Prepelice jajca - koristi in škoduje.

Prepelice jajca se razlikujejo od piščanca na več načinov. Ker prepelice jajca so vedno bolj priljubljena, da vidimo, ali imajo posebne ugodnosti?

Video: Surove prepelice jajca radi jedo. Prepelice jajca so koristi in škoduje.

Prepelice jajca so postala zelo priljubljena v zadnjem času in so še zdaleč niso tako pogosti kot poznajo vsa jajca. Torej, kaj je govoril o prednostih in nevarnostih prepelice jajca ne na vseh, in v primerjavi s kokošjih jajc. Še posebej zato, ker sem pred kratkim objavil članek o prednostih in nevarnostih jajc.

• Prepelice jajca - dobro.
• Prepelice jajca - škoduje.
• Prepelice jajca - kako zmanjšati škodo in bolj koristi?

Prepelice jajca - uporabo.

• Prepelice jajca - UPORABA: sestava.
• Prepelice jajca - UPORABA: prebavljivosti.
• Prepelice jajca - UPORABA: odsotnost škodljivih snovi.
• Prepelice jajca - UPORABA: za preprečevanje in zdravljenje bolezni.
• Prepelice jajca - Uporaba: surova jajca.
• Prepelice jajca - uporabite: lupino.

Prepelice jajca - UPORABA: sestava.

border ="0" alt ="frown" Naslovno ="frown" />).

Prepelice jajca - Zdravju škodljivo: holesterol.

O holesterola v jajcih sem napisal podrobneje v članku o kokošjih jajc (glej. Za več informacij o nevarnosti holesterola v jajcih >>>). Torej, zdaj bom kratek:

1. hrana za živali vpliva na raven holesterola v krvi, vendar ni edini dejavnik: vaja pomaga za zniževanje holesterola in uporaba hidrogenirane rastlinske maščobe in pomanjkanje pomoči vlaken za njegovo izboljšanje.
2. Določena količina holesterola je potrebno za življenje, vendar pa ni treba, da bi dobili od hrane - potrebno količino proizvedene endogeno (po telesu).
3. presežek "slabo" holesterola v telesu je škodljivo. Point.

V prepelice jajca holesterol je skoraj 2-krat višja kot pri piščancih. Holesterol je najti le v rumenjaku, tako da športniki pogosto kuhana jajca iz enega rumenjaka in nekaj proteinov. Toda z prepelice jajca, ta možnost je malo verjetno, da ustreza - oni so premajhni, ste verjetno, da se zlahka loči od rumenjaka beljakovin (čeprav je to mogoče, če je kuhar trdo kuhana prepeličja jajca).

Ampak, če pijete surova prepeličja jajca, presežek holesterola ni tako slaba - to je verjetno, da bo pridobil ne. To je še en argument v prid surovih prepelice jajca.

Prepelice jajca - Zdravju škodljivo: salmonelozo.

Obstaja mit, da so prepelice jajca niso okuženi s salmonelo zaradi visoke telesne temperature ptic (42 ° C), na kateri so mikrobi ne morejo preživeti. Dejstvo je, na primer temperatura je manj ugodna za salmonelo, ampak stoodstotno zagotovilo varnosti ne. Salmonella so ubili samo na 56 ° C in obstajajo poročila, da je od prepelice jajca vsako leto več ljudi okuži s salmonelo.

Pitje surova jajca, celo prepelice, vedno nosi s seboj nekaj tveganja. Popolnoma izogniti tveganje je mogoče le v primeru, če so jajca snamejo svoje ptice, v čigar zdravstveno ste prepričani. V nasprotnem primeru - ali kuhamo jajca nobenega tveganja.

zaključek: Da bi se izognili tveganju za okužbo salmonelozo, morate kuhamo jajca. Toda uporaba surovih prepelice jajca je veliko bolj uporaben kuhana. Boste morali odločiti, ali uporabiti surovo prepelice jajca tveganje za naročnika salmonele.

Prepelice jajca - Škodljivi: moralni vidik.

Ko sem rekel, da prepelice hranijo v boljših razmerah kot piščance, ne mislim, da so res dobri v živo. So samo bolje kot piščance - vendar obstoj piščancev na perutninskih farmah samo grozno, bo vse bolje, kot to!

Prepelice jajca - Prepelice vsebine za prirejo jajc.

