Kako kuhati teletina

Video: golaž iz telečje receptov video posnetkov. Knjiga okusne in zdrave hrane

Mnogi ne vedo razlike med govejega mesa iz govedine. teletina - je bolj ponudba meso mladega teleta. se razlikuje mogoče svetlo rožnate barve. Telečji - je tudi z nizko vsebnostjo maščob mesa, kot so govedina, tako pri pripravi teletine je pomembno upoštevati temperaturne pogoje. Pečica temperatura ne sme biti visoka, drugače bo govedina posuši. da kuhar okusne telečje Najprej morate izbrati pravo meso: kos mesa mora biti rožnate barve in barva maščobe na kos mesa - belega in elastično. Da bi pripravili mehko meso v pečici, da je treba pravilno marinira.

Recept mehkega telečjega mesa v pečici

sestavine:

Video: Kako se pripravite okusne telečje meso (govedina) govedina z Cherry omako

• 0.8 Kg telečje;
• 0.3kg paradižniki;
• gobe 0.4kg;
• korenje 1 kos;
• sir (trda);
• majoneza 200g;
• Gorčica 100g;
• 1 žlica medu (prednostno tekočina, s sladkorjem obložene če je potrebno taljenje);
• čebule 2 kosa;
• začimbe sol.

1. telečje izperemo, narežemo na koščke - 2. Marinada za telečjega: majoneze mešanica v eni posodi, sol, gorčica, poper in 1 žlico medu, premešamo vse skrbno Components- 3. Marinada Dodaj teletino, vtrite v kosih, premešamo in pustimo v hladilniku za 2 hours- 4. Korenje pranje, rešetke. Čebula čiste, narežemo. Champignon rezine popecite v ponvi na rastlinskem olju do srednje pripravljena, dodamo sol in perets- 5. Rešetka sir, paradižnik reši koltsami- 6. Kalup za peko plašč z oljem, del kisle telečjega, ležala na vrhu cvrtje čebule, korenja, gobe, nato pa na kocke narezan paradižnik pomidory- 7. brisa tanka plast majoneze in potresemo syrom- 8. telečjega kuhamo v sušilniku eno uro pri 200 stopinjah.

Video: Delicious dušeno telečje multivarka kako kuhati teletina TELEČJE MESO recept #

Meso v folijo

Cook sočno teletino v folijo, lahko:

• 1 kg. telečje meso;
• 2 litra. jogurt;
• začimbno soljo;
• maslo.

1. telečje pranje, odstranjevanje prozhilki- globoko posodo 2. vlijemo jogurt, sol in začimbe, dana v kontejnerski telečjega in pustimo marinirati v hladilnik za 2 hours- 3. laični folija narezanih kosov masla, nato telečjega (v kosa mesa Znamka majhne kose), od zgoraj teletine tudi dajanje par manjših kosov olja, soli, poperchit- 4. Wrap v telečjega folgu- 5. pečemo eno uro na 200 stopinj.

telečje zarebrnice

Video: Preprosto okusna - telečji ragu

Za vsako mizo kot praznik ali workaday fino hrano bo kuhana telečje zarebrnice:

• 500gr. telečje meso;
• 1 jajce;
• rezina slanine;
• jajce;
• čebula;
• sol, poper.

1. Teletina izperemo, narezane pomika skozi z mlinom za meso skupaj s slanino in žarnica lukom- 2. mleto sol, poper, dodamo jajce in še enkrat peremeshat- 3. obliki mletega telečjega kotlet in jih povaljamo v muke- 4. toplote namaščen ponev z sončničnega olja, tvorjene telečje zarebrnice in mladic čaka izmenično na obeh straneh. Fry, dokler kuhani. Poleg telečjega zarebrnice fit koli okras (kot zelenjave in žit).