Prehranske standarde za starejše.

Video: Depresija pri starejših

Kruh in izdelki iz moke: rž in peka kruha pšenice včeraj, otrobi kruh, sojin kruh, fosfatidov lecitina in morskih alg, krekerji in piškote. Pecivo zgornjo mejo.

Video: Prehrana za starejše :: Dobrodošli!

Juhe: Zelenjavna juha, boršč, rezine, vegetarijanske juhe, žitarice in sadje. Brees rib in mesa v enem tednu ne več kot 2-3-krat, kar omejuje njihovo vsebnost maščobe.
Perutnina, ribe, meso: pusto kuhano, sledi praženje po želji. Meso v mleto ali pečene oblika (cmoki, hamburgerji, mesne). Morski sadeži niso ribe (školjke, lignji, itd), kuhana ali pečena zelenjava, solate in druge.

Mlečni izdelki: vse vrste nizko vsebnostjo maščob (mlečne pijače, mleko, skuto, z nizko vsebnostjo maščob sirov in slanosti). Omejiti kislo smetano, smetana, maščob skuto, maščobne siri in slane izdelke.
Žita: lazanje, žita, pudingi, v kombinaciji z mlekom, suho sadje, sir in korenje. Največja izključuje riž, fižol in testenine.

Video: Se odpravljate na surovi prehrani hrano v starosti

Zelenjava: Lahko uporabite različne surov ali v kuhani obliki. Široko priporočljiva jed iz morskih alg in zelenjave (solate, stranskih jedi in vinaigrettes). Kislica in špinača, je treba omejiti.
Malica: nizko vsebnostjo maščob hrenovke in klobase um, šunka, kuhana riba v žolca, blage siri, sled malosolonaya ali namočena, sveže solate in morski sadeži, solata z rastlinskim oljem.

Omeji prekajene, slan, slane prigrizke, konzervirane hrane in vse vrste kaviarja.
Pijače. Kava in čaj z mlekom, šibke kavnih napitkov, zelenjavnih in jagodami sokov, sadnih sokov, sadnih pijač, čajev iz bokov, decoctions pšeničnih otrobov. Gazirane pijače in kvass omejena.