Bolje je enkrat videti kot stokrat slišati. Tu - prepelice v naravi, in tukaj - prepelice v kletki:

V celici poskušali dati čim več ptic, kot je mogoče. Če si dal več prepelice v kletko, bodo kljuvajo med seboj. Ti se lahko premika, hodi ... ampak to je vse, kar lahko. In to ni niti proizvodnja obsežno prepelice jajca, in tako - malo doma poslovanja.

Za proizvodnjo prepelice jajca v celicah dal nekaj ženske brez moških. In kaj se zgodi, da "ekstra" moški?

Prepelice jajca - "ekstra" moški.

Ne, "ekstra" moški prepelice ne ubije takoj, jim najprej krmijo, in nato ubil in pojedel. Ali se lahko to šteje za bolj humano, kot tisto, kar počnejo z "ekstra" petelini? Piščanci seseklja na majhne koščke ali pa samo vrgel v smeti vrečke, kjer se zadušijo ...

Ja, morda, s prepelice moški prejeli manj grozno. Ne zato, ker je bolje, da se nanašajo na njih, ampak zato, ker jih je mogoče uporabiti - za zrediti in jesti.

Prepelice jajca - domače vsebine.

Prepelice - relativno majhne ptice, lahko pa se, da bo hišo. Seveda, lahko bi jih bolj ali manj normalni pogoji - prostorna kletka, dobra hrana. Ne, ne moreš ubiti samcev, ampak jih samo ne ločeno, kot hišne ljubljenčke.

Če se boste držali samice ločeno od moških, bodo seveda nosijo neoplojenih jajčec. Tako, da ne bo imel v prihodnosti piščancev.

In če ne bi ustvarili umetne pogoje (manipulacijo svetlobe), ptice se bo izvajal le v toplejših mesecih, in ne ves čas, kar jim omogoča, da se ohrani zdravje in živijo dolgo življenje. Da, v tem primeru, ne morete jesti prepeličja jajca skozi vse leto, vendar je to potrebno?

Po mojem mnenju je - najbolj human možnost, če želite, da bi jedli prepeličja jajca. Poleg tega, boste prepričani v uporabi jajc, ker boste točno vedeli, kakšne so vaše živali jedo. Lahko ste prepričani, da so vaše ptice zdravi in ​​sposobni jesti surova jajca brez strahu naročnika salmonele.

zaključek: Na tej točki, je proizvodnja prepelice jajca povezana z manj krutosti kot proizvodnjo kokošjih jajc.

Prepelice jajca - kako zmanjšati škodo in bolj koristi?

1. Nakup prepeličja jajca iz zaupanja vrednih proizvajalcev. To bo pomagalo, da bi se izognili javnemu salmonelo.
2. Verjetnost pridobitve salmoneloze iz prepelice jajca zaupati proizvajalcem ni zelo visoka, in prinašajo največje koristi surova prepeličja jajca. Surove jajca tudi vas ščiti pred prekomerno asimilacije holesterola - to je samo ne naučili, tako surovin prepelice jajca, ki jih lahko jeste več kot kuhana.
3. Če jeste kuhana prepeličja jajca, se spomniš o holesterolu, ki je v prepelice jajca v 2-krat višje kot pri piščancih. Priporočeni največji dnevni odmerek holesterola vsebuje samo tri prepeličja jajca (enako je v eni kokošjega jajca). Če jeste druge živalske proizvode, in to bo veliko.
4. Če želite kuhati prepeličja jajca, jih hranijo v vrelo vodo za več kot 4 minute - nato pa so brez okusa in izgubijo večino koristnih lastnosti. Ko je jajce kuhano, jih je treba takoj odstraniti iz tople vode!
5. Ne pozabite, da dlje kot se prepelice jajca izpostavljeni vročini, v manj koristi, ki jih prinašajo. Kuhana jajca in zakrknejo jajca zdrava kot trdo kuhanimi jajci.
6. Ne pozabite, da je za boljšo absorpcijo jajca se ne sme jedel z mesnimi izdelki. Toda z zelenjavo, zelenice in sveže sokove, so skupaj odlično.

Video: Miti o koristnosti prepelice jajca. zbiranje prepeličja jajca

Ne glede na navedeno prednosti prepelice jajca, sem žalosten, da je človeštvo uporablja za lastne potrebe in užitke vse bolj čuteča bitja. Ne bi rad, da zaradi uporabe prepelice jajca utrpela enako nesrečno usodo kot kokoši.

Prepelice jajca niso niti nekako čudežno nepogrešljiv izdelek, niti čudežno zdravilo za vse težave. Odloči se zavestno!