Koristni nasveti o prehrani v aterosklerozo

• sorte meso maščoba (svinjina, jagnjetina, raca, ledvic, možganov, jeter);
• Vse pločevinkah meso, klobase, dimljeni izdelki;
• močne ragu iz mesa, rib, stročnic, gobe;
• maščobne ribe in konzervirane;
• od fancy peciva in listnatega testa (kruh, valji, pecivo);
• čokolade, sladoled;
• mehki siri (smetana), težka smetana, mleko, jogurt, kislo smetano;
• jajčni rumenjak;
• vroče začimbe, kisle kumarice, prigrizki (majoneza, omake, gorčica, poper);
• maslo, jedilnega olja;
• zdrob in riž kaša;
• močan čaj, kava in kakav;
• alkoholne pijače in sladko gazirane vode;
• zelenjava ni priporočljiva redkev, špinača, redkev, kislica.

Kaj se lahko vključijo v prehrani?

Ob upoštevanju zgoraj navedenih zahtev oseba ne bi smeli čutiti lakoto. Vsak nizkokalorično dieto razkladanje mora biti določena s strani lečečega zdravnika. Prehrana mora biti omogočen:

• pecivo in sladice, narejene iz ržene moke z nečistoč otrobi, polnozrnat kruh, krekerji, piškoti nesdobnoe;
• pusto meso (prednostno perutnina) in ribe kuhane ali paro, pečen obliko;
• namočena nesoljeno sled;
• zelenjavne juhe, mleko z žitaric;
• jed iz zelenjave (zelje, korenje, čebula, pesa, buče, jajčevci, krompir), svež paradižnik, kumare, grah dodatkov, listov zelene solate;
• mlečni proizvodi morajo kupiti nizko vsebnostjo maščob ali nemastno (skuto, jogurt, kislo smetano);
• sorte sir, blag - omejena;
• kuhana jajca lahko uporabljajo več kot eno ali dvakrat na teden, si lahko pripravite beljakovin omlete;
• žitni izdelki, kaše, enolončnice in strani jedi (ajde, ovseni kosmiči, pšenica, ječmen zdrob);
• Vsi obroki so pripravljeni na rastlinskih olj (sončnično, koruzno, olivno), maslo lahko dodajajo na ploščo v količini ne več kot 1 sekundo žlice;
• čaj je precej šibka, da je bolje piti mleko, limono, kavni nadomestek pijačo iz cikorije, juhe bokov, sveže nesladkanega sadnih in zelenjavnih sokov.

Ribe in morski sadeži - bogat vir polinenasičenih maščobnih kislin

Vzorec meni miza številka 10c 1. dan

Zajtrk 1:
• kos kuhanega mesa z vinaigrette, začinjena zelenjavni maslom-
• kruh "Zdravniki" -
• kavni napitek z mlekom.

Zajtrk 2:
• solata morje kapusty-
• rženi kruh.

kosilo:
• brušenje juho (ječmen) z ovoschami-
• parni zarebrnice s kuhanim kartofelem-
• rzhanoy- kruh
• šipkov juho z medom.

popoldanski prigrizekApple.

večerja:
• pečene ribiči
• rzhanoy- kruh
• čaj z mlekom in krekerji.

Zvečer: Kozarec nemastnim jogurtom.

Sestava prehrane vam omogoča, da se spreminja v meni in pripravo okusnih jedi. Kršitev prehrane med počitnicami bo potrebno bolj "hude" omejevalnih ukrepih v prihodnjih tednih. Strokovnjaki za prehrano trdijo, da je strogo upoštevanje priporočil omogoča mesec za 10% zmanjšati raven lipoproteinov nizke gostote.