Terapevtske diete za zdravljenje hipertenzije

• rženi kruh, "doktor", "otrobi", "ajda", krekerji, piškotki nesdobnoe;
• vegetarijanske juhe, mleka in mlečnih izdelkov, mesa ne več kot trikrat na teden;
• pusto meso kuhano ali obliko hlapov;
• ribe kuhane in pečene jedi (trske, žafran trske, smuč, krap);
• zelenjavna enolončnica in raznolik z bučkami, jajčevci, buče, paradižnik, čebula, česen, peteršilj, hren;
• žita, pudingi, enolončnice žita (ajda, proso, riž);
• mleko, z nizko vsebnostjo maščob sveži sir, jogurt, blage trdi sir;
• šibka čaj z mlekom, jagod in sadnih sokov, mineralne vode, v odvisnosti od kislosti želodčnega soka, juhe bokov;
• pečenje s sadjem, blago zelenjave obara, solyanka;
• morske solate (lignje, morske alge, kozice, školjke);
• pusto šunko perutnino;
• omake in gravies lahko pripravimo samo na zelenjavni juhi.

Kaj je dodana za izboljšanje okusa

Ker nesoljeno hrano jesti, ni zelo lepo, nutricionisti priporočajo za kuhanje recepti dodamo brusnice, limone, slive, cimet, medu, kandirano sadje, kumino, janež v testo brez soli. In v prvi in ​​drugi jedi - peteršilja, kis, koper, citronske kisline.
To bo omogočilo bolnik upoštevati dieto brez obžalovanja.

Hranjenje navade IIb in III stopnje hipertenzije

Huda oblika bolezni zahtevajo strožje omejitve:

• Sol je izključena;
• Z nizko vsebnostjo maščob mesa juha - enkrat na teden;
• jajca - ne več kot 2 enoti na teden;
• mesne jedi kuhana samo;
• rastlinsko maslo ali v skledo z končala hrano pred potrošnjo (1 žlico);
• priporoča vegetarijanske jedi.

Za kuhanje na par nima kupiti dvojni kotel, lahko kupite posebno mrežo (to je razširil z velikostjo pan), ali pa uporabite cedilo

Nizkokalorični dni za raztovarjanje

Dieta za hipertenzijo za tiste s prekomerno telesno težo zahteva več resnih omejitvah sladkarije, kruh, žita in testenine v prehrani. V dogovoru s svojim zdravnikom, lahko uporabite nizkokalorična tešče dni, razčlenjene v 5 - 6 obrokov:

• sir (cel dan funt skute in pol litra jogurta);
• Kefir (1.5 L);
• lubenice in jabolčni (1,5 kg);
• riž Kompot (50 g kuhanega riža v vodi in 1,5 litra na suho sadje kompotom);
• mleko (mleko skodelice 6 v obliki toplote).

Primer menija za hipertenzivno pacienta na dan 1

Skupaj za dan, ki ga nameravate uporabiti rž in kruha, 150 gramov, 10 gramov masla, sladkorja manj kot '50

Zjutraj pred službo:

• solata rastlinsko olje;
• kuhanega mesa;
• skodelico čaja z mlekom.

Kosilo (v času kosila):

• zelenjave solata;
• kuhan piščanec z rižem;
• čaj.

Kosilo (doma po delu):

• vegetarijansko juha s kislo smetano;
• Hot Pot;
• kompot iz suhega sadja.

večerja:

• pečen ribe;
• skuta s sladkorjem;
• čaj z mlekom.

2 uri pred spanjem piti kozarec kefir ali jogurt.

Morda bo prehrana za posameznega bolnika zahteva popravek, odvisno od drugih bolezni, navade in posebnosti nacionalne kuhinje. Je treba upoštevati združljivost proizvodnje živil z zdravili, ki se uporabljajo, tako da ne storiti brez priporočilu zdravnika.