Maple sap odpravlja pomanjkljivost bolezni, protin, prehladi, ateroskleroza!

Maple sap - to medcelično tekočino, ki jo najdemo v rastlinah in drevesih. Javor, podelitev človeštvo to koristno pijačo, raste predvsem v deželah Severne Amerike in Kanade. To je zato, ker si okusne in dišeče javorjev sirup. Na ozemlju Ruske soka deluje kot vir norveškega javorja. To je manj sladek, ampak okus je blizu zvok kanadski sirupa.

Nekaj ​​zgodovinskih podatkov

Prebivalci ameriške celine vedno dvigne svojo javor. Obstaja veliko legend in pesmi, ki jih sestavljajo v njegovo čast. Na primer, da je zanimiva zgodba, povezana s prebivalci Iroquois plemena. Govori o tem, kako ena ženska, ne pa, da gre za vodo z oddaljenim virom, je šel do najbližjega javor gozdu. Tam so začeli narediti rez v debla dreves in zbiranje tekočine, ki teče iz njih, ki se nato doda na krožnik. Vojaki se vračajo domov v večernih urah, so bili prijetno presenečeni nenavaden okus jedi in javorjev sok postal majhno skrivnost plemenskih prebivalcev.

Opozorilo! V Evropi v XVII stoletju, so bili poskusi iz proizvodnje sladkorja javorja v industrijskem merilu. V Kanadi, ta trend je še vedno zelo pomembna.

kemična sestava

V tem naravnem pijače vsebuje velike količine dragocenih snovi, ki so koristne za človekovo zdravje. Dajejo prednost kombinacija proizvaja naslednje komponente:

• voda;
• saharoze (dekstroza);
• številne organske kisline - ocetna, jabolčna, abscisic, jantarne kisline, fumarne kisline;
• pomembni minerali - silicij, kalcij, kalij večina, kot tudi magnezij, mangan in natrijev;
• askorbinska kislina.

Človeški organizem nima vseh teh snovi, še posebej s prihodom spomladanskem obdobju. In ravno v tistem času, in se začne zbiranje tako dragocen vir vitaminov in mineralov.

zdravilne lastnosti

Maple sap, koristi in škoduje, ki so prepleteni, je učinkovit naravni zdravilec in dragocen prehranskih izdelkov. To se nanaša na zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni, kot so:

• astenija;
• beri-beri;
• prehlad;
• skorbut;
• protin;
• ledvic in jeter.

To je le splošen seznam navedb, v resnici, vpliv razdalje soka za medicinske namene, je veliko širši:

• To je učinkovit diuretik v prisotnosti vseh vrst težav z sečil.
• Javor sok zdravi bolezni srca in ožilja - ateroskleroza, tromboza in druge patologije.
• Čisti kri toksinov.
• Blagodejno vpliva na žolčnika in jeter, prinaša izdelkov iz telesa razpada.
• Pankreasa s abscisic kisline vsebuje pijače pod vplivom postane odličen terapevtski učinek.
• Orodje je zelo koristno pri bolezni v zvezi z slabljenjem celotnega delovanja možganov - Alzheimerjeva in Parkinsonova bolezen.
• Vitamin C in antioksidantov, ki prevladujejo v soku, ki se borijo ne le nalezljiva, ampak tudi z rakom.
• Kot deluje antibiotik sok znotraj in zunaj - jih je mogoče zdraviti rane, opekline, kosi kože.

Kako pripraviti zdravilo pijačo

pravila za zbiranje

Kot smo že omenili, je začetek zbiranja razglasili v začetku pomladi. In čas poskuša parka sok je dal zelo malo - le nekaj tednov. Začetek zbiranja - otekanje ledvic, če so se razcvetela, tvegate namesto sladke tekočine neprekinjeno grenkobe.

Opozorilo! Sok proizvodni proces je zelo občutljivo, je pomembno, da ne poškoduje drevesa nepismenih dejanja.

• Izvrtamo luknjo v prtljažniku na višini približno 30 cm nad tlemi - velikostnega reda premerom 1,5 cm.
• Vstavite poseben nastavek v nastalo luknjo in v njej - cev, skozi katero bo sok teče v posodo.
• Se zagotovi tesnost povezave cevi in ​​lija, da posoda ni bila različne vrste smeti. Plovila bolje izbrati plastike ali kovine, kot je lahko steklo zlomi in boste izgubili dragoceni tekočino.

Drugo pomembno vprašanje v tem primeru - kje in kdaj se zbirajo javorjev sok? Tukaj je nekaj nasvetov, ki so pomembne, da je treba upoštevati:

• Bolje je, da se zbere na sončen dan - pod vplivom toplote se sok sprosti v velikih količinah.
• Drug pomemben dejavnik je, kjer drevesa rastejo - izberite kraj oddaljen od mesta in industrijo. V njih je največja koncentracija hranil.
• Bodite pozorni na vizualno prepoznavnem stanju drevesa. Treba je srednje debela izhaja iz pomanjkanja morebitno škodo.

Maple sap, zbranih iz zdravih in okolju prijaznih dreves, bo ugodno vplivalo na zdravje. Tako da je vredno malo delo pri zbiranju in vaš trud bo izplačalo z maščevanjem.

Shranjevanje

Torej, ste zbrali dragocene tekočine. Postavlja vprašanje - kako zagotoviti, da sok ne izgubi svojih lastnosti in je uporabna tako dolgo, kot je to mogoče? V ta namen bi bilo treba iz sirupa ali ohraniti.

Opozorilo! Javorjev sirup - odlična izbira za shranjevanje brez izgube uporabnih lastnosti. Toda ta metoda je bolj tradicionalna za Kanado, imamo enako v prid drugi možnosti.

recepti:

Maple sok v pločevinkah na dva načina:

1. Brez sladkorja. Svež sok segrejemo na temperaturo 80 stopinj, nato zlijemo v posodo, predhodno sterilizirali. Nato boste potrebovali več kot pol ure, da pasterizacija obdelovanca. Ko je čas tesno zapreti kozarec - vse mora biti zelo tesen.
2. S sladkorjem. Razmerja: 100 g sladkorja na 1 liter soka. Zmes mešamo na ognju, jo zavremo - sladkor je treba popolnoma raztopi. Še vroče pour dobljeno tekočina pasterizirano kozarec ali steklenico. Pasterizacija se izvaja za četrt ure, nato pa tesno zaprt vsebnik za shranjevanje.

kontraindikacije

Kljub izrazito korist javorjev sok, škoda iz njega je mogoče. Čeprav resne nevarnosti, ki jih predstavlja.

Edina kontraindikacija - to je prisotnost ustreznega alergije. V tem primeru lahko celo najbolj uporaben izdelek nevarna. Poleg tega je sok izvleči v okolju prikrajšanih območjih, imajo lahko škodljiv učinek na telo. Obstaja tudi omejitev količine tekočin jo pijejo za ljudi s sladkorno boleznijo. Par kozarcev na dan, bi bilo več kot dovolj, da zagotovi terapevtski učinek, vendar pa sami ne boli.

Opozorilo! Največje hranila javorjevega soka trgovin samo surovo. Pripravljen sterilizirana izvedba bo brez določenih lastnosti deleža.