Klasična ne le izjemno uporaben recept morska krhlika marmelado

Seabuckthorn vsebuje deset aktivnih snovi, zato je priporočljivo, da v vaši prehrani za odrasle in otroke, vključujejo, kuhati od njenih sokov, sadnih pijač, omak, in celo marmelado. Jam iz morska krhlika je neprimerljivo okus in izvirni okus, ki je zelo spominja na ananas.

Zakaj kuhamo Rakitovec marmelado?

Biološko aktivnih snovi rakitovca jagode izročiti to veliko zdravilnih lastnosti, vključno z, najprej je treba opozoriti protivnetno in imunomodulatorne. Iz tega razloga, bo marmelada iz rakitovca nepogrešljiva v tako imenovani sezone prehladov, saj veliko bolj prijetno in, kar je najpomembnejše, koristno, da bi jedli nekaj žlic okusne in dišeče dobrote čaja kot pogoltniti pesti tablet. Poleg tega prenapetostmi tak predoblika koristen za tiste, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja in krvni tlak naletimo pri vnetnih procesov v ustni votlini. Ni nujno, da opusti tak zastoj tudi za tiste, ki sledijo stanje svoji koži, in želi, da bi jo voljna in svilnata. Toda v prisotnosti bolezni prebavil, vključno trebušne slinavke žolčnika naj se posvetujejo s svojim zdravnikom.

recepti

Pri tradicionalnem receptu marmelada iz-Rakitovec zmorejo, tudi tiste, ki nikoli niso opravljali ohranjanju preden je enostaven. Za njegovo pripravo je potrebno:

• 2 kg morska krhlika;
• 2,5 kg sladkorja;
• 2 litra prečiščene vode.

Jagode morajo skrbno vrste, operemo pod tekočo vodo in poskrbite, da se posuši na papirnato brisačo ali brisače. Medtem ko se sušenje krhlika lahko kuhani sladkorni sirup. Posoda se napolni sladkor in vodo dodamo, ob mešanju sirup zavremo. Posušene jagode prelijemo v skledo in prelijemo vrelo sirup.

Opozorilo! Ko pripravo sirupa, morate zagotoviti, da so vsi kristali raztopijo sladkorja.

Po 3 Chasa krhlika vzemite ven skimmer, prestavite v ponev in zavremo. Tako segreli jagode vlije preostali sladkorni sirup in kuhamo pri nizki temperaturi, dokler se marmelada ne pridobi želeno konsistenco. Ready-made marmelada se razprostira na sterilizirane kozarce in roll s sterilnimi pokrovi.

Jam brez kuhanja

Prihranite najbolj dragocene snovi, ki jih vsebujejo jagode, lahko kuhamo marmelado iz rakitovca brez kuhanja. To, 1 kg sadja urejeno, izperemo in posušimo. Med sušenjem krhlika, pripravimo sirup s segrevanjem 1.2 L vode s pol kilogram sladkorja. Jagode prelijemo dobljene sirup. Po 4 Chasa je sirup spet zlijemo in prinesel do vrenja. Ko se ohladi na približno 60 ° C, da krhlika premik rahlo segrevamo na majhnem ognju. Ohlajeni marmelada pakirani suhih sterilnih kozarce.

Pomembno: marmelada velja pripravljen, ko so jagode enakomerno porazdeljeni v tekočini, in kapljico sirupa ohranja svojo obliko, če ga dajo na krožnik.

lahko storite tudi brez toplotne obdelave, vendar je treba upoštevati, kaj je marmelada shranjen več kot 3-6 mesecev. Če jo kuhamo morate stisnite sok iz jagod morska krhlika v mesni mlinček, sokovnik ali mešalnik in dodamo sladkor. Na kilogram soka zahteva 0,8 kg sladkorja. Hard maso mešamo in izdajajo s strani bank. Trgovina marmelada v hladilniku mora biti. Po 3 tednih spravila stratificiran v 3 delih, vendar to ne bi smelo biti strah.

ostali recepti

1. Odlična marmelada se pridobiva iz morska krhlika z orehi. Narejena je iz 1 kg jagod, orehov 150 g, 1,5 kg sladkorja in pol litra vode. Shema hrana se razlikuje od klasične, razen tega, da zmeljemo v mlinom za kavo ali multipraktiku s pomočjo valjarja matice vlijemo v vrelo sladkornim sirupom in obdržati minimalno toplotno 1/3 ure. Nato zmes uvaja Rakitovec jagod in inkubiramo še 20 minut na toploto, mešanjem in sistematično odstranjevanje pene.
2. Bright marmelada iz rakitovca z bučo združuje prednosti teh dveh unikatnih izdelkov. Za bo potreboval 3 kg Rakitovec jagod in bučnim celuloze, 1,5 kg sladkorja in 1 oranžno. Našteti, obmytye posušene jagode in tal z mešalnikom ali konvencionalne terilnice. Dobljeno maso ločimo v torto in sok skozi sito ali gazo.
   

   Nasvet: morska krhlika sok je bolje, da se zavil v ponvi.

   Osvobodili iz lupine in semen v bučno meso narežemo na koščke. Dobro speremo oranžno gobo, prelijemo z vrelo vodo in odstranimo lupine. Morje krhlika sok dodamo sladkor, zavremo in poiskati raztapljanje kristalov sladkorja. Ta masa se uvede bučnih kosov in lupino, mešamo in vzdržujemo pri minimalni ognju, dokler bučno zmehča. Gotov rola zastoja v sterilizirane kozarce.

   
   Jam sok je presenetljivo nežnost okus
3. Zelo preprost recept za zimsko marmelada iz rakitovca z jabolki. Pri njegovi pripravi ob 1 kg morska krhlika, enako količino jabolk in 1,5 kg sladkorja. Sadje skrbno urejeno, izperemo in posušimo. Takoj, ko je morska krhlika popolnoma suha, je zemlja skozi majhno sito in dodamo sladkor. Po tem, dobro izperemo prosta jedra s semeni jabolka, narežemo na kocke v ponvi z debelo dno pogasiti še majhno količino vode, dokler niso mehke. Pripravljen jabolka je zmleti ali zdrobljeni v multipraktiku. Posoda je priključen, se tako dobljena pire segrejemo do vrenja, odstranimo in pene takoj odstraniti iz toplote. Jam rola v sterilne kozarce.

Opozorilo! Marmelada iz jabolk sladkih sort morali kuhati malo dlje kot pri kisline.

Lahko tudi kuhati marmelado iz rakitovca v kruh stroj ali multivarka. Toda v tem primeru je treba upoštevati priporočila proizvajalcev takšnih naprav, doziranje izdelkov zgoraj omenjenih.

Nasvet: kot najbolje hraniti pasterizirano marmelado, je treba ta postopek nadaljuje. 0,5-litrskih kozarcih dovolj 15 minut pri 1L - 20 minut.

Tako, da se pripravi zastoj morske krhlika v je domača lažje, bolj, ker izvoru in 100% naravnost tak prazen mogoče popolnoma zagotovljeno. Torej, zakaj porabiti denar in kupiti dvomljiva zastoj v trgovini?