resnici puding kalorij, poleg tega pa vsebuje veliko sladkorja in jajc? Seveda, ni brezupne situacije. In okusna sladica je mogoče - morate le izbrati pravi izdelek za njega.

• Ali fruktoza sladilo namesto sladkorja

Kaj se pripravljajo dietetične pudinge? Na splošno velja, niz sestavin razlikuje malo. To je le treba zamenjati cela jajca samo beljakovine ali samo v rumenjake. In namesto sladila sladkorja bo koristno ali fruktoza. Tako kot sladilo in fruktoze je precej slajše od sladkorja, in jih nato za pripravo prehranskih pudinga je treba natančno pol manjši. Seveda, to je prehransko puding še ne more biti imenovan. Torej, da je na dieti in ne dobijo ukvarjajo z njimi. Toda od časa do časa razvajajte okusno in zdravo zdravljenje, seveda, ne bo odveč.

• Puding ali paro v pečici

Za puding izkazalo zelo koristno in zelo prehrana, morate vedeti, kako kuhati. In je mogoče storiti na dva načina - paro v pečici. Kot je znano, hrana, pari, koristno - se ohranijo več bistvenih telesnih snovi in ​​vitaminov v njih ne toliko, kot je mogoče uničiti. Poleg tega, paro daje končni puding je zelo občutljivo, kremna tekstura.

Tako, nekaj najboljših kuhar sadja in zelenjave, pudingi, ohranjanje vitaminov. Velika okusa jed je sira, pari - med kuhanjem sir postane zračen in svetlobo. Vse druge sladice, se lahko peče v pečici. Vsaka ženska, seveda, je svobodno izbirati način za pripravo jedi, kot je na koncu je vse odvisno od želenega rezultata.

Najboljši recepti prehranskih pudingi

•  sira

- jajca - 5 kosov,
- fruktoza - po okusu,
- Skuta - 200 g,
- Vse sadje,
- Munk - 250 gr.

Da bi to, boste morali vzeti pet jajc in pazljivo ločite beljake od rumenjakov. Proteine ​​smo rahlo stepeno v peno s fruktozo. Skuta mešati z nobenim sesekljano sadje. Skute in sadje teža dodajte 250 gramov finega zdroba. Previdno povezati testo z beljakovinami. Razširjeno v oblikah in pečemo v pečici. Parjena pudinga kuhano v gazo (prednostno v vodni kopeli).

• Prehranska mlečni puding

- agar-agar - 1 TSP
- mleko - 500 ml,
- fruktoza - po okusu,
- Moka - četrt skodelice.

Potrebujete žličko agar-agar, je treba raztopiti v pol litra tople (ne vroče!), Mleko, dodamo malo fruktoze, četrt skodelice moke. Vse hitro in dobro premešamo, nalijemo v oblikah in damo v hladilnik za 8 ur.

•    Buče in jabolk puding

- buče - 500 g,
- jabolka - 500 g,
- Mleko - pol skodelice,
- Rumenjaki - 3 enot
- moka, polnozrnata - 30 g,
- Med - 20 g.

500 gramov buče in jabolko lupino, dani v lastnem soku, za približno 15 minut. Zmeljemo v smoothie. Dodaj pire krompir pol kozarca mleka, 3 rumenjake in 30 g pšenične moke (celih zrn). Vse previdno premešajte, dal v kalup in pečemo do zlato rjave barve. Lahko pripravimo tudi ta jed v silikonskih oblikah za par. Če so buče in jabolka dovolj sladka, lahko dodamo 20 gramov medu recept.

Rolls Prehrana: recepti, kuhanje tehnike

Diet sladkarije recepti