Kako fry govejega mesa?

Govedina se šteje, da je okusno prehransko meso, ki se pogosto uporablja na mizi počitnic v Evropi. Najprej boste morali iti na trg mesa. Bolje je, da se odločijo za veliko mesa, ampak mlado govedo. To lahko enostavno prepozna z bogato rdeče barve. Meso je treba izbrati z nego izognili gnilo vonj, temno barvo kljub obsodbami prodajalcev, da je popolnoma sveže. Tudi v govejega mesa ne sme biti rumene proge maščobe. Ne pozabite, da je pred kuhanjem mesa je treba očistiti iz filmov in kosti. Če je odvečne maščobe, potem bodo tudi oni, je treba črtati. Še en odtenek - zato, ker je meso težko, pred kuhanjem mora marinirati marinirana, za pripravo katerega se lahko uporablja rastlinsko olje, mleko, kis in zelenjavo. Da bi meso nepozabno aromo mora uporabljati lovorov list, bazilika Zdaj, meso opravili usposabljanje potrebno ugotoviti, kako okusno govejo pečenko meso. To je mogoče storiti na žaru na ražnju, na žaru, v ponvi in ​​v pečico in nekaj več kot požar na žaru in mikrovalovno pečico.

Kako okusno govejo pečenko na ražnju?

Za pripravo potrebujemo:

• Goveji 500-700 g (prednostno ribice)
• maslo
• čebula
• zelenje
• Sol in poper

Meso sol in poper, nato pa smo se naprej in dal na nabodalo v žerjavici ali v pečici. Kot zapečenosti mesa je treba namazati z maslom. Pred serviranjem pritrusit mesa zelenice. Meso je pripravljen.

Kako fry goveji zrezek?

Naslednji recept - kuha goveji zrezek. Za pripravo zrezek iz govejega mesa, potrebujemo:

• Biftek - 850-900 je
• timijan
• rožmarin
• oljčno olje
• poper
• soli
• ingver lahko

Video: Kako narediti goveje meso mehko

Meso narežemo na zrezke 2-3. Maže kosov z olivnim oljem, sol in poper. Potem zeliščni rožmarin in timijan in obdan z njihovega mesa. Vse te lepote je zavit v plastično folijo in gre v peč. Toplotna pečici na 70-100%. Meso je pripravljen, postrežejo s suhim belim vinom.

Kako prepražimo mehko goveje meso v ponvi?

Zdaj govoriti o tem, kako kuhati govejega mesa v ponvi. Obstajajo številne zanimive možnosti in predlogov, vendar je kuhanje govejega mesa je mogoče razlikovati med njimi v smetanovi omaki.

Potrebovali boste:

Video: Ocvrti goveji recept od kuharja / Ilya Lazerson

• Govedina - 800-900 je
• kisla smetana
• česen
• koper
• soli
• poper
• Ingver (koren)
• Rastlinsko olje za cvrtje

Moje meso, jih osušite in narežemo, posteljo na segreto ponev in popecite na obeh straneh. Ko je nastala na meso svež, ga odstranite, da ločeno pot. Moj ponev in prelijemo nazaj v to malo olja. Medtem ko je ponev segrejemo, očistite česen in narežemo na majhne koščke. Na segreto ponev vlijemo v kislo smetano, dodamo sol poper, česen in rub ingver koren. Put meso in dušimo pod pokrovom.