Cyroe jajce: energijska vsebnost in njegove koristi

Jajca - slavni živilo, v današnjem svetu. Dovolj države začnejo svoj zajtrk od kuhanja pečena jajca. Vendar pa je poleg običajnih jajc v trgovinah za opazovanje in prepelice.

vsebina:

• Značilnosti jajc
• Informacije o kalorij
• sestavni deli
• Kaj plus jajca?
• Ukvarjamo se z označevanjem jajc
• kuhamo jajca
• Kaj lahko pripravimo iz jajc?

Značilnosti jajc

Odvisno od pasme piščancev, jajc določena drugačna. Ti se razlikujejo po barvi in ​​velikosti, kot tudi količino hranil.

Barvanje lupina ni povezan s prehranskimi lastnostmi. V Rusko federacijo in Združenimi državami Amerike, ki jih lahko običajno najdejo jajčni beljak in svetlo bež. Vendar pa je v Veliki Britaniji, boste našli na policah jajc rahlo porjavi.

Informacije o kalorij

V 100 g jajca 157 kcal. Eno jajce ima težo 34-74 gramov. Za natančno izračunati količino kalorij, tehta jajce na elektronsko tehtnico.

komponenta

Jajca lahko razdelimo na beljake in rumenjake. Če govorimo o sestavi beljakovin, je devetdeset odstotkov vode in deset odstotkov beljakovin. Rumenjak vsebuje, v večji meri, holesterola in maščob. Skupna masa jajc vsebuje petdeset šest odstotkov beljakovin, dvaintrideset odstotkov rumenjak, vse ostalo od lupine, ki je dvanajst odstotkov.

Sedaj pa se do vsebine vitamina. najdemo v kokošjih jajc Dvanajst vitamini. To je glavni vir vitamina A. jajca so nekoliko slabše števila ribjega olja vitamin D. je mogoče najti tudi v jajcu: skoraj vse vitamine B in tako naprej. Obstaja pa še ena skupina vitaminov: E in D.

Rumenjak je prisoten "holin". Spada v skupino vitamina B in je zelo hranljiv. To ni nikjer toliko kot v rumenjak. Jajčni rumenjak, kot je bilo že omenjeno, vsebuje veliko maščob. Toda predvsem večkrat nenasičene maščobne kisline in enkrat nenasičene maščobne kisline.

Jajca pridejo skoraj šestindevetdeset odstotkov mineralov. Ogromna vsebnosti kalcija je zelo dober učinek na kosti krepitev las in nohtov. Kaj drugega je vseboval? Seveda fosfor, jod, železo, in kobalta.

Jajca se lahko absorbira skoraj v celoti - za 97%, in to je zelo dober rezultat.

Kaj plus jajca?

Kot rezultat, lahko poraba jajc izboljša razpoloženje na pozitiven način. Če ste utrujeni po napornem dnevu, nato pa kuhamo jajca, da vam bo pomagal, da bo vedno v formi.

Uporaba produkta lahko prilagodi jeter in žolčevodov. To je zelo pogosto uporablja za preprečevanje raka in razvoj bolezni srca in krvnih žil.

Ukvarjamo se z označevanjem jajc

Po ruskih predpisi o jajce je prisotna znamka. Nadela si je le na perutninski farmi. Prvi znak označuje čas morebitnega shranjevanja izdelka:

• Označevanje D - ta dieta, ki jih je treba izvesti v roku sedmih dni.
• Označevanje On - tabele, se običajno prodajajo za petindvajset dni.

Naslednji znak vsebuje številko. To govori o spada v kategorijo jajc. To je odvisno od teže jajc:

• "3" - maso 35 do 44,9 g
• "2" - od 45 do 54,9 g
• "1" - od 55 do 64,9 g
• "0" - izbrane jajca, masa 65 do 74,9 g
• "B" - najvišje kategorije, njihova teža je 75 gramov ali več

Sedaj lahko enostavno izbrati pravo jajce in določi povprečno težo. To je zelo koristne informacije.

kuhamo jajca

Med kuhanjem, jajca je treba upoštevati nekaj začasnih pravil. Med kuhanjem, definitivno malo slane vode. To bo pomagalo, da se prepreči pokanje lupine in uhajanje. Nato morate izbrati način kuhanja in za določitev časa:

• Kuhane - dve ali tri minute
• "V vrečki" - štiri - šest minut
• Hardboiled - osem - deset minut

Najpogosteje kuhana jajca kuhana. S to metodo, ste lahko prepričani, da je v celoti pripravljen in ni možnosti za okužbo s salmonelo.

Kaj lahko pripravimo iz jajc?

Jajca lahko umešana jajca, ki bodo v veliko pomoč zjutraj. Veliko ljudi raje, da bi omleto. Njegova zelo veliko možnosti. To lahko storite z zelenjavo, sirom ali preprosto s soljo.

Jajca se uporabljajo za izdelavo koktajlov doma, testa in drugih jedi.

Med gledanjem video, boste izvedeli o kokošjih jajc.

Torej, kot rezultat proučevanja kalorij surova jajca, smo izvedeli, da je 157 kcal na sto gramov, teža jajc je veliko manjši. Ne bi smeli popolnoma izključiti ta izdelek iz prehrane. Bodite zdravi in ​​ne zbolijo!