Maline s sladkorjem v zimskem času brez kuhanja - priložnost za uživanje svežih jagode skozi vse leto

Dišeče, sladke maline niso le okusna, ampak tudi zelo koristno. To je bogata z naravnimi sladkorji, organske kisline in vitamini. Na primer, 100 g tem krasnem jagod vsebuje 30% dnevne vrednosti vitamina C. Vendar toplotne obdelave med poskusom ohrani malin pozimi uniči želeno antioksidant človeško telo in imunomodulator. Ko zamrznitev jagode izgubijo svoj okus. Toda maline s sladkorjem v zimskem času brez kuhanja je odlična alternativa tradicionalnim marmelado, ki združuje veliko okusa in koristi za zdravje.

Kako pripraviti sadje?

Maline dokaj nežno - hitro pokvarljiva in lahko uniči mehanskega delovanja. Zato je zaželeno, da se vključijo v predelavo njihovega dnevnega zbiranja ali nakup. Sicer pa so jagode prekrita s plesnijo, obrniti kislo.

Druga značilnost maline, ki se običajno ne perejo, ampak le urejeno, in na poseben način. Če želite to narediti, previdno prelijemo jagode v majhnih porcijah iste posode v drugo, odstranjevanje smeti in pokvarjenih jagod.

Nekateri sladkorni izbrati?

Posodo in hrambe pravila

Zato je najbolj primerna za škrlatnega predoblik steklenih kozarcih majhni količini, npr pol-litrski. Biti mora skrbno predhodno izpiranje in suhe predkuhanega ali steriliziramo s katerimkoli razpoložljivim metodi: zgornji parni pečici ali mikrovalovni pečici.

Lay banke, kjer je shranjenih za zimske maline brez kuhanja, se mora najprej pergament papir, in nato stekla ali plastične prevleke, obdelane tudi zdravljenje z vrelo vodo.

Raspberry brez kuhanja so shranjeni izključno v mrazu: v suhih kleteh, omare, balkon in, seveda, v hladilniku. In ne pozabite na to pomembno pravilo.

kuhanje recepti

Torej, namesto da pripravlja tradicionalno maline marmelado, je bolje izbrati recept brez kuhanja, čeprav, če sem iskren, so ne toliko. Ponujamo vam najbolj priljubljena.

vitamin Malinka

Jagode nekaj vadbe v enamelware, podsypaya sladkor postopoma. Zmes pustimo v prostoru za 2 uri, da se raztopi sladkor lahko. Potrebno je neprestano mešamo z leseno lopatico, tako da je doslednost je enotna.
Maline, ki so jih banke razgradi, dal v hladilnik.
Na 1 kg jagod zahteva 1 kg sladkorja.

Maline z črnega ribeza

• Malina - 1 kg;
• črni ribez - 0.5 kg;
• sladkorja - 2 kg.

Raspberry funt lesene pestilo, zdrobiti zrel ribez mešalnik. Vse dobro premešajte s sladkorjem.
Če želite, lahko dodate lupino dveh limon, tako da bo izdelek bolj dišeče.
Razpadejo zmes kozarcev, jasno, da skladiščenjem.

Maline in jagode, pireju s sladkorjem

Maline in jagode vzeta v enakih delih, na primer, 1 kilogram. Sladkorne mora biti toliko kot mešanice jagod.
Olupljen pecljev jagode morali zgnetemo, vendar ne prej, dokler homogeno gnojevke. Pire mora biti majhne koščke. Nato primešamo sladkor in teža gre v steklenih kozarcih.

Crimson "Usmerjenost srečanje»

1 kg jagod zmeljemo z 1,5 kg sladkorja. Ogreje na šibkem ognju, da se raztopi sladkor. Zavremo ne.
Vroča pour banke, pokrov pokrovi. Objavi popolnoma kul in damo v hladilnik.

Polnjenje za pite in pecivo

• Malina - 500 g;
• sladkor - 600 g;
• Vodka - 3 žlice. žlico.

Beat maline s sladkorjem, zmešamo z vodko, razširil na banke.

Uporablja se pri kuhanju

Raspberry brez kuhanja se uporablja predvsem za izdelavo sladke sendviče. Treba je dodati, da je čaj, jedli z palačinke, kolački in sladoled. To je dobro za peko in sladice.

malinov puding

• Sir - 200 g;
• maline s sladkorjem - 150 g;
• kokoš jajce - 1 kos;.
• zdrob - 40 g;
• mandlji - 50 g;
• kislo smetano po okusu.

Skuta obrišite, dokler gladko, dodamo maline in pre-razžvrkljanim jajcem. Pour zdroba in sesekljane orehe. Mass dobro premešamo.
Pekač namaščen perekalennym rastlinsko olje, ki ga v svojem maline skute zmesi. Pečica pri povprečni temperaturi okoli 20 minut. Cool.
Končni puding Fed zlijemo kremo.

Nežno maline žele

• Kislo smetano - 1 majhen lonček;
• skuta - 0,5 pachki-
  
  
• maline s sladkorjem - 1 skodelico;
• želatina - '25

Stepemo kremo z mešalnikom z maso škrlatnega, dodamo nariban sir in ponovno Mešalnikih. Želatina 0,5 skodelice vrele vode. Ko se popolnoma raztopi, vlijemo v zmes skute in jagod in dobro premešamo.
Nežno Maso vlijemo v kalup, gladka z žlico in jo postavimo v hladilnik za nekaj ur.

Svet. Za sladico je izkazalo res okusno, ne smete izbrati nizko vsebnostjo maščob mlečne izdelke. Niso primerni za to jed.

Uporaba tradicionalne medicine

Maline marmelado - znana antipiretik in diaphoretic. In tisto, kar je dobro za zimske maline brez kuhanja? Skoraj vse, razen in sveže jagode.

Terapevtski učinek maline sadja najdemo v času antične Grčije. Sestavek jagod Zaznali organskih kislin, pektinov, taninov in veliko vitaminov. Na primer, vitamin A. In on je znano, za izboljšanje vida in krepi nohte in lase. Vitamin C tudi na pretek. To ščiti ne le pred prehladi, ampak tudi prikaže telo odvečne tekočine, dobro vpliva na vezno tkivo. Zaradi tega jagodičja uporabno v videz celulita in neprijeten krčne žile sprememb.

Zmes maline in sladkor se pogosto uporablja pri boleznih dihalnih dihalnih poti. Lahko se uporablja kot pomožno pritrdilno sredstvo za diarejo in neinfekciozni po zastrupitvi kot anti-toksično zdravilo.

Ko pirejem maline temperatura dvigne morali dodati žlico v kozarcu mlačne vode in piti čim bolj pogosto. Enako pijača lahko izpiranje vneto grlo in usta.

Med množično incidence virusnih okužb maline zdravljenje jesti zjutraj na tešče. Ta okusna tradicija bo služil kot dober preprečevanje prehladov in gripe, polnjenje dobre volje ves dan.

Opozorila

Seveda pa ne smemo pozabiti, da so maline - močan alergen, tako da se ni priporočljivo v velikih količinah. Poleg tega lahko velika količina sladkorja škoduje ljudem, ki trpijo zaradi diabetesa in presnovne motnje, ki ima prekomerno telesno težo.

Skratka, želim, da svetuje gostiteljev, ne bojte se, da izbira v korist prazne iz maline brez kuhanja. So urejene precej dolgo časa, varčevanje z vrtoglavo aromo in prednost sveže jagode. Poskusite in se prepričajte sami